好“食”成双

分卷阅读5

个面,然后就不知道躲到哪里去了。人都见不到,我穿的再好又有什么用。”
“我听说——”男人压低了声音,用碰撞的酒杯掩去自己的话语,“我听说肖少爷今天在来别墅的路上开车撞到了人,虽然没有闹出什么人命,但是心情很不好,回来后就把自己锁在屋里,谁也不见。”
女人掩唇一惊,“是这样吗?”
“你想,在过生这种好日子遇到血光之灾,换谁心情都不会好,况且肖家这种大门大户只会更加忌讳。所以韩小姐今晚一次的失意不要紧,往后么,一定还有的是机会。”
韩小姐微微一笑,“那就承你吉言了。”
午夜时分,厨房的门终于被人跌跌撞撞的推开,可进来的既不是侍从,也不是厨师,而是一个喝的酩酊大醉的贵客。仲少爷重重打了个酒嗝,乐呵呵的把门反锁住,念叨着“看你们还怎么找得到我”,一个人摇摇晃晃的摸到灶台边,接了杯冰水解酒。
没多久,厨房禁闭的窗子被打开,一个侍从动作麻利爬进来,给醉的南北不知的仲少爷披上外套。仲少爷眯眯眼,胡乱挥了挥手,囫囵不清道:“我就出来吹吹风……咯……你不用管我……”
侍从苦笑连连,“厨房里能吹什么风,少爷您还是快回去吧,别为难我们这些下人。”
“谁说没有……不信你闻……”仲少爷醉醺醺转了一圈,猛地一指案台上盖着白色餐布的锡盘,“喏……我瞧风就是从那里出来的!”
侍从只当他耍酒疯,仲少爷却自个儿爬过去,一把掀开了餐布。
雪亮的盘子上,青橄榄与花椰菜点盘,暗粉色的肉冻整整齐齐码放一排,蘑菇的鲜土味儿与熟肉的香气彼此搭配,冷清又不失食欲。
“这是什么?”侍从好奇的探出头。
“看起来像是蘑菇肉冻……挺常见的开胃菜。”仲少爷笑了笑,醉酒的眼睛微微眯了起来。
蘑菇肉冻旁,是一个形态高雅的水晶杯,可里面装的不是酒,而是果冻一样的凝脂,像三明治一样累叠着上下两层。下面一层晶莹剔透,宛如茶色的琥珀,上面一层香浓厚白,如同饱满的珍珠。
一撮零星的绿叶撒在最上头点缀,衬着下层清澈透明、上层乳白浓郁的微妙格局,不像食物,更像是一盏能令人望而兴叹的精美艺术品。
“这个是布丁吗?”
“是汤,双层汤。”
“这是这明明是……固体的汤?”
“所以说是用了心思的汤啊。”
仲少爷来了点兴致,立刻找来餐叉开始吃蘑菇冻。侍从本想制止,可仲少爷又叉了一片,递到他的嘴边,没办法,他也只好老老实实享用了。
这蘑菇冻果然是凉的,但也正是这凉,才能将多种不同的蔬菜芳香完美糅合在一起,肉质不知经过什么样的处理,咬起来嚼劲十足,既不油腻也不软塌,口感无比清爽。侍从也是参加了刚才的晚宴,经过这一晚上肉酱面与甜蛋糕的摧残,眼前爽口的蘑菇冻还真叫他有点欲罢不能。
嘴中的嚼完,侍从本能的想再拿一片,忽然意识到自己越位了,赶紧喏喏的缩到后面。仲少爷早没了醉态,专心致志的品尝着蘑菇冻,又用勺子去舀高脚杯中的双层汤。
最上面的薄薄一层是奶油土豆浓汤,香而不腻,汤质沙沙的,夹杂着香肠与土豆的碎末。勺子杵到下面一层,居然没有捣破,像撞到橡皮糖一样被弹了回来。侍从惊讶的睁大眼,仲少爷倒是了然的一笑,改为斜切的方向,切果冻一样切出一勺凝汤。
淡淡的咸味化在口中,与土豆浓汤形成鲜明的口感对比,茶色的汤清透的找不出一丝肉质,真的跟布丁一般光滑细腻。小牛肉么?不,里面似乎还有一股开胃的酸甜,就在这汤里……仲少爷喉头动了动,忍不住翘起嘴角。
“少、少爷?”
“有意思,居然化了梅子干在牛肉汤里面。”
仲少爷敲了敲盘子,对缩的老远的侍从道:“小宋,你也别傻站着了,快尝尝,你刚才不就想吃第二口了吗?”
小宋这才敢上来,咬一口蘑菇冻,又喝一勺清炖汤,脸上幸福的能冒出泡儿来。仲少爷不禁失笑:“你跟着我这么久,又不是第一回吃到这两种菜,怎么没出息成这样。”
“不一样啊少爷,”小宋囫囵咽下一口,“怎么说呢……这一汤一菜的确没有太出奇的口感,而且也在国外吃过,可这会儿就是觉得好吃,一口接一口好吃的停不下来。”
“好吃是肯定的,西梅解腻,清汤润肠,这两道菜可以说就是专门为今晚参加宴席的客人准备的。蘑菇中和了肉味,清炖之后既垫胃又不会腻着,就连这果冻造型的汤也叫你眼前清爽吧。”
小宋摩拳擦掌,“那少爷咱们快点开始下一道菜吧!吃完汤和开胃菜接下来就是正餐了吧!”
俩人继续在厨房翻找,结果再没有找到一星半点儿的正餐。整个厨房唯一的饭菜就是托盘上的一叠蘑菇冻,和一杯精巧的双层汤,立在桌台上寂寞的发散着香味。
“少爷,会不会正餐被端上今晚的宴席了啊?”
“那也应该先端前菜再用正餐吧,没理由颠倒了次序还丢在这里,”仲少爷笑着摸摸下巴,“有意思,到底是什么样的厨师才会只做前菜,而不要主餐呢?”
作者有话要说: 第一次写美食……还是有点找不到感觉【扶墙
改来改去好几遍,怎么看都像菜谱……
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☆、老同学
从肖家离开后,谢小唯找到一家平价的旅馆落脚,没想到第二天下雨了,谢小唯前一天因为车祸受伤的腿突然开始抽疼起来。
谢小唯原本没有放在心上,随便翻出点止痛药吃了,谁知到了晚上疼的越来越厉害,翻来覆去的睡不着,没办法只好天一亮就顶着两个黑眼圈摸到附近的小诊所。天气不好,诊所里也没几个人,只有两个值班的女护士,笑眯眯的十分客气。明明已经快入秋了,可穿的比谢小唯还要单薄,美好的身材曲线一览无余。
谢小唯满心敬佩的赞叹几句,跟着女护士又上药又打针,大概他的赞美叫人受用,小护士们最后居然良心大发,没有再拉着他去做乱七八糟的检查,而是说再有问题就直接去大医院,不要在自己的身体上省钱。
外面的雨下得越来越大,谢小唯没有带伞,只好在小诊所里等雨停。没一会儿,又有人推门进来,护士们恭恭敬敬的上去招呼,那人巡视一圈,注意到这边对着大雨发呆的谢小唯。
“……谢小唯?”
谢小唯奇怪的回头,微微吃惊,本能的想站起,可是想了想又作罢,只是冲对方礼貌的点点头。
男人的脸上绽开惊喜,两步走过来:“果然是你啊谢小唯,我还以
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