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第575章 从前有家店

正值晌午,烈日当空。
因着南方的湿润温暖,本该是寒冬腊月的季节却充斥着秋天的暖意。
繁华的四大街一如以往车水马龙,人声鼎沸。
行人的说笑声,街边摊贩的叫卖声甚至于青楼女子的银笑不绝于耳。
这时,四大街交汇处,一道震天响的声音突然响起,一时竟压盖了整条街的声音。
“特大新闻!特大新闻!城中街登灜楼旁开了一家新饭馆儿,叫做:锦绣坊!产品新颖,菜色美味,开张时间为明日辰时,大家走过路过的千万不要错过啊!”
一个穿着黄色衣衫略有些肥胖的女子一手捧着一叠厚厚的宣传单,一只手高高的挥着一张宣传单,大声叫道。
周边的人听罢她的宣传,皆是一副不屑的样子,谁不知道登灜楼旁边的那家餐馆啊?店主迂腐,菜色老套,还敢开在江南第一饭店登灜楼旁边,不是纯粹找风凉吗?
这改了个名字就以为可以翻身吗?唉,老板头脑太简单了。
见大家没人理会,女子又挥了挥手中的宣传单,再次大声道:“老板说了,开业大酬宾,明日凡是手中持有宣传单者,皆赠送免费午餐一份!!!”
什么?免费午餐?
天下竟有这等好事?
虽然那家餐馆的味道并不十分美味,可毕竟免费赠送的,不吃白不吃!
果然,女子话音一落地,周围的人立马蜂拥而上,一眨眼的功夫,女子手中的宣传单便被一抢而空。
还有许多没抢到宣传单的人,欲哭无泪的看着黄衫女子。
“姑娘,你这宣传单还有吗?”
黄衫女子嫣然一笑,“店里还有一些,我没拿出来,大家介意跟我去一趟吗?”
大家一想,他们这么一大群人,她一个小姑娘也吃不了他们,再说,这里距城中街也没多远,于是便跟她一起去拿宣传单去了。
黄衫女子走在最前面,面上一片春光灿烂。没想到,阿浔这招还真管用!
一行人没走多久,就到了城中街。
一座气派的酒楼立于正中央,门口两根通天顶梁柱,红砖琉璃瓦,金丝木的牌匾上几个烫金大字标注着酒楼的名字。大家想多了,这不是锦绣坊,而是江南最有名气的大酒楼---登灜楼!
而它的旁边至少矮了两层的小饭馆儿,虽然翻新了一遍,可还是盖不住穷酸样儿的才是宣传单的主角---锦绣坊!虽然大伙儿都瞧不上这个锦绣坊,可人家有免费的午餐,不要白不要。于是大伙儿一窝蜂全挤进了这个小饭馆儿。这还是头一回在登灜楼还开张的情况下这么多人去锦绣坊。
锦绣坊内,似乎已料到这种情况,早备了厚厚一叠的宣传单和登记簿在一张桌子上,上面还立着一个牌子:免费午餐登记处。一个约莫二十出头的病弱书生正坐在书桌前。
“来,大家都排好队,一个一个来!”
“是啊,排好队方便一点嘛!”
黄衣女子大声吆喝着,监督众人排队,一个粉衣女子也跟着黄衣女子道,粉衣女子眉若远黛,朱唇如砂,顾盼之间一股柔媚之意。大家只好乖乖排起了一条长龙,一直延伸到门外的大街上。
大厅内一时间人头济济,一派喧哗,没人注意到角落的门口处站着一个蓝衣女子,此女怀中抱着一只大黄猫,正慵懒的打着瞌睡。许是这瞌睡会传染,连女子的脸上都沾上了倦怠之意。她看着厅内门庭若市的场景,小声嘟囔着:“这么忙,我要不要去帮下忙呢?”“喵~~”女子言罢,大黄猫应声叫了一声。
“我也觉着他们不怎么需要我。”女子似是在跟大黄猫对话,一副理直气壮的样子。
“阿浔,你起床了?”
一道苍老的声音从身后响起,女子转过身,一个年过半百的老头正笑得慈祥的看着女子。
“嗯,顾伯伯,我在想着去前面帮下忙呢。”女子一改刚才的怠意,大言不惭的笑道。好像刚才在这儿打退堂鼓的人不是她一样。
“哎--你就别去了,有红绯跟卿怜他们几个就够了。”被称为顾伯伯的人说完就略过女子去了大厅。
既然顾伯伯都这么说了,女子就更加心安理得的回了房间,正好利用这个机会好好锻炼锻炼他们几个!
女子进屋后,把大黄猫放在书桌上有阳光的一角,从抽屉里翻出一个黑色的东西,仔细看,原来是一部手机。女子把手机打开,翻了一会后,摊开纸笔,照着手机不知在抄什么东西。其实,女子名叫南浔,是个刚出炉的菜鸟摄影师,刚在学校毕业后,为了丰富一下视野,顺便提升一下自己,没有接受学校给安排的实习工作,而是背着相机来了一场说走就走的穷游,为了拍一张美照,而不慎摔下山崖。由于摔下来时被几棵长在山间的树给挂带着缓冲了一下,这才没至于摔死。可没摔死也差不多了,她就这样一步错来到了这里。
桌子上这个大懒猫呢,叫芬达。它也是南浔刚到这里时遇到的第一个活物。当时它还又小又萌,因为时值冬天,天气太寒冷,它许是冻蒙圈了,于是便钻入了南浔的怀中。南浔在那样天寒地冻的山脚下躺了两天还能醒得过来,一要感谢山间的树,再来可能就是芬达在她怀中起到了一定的保暖作用,她才不至于被冻死。于是,她便跟这小奶猫相依为命直到现在。
话说她刚来这里时,虽生命力顽强没被摔死冻死,可也快被饿死了,幸好遇见了她的贵人--顾伯伯,也是春来饭馆的老板。顾伯伯心地善良,听到她的遭遇后(当然是瞎编的,总不能实话实说吧),便收留了她。她跟顾伯伯说的是外出游玩不幸摔下悬崖,迷了路。其实说的也没什么不对。
春来饭馆内加上她一共是六个人,一个是身为老板兼掌柜的顾伯伯,一个是顾伯伯的女儿顾卿怜。顾卿怜可谓是貌美如花,我见犹怜,只是人有点自恋,实则刀子嘴豆腐心,在顾伯伯的保护下,很单纯。
另一个是顾卿怜的死对头--红绯。红绯跟南浔差不多,也是无家可归被顾伯伯收留进来跑堂的。红绯跟卿怜不一样,她性格大大咧咧,也许是因为身材偏胖的原因,红绯力气非常的大,还会那么一丢丢的三脚猫功夫。卿怜经常嘲笑红绯男人婆,但红绯却一直有着迷之自信。不过南浔挺喜欢她的,她虽然头脑简单,可十分勤快,很好相处。
然后是每个店都必不可少的会计,至少南浔是这么叫的。他叫洛言,是个穷酸秀才,据说是个落魄的贵公子,十分迂腐和啰嗦,很爱说教,南浔经常得避着他走。不过他的心灵十分的脆弱,就是俗称的玻璃心。
因为饭馆并不大,所以厨子只有一个,姓严,大家都叫他严老三。他长得五大三粗的,脾气也十分火爆,三句话不合意必跳脚,据顾伯伯说之前找了很多厨师,但都跟他相处不下去,被他给赶了去。
这么一合计,饭馆的人已经够了,她似乎有点多余了。不过她怎么能吃白饭呢,思来想去,她给自己找了个十分合适的职位---设计师!
她来时,饭馆也快到了山穷水尽的地步,顾伯伯正商量着把饭馆给盘卖出去,为了报答顾伯伯的救命之恩,南浔拦下了他,并做了一系列的改革。改的不是饭馆的布局,这些让她改她也不会,她的改革主要是饭菜。
好在她出来穷游带了太阳能充电器,又好险背包跟她一起来了,所以她的手机还在,虽然没信号。又恰巧为了穷游做准备,她提前在手机里存了很多饭菜的做法,就是担心哪一天没钱吃饭,或者在荒郊野外的时候派上用场,没想到居然用到了这里。她承认这一系列的巧合有点狗血。
南浔抄完配方后,攥着纸去厨房去找严老三商量饭菜的事情。晚上,锦绣坊内。
红绯帮着严老三把饭菜都端上桌。六人你看看我我看看你大眼瞪小眼,没人动这第一筷。
“放心,虽说是试验菜,但我保证没毒!”看了半晌,南浔终于无奈的说道。“再说了,这些天来,我也没少让大家试验新菜啊!”
“我们没说你下毒,只是今晚是你亲自下厨!之前都是老三做的。”藏不住话的红绯满脸怀疑地看着桌上还算品相优良的菜式,心里却有些犯嘀咕。
这要是放在以前,忙活了一整天,看到这么多吃的,她肯定忍不住大快朵颐。可这些天阿浔教会了她一个道理,越美丽的东西越危险。
比如眼前这桌看似丰盛的佳肴。
想起前些天的上吐下泻,红绯直到现在腿肚子都还在打哆嗦。
其实不止她,其余五个人头皮也有点发麻,你看看我我看看你,就是没人敢先动这第一筷。
红绯这话着实让南浔有点挂不住脸,南浔忍不住给自己正名,说得振振有词。
“你想想老三做的新菜配方是谁给的,不还是我吗!既然他做的大家吃了没事儿,那我做的就更没事儿啦!”
“虽然是这个理儿没错……”红绯嘟囔着无法反驳,好像她说的没毛病,可就是觉得哪里不对劲儿。
“再说了,这些天我在老三那里帮忙,厨艺已经精进不少了。”南浔见红绯犹豫,趁胜追击。“谁也不是生下来就什么都会的,都得有学习的过程嘛!我就不信我这智商,连饭都学不会!”
南浔信誓旦旦的就差拍胸脯保证了。
桌上一时无话。
一旁的顾老掌柜终于看不下去了,第一个拿起了筷子,“哎呀,一顿饭而已,不至于。我相信阿浔。”
“爹~~”听到顾老掌柜维护南浔,坐在他身边的顾卿怜不禁衍生出一股醋意。
“谢谢顾伯伯!”南浔说完冲一脸不开心的顾卿怜绽开一个大大的笑脸。顾卿怜看到后更是气的小脸煞白。
“我相信掌柜的。”洛言第二个拿起了筷子,许是太饿了,今天忙了一天实在是太累了,他可没有什么力气吵架了。再者说,食不言寝不语,这是最基本的。
“噗---”
刚吃了一口菜的洛言顿时就后悔了,一口喷了出来,好在他反应快,没直接喷到饭桌上。
圣人啊,他真不是故意做这种有伤大雅的事情的,实在是这菜太——难吃了。
“洛言你干嘛?”离他最近的红绯立马闪到了一边,嫌弃的看着低头捶胸的洛言。同时也在心有余悸的庆幸着,还好刚才没有被阿浔的话给忽悠过去,要不口吐芬芳的就是自己了。
好险,捡回了一条命……
“啊,洛言不会中毒了吧!”
顾卿怜夸张的捂着嘴,语气里满是幸灾乐祸。她就知道,南浔那智商,怎么可能学会做菜。
看到这一幕,原本打算吃饭的顾老掌柜夹菜的手一顿,生生地停下了。
“有那么夸张吗?”南浔觉得自己的自尊心严重受到侮辱,登时拿起筷子,加了一大口菜,“我吃给你们看!
——
微风骤停,声音退散,空气也在瞬间凝滞,五人的目光同时定在南浔身上。
就见南浔的脸以肉眼可见的速度涨成了猪肝色,脸上的愤慨逐渐褪去,并且默默放下了筷子。
最怕空气突然安静……片刻后
略带自责的南浔跟红绯把原先的一桌菜给撤了下去,五人继续坐在饭桌前,等着严老三做新的饭菜。
“咱们明天可是无偿赠送,要亏一整天,这粮食得万分珍惜,岂能这样白白浪费?”洛言拿手帕擦擦嘴角,继续道:“圣人云,一粥一饭,当思来之不易。而且咱们还不知明日效果如何呢!”
红绯翻了一个大大的白眼,看着洛言凉凉道:“要不我把刚才的饭菜拿回来,你吃?”
“哼!”洛言顿时噤了声,傲娇的别过头不再说话。
“洛言的意思是,要不是阿浔非要做饭,也不会浪费那么多饭菜!”卿怜撅着嘴,心想终于可以扳回一局了。
“我也是为了大家好啊,我看大家都忙一天了,我也没帮什么忙,就给大伙做顿饭,好好慰劳一下大家!那我哪知道会弄成这样啊?”
南浔自知理亏,辩驳的话越说越小声。
“啥也不做,净帮倒忙!”卿怜翻了个白眼,心里感觉舒畅无比,这还是头一次见到南浔露出这种苦瓜脸,看她还怎么继续神气!
“好了,别吵了,阿浔也是为我们着想。”顾老掌柜慌忙打圆场。
南浔忍不住为自己正名:“其实我也不是啥都没做,我这毕竟是技术活儿,叫设计师你懂吗?!”
“哼,最好祈祷明天的效果可以达到预期的那样!”
此话一出,整个厅堂瞬间都安静了下来。
是啊,饭馆早已经到了穷途末路的地步,如果明天不成功……怕是大家以后就只能各走各的了。时间最经不住念叨,转眼就到了第二天。
“免费午餐”时间是中午十二点到下午三点间。众人早早的把东西都备齐了,一张宣传单一个人,是三个菜一个汤,米饭一碗可添加。三个菜一个汤是固定的菜式,无法换别的,所以这也大大节省了很多时间和不必要的麻烦。
很快,就到了十二点,门一开人群就蜂拥而入,这些人其实十二点还没到就已经守在门口了,毕竟小饭馆座位有限,肯定是吃完一批再去一批,所以大伙儿老早就在锦绣坊门口排起了一条长龙。几人睡在饭馆后院,不知道外面的情况,如果知道肯定早炸了。
因为人太多,饭馆六人全员都上了,就这还忙不过来。
顾客凭一张宣传单可以获得一个数字,叫号上餐。
红绯和南浔上菜,洛言收宣传单发号,卿怜叫号,顾老掌柜会点厨艺在厨房给严老三打下手。
排队等吃的客人从饭馆一溜水儿的排到街对面,严重的影响了整条街的交通。不过大伙儿从昨天就听说了锦绣坊免费午餐的活动,多多少少也明白点儿,正值饭点儿,街上各个铺子的人并不是很多,许多人都跑来瞧热闹。
一时间,看热闹的和排队的人挤满了大街,竟像过节一般热闹。只是此刻的小二却笑不出来,甚至脸都有些僵。
“回爷,那是隔壁锦绣坊搞的活动,说是今日午时开放免费午餐,过去吃饭一律不收钱。所以才有这么多人去。这锦绣坊吧,常年生意不景气,所以才想出这么一个主意,怕是最后一日,明日要关门了吧!”
那小二恭敬回话,只是语气里透出对这次活动的不屑。
也或许,只是对锦绣坊不屑。
“哦?免费午餐?”
云四爷脸上兴奋之意更盛。
“苏兄,我们去看看?”
“我们已经点了这么多菜,而且那边那么多人,你我二人何必去凑这份热闹?”被唤苏兄的男子温和的笑道,他一袭白衣,眉眼温润,声音更是清泉一般舒服。
“免费午餐,听起来挺有意思的,以前从没见过,去瞧瞧吧!”
云四爷脸上挡不住的好奇和兴奋,说完便起身要出去。
“唉。”白衣男子叹了口气,从腰间拿出一锭银子放在桌子上,“小二,饭钱。”说罢便追了出去。
“爷慢走……”
目送两人出去,小二悻悻的收起桌子上的银子。
这已经是第六桌了,从锦绣坊开张没多大会儿功夫,客人纷纷被吸引过去看热闹去了,虽说也没赖他们饭钱,可毕竟算是被“抢”走的客人吧,小二一边收拾桌子,一边暗自腹诽要不要告诉掌柜。“对了。”最先止住笑容的是顾卿怜,她想起了白天发生的事情,看向红绯的眼神带着幽怨,向众人告状:“今天来了个大款,一出手就是五百两,五百两啊,我这辈子都没见过这么多钱,结果就因为没有宣传单,被红绯给扔出去了!”
否则,今天怎么也能赚五百两呢,就算免费午餐的效果不如意,核算下来,他们也不会亏本。
一听到五百两,几个人目光顿时都亮了,同时看向红绯。
五百两?!
什么情况?
顾掌柜跟严老三一直在厨房忙碌,没去过前厅,所以并不知此事,而南浔当时正好进厨房端菜了,故而也不知道这件事。
“这不能怪我,是那个人没有宣传单!”被三人盯着,红绯差点跳脚,其实她也是才知道那人出的是五百两,尽管也肉疼得紧,但她并不认为自己哪里有做错,说得理直气壮。“我们之前发宣传单的时候不也说了吗?凭宣传单领号吃饭,同理,没有宣传单自然就没号没饭啊!”
听红绯非但不知错,而且都这时候了还在狡辩,又想起那飞走了的五百两,顾卿怜就气不打一处来,铁了心跟红绯杠上了,“确实是凭宣传单免费吃饭,可又没有说没有宣传单的不能买单吃饭,要是客人给钱还不能吃饭,那还是饭馆吗?将生意拒之门外,哪有饭馆这么做生意的?!”
要这么做生意,迟早都要关张大吉的好嘛!“可我们当时就是领号吃饭的,而且那么多客人,只有我们几个在忙活,突然来一个没号的,你说怎么算?!让其他领号吃饭的客人怎么想?!”红绯也不甘示弱,原本只有一条直线脑回路的大脑,吵起架来竟然也能弯弯绕了。
“凡事都要懂得变通的,反正我觉得做生意最忌讳的就是把客人拒之门外!”顾卿怜吵到气头上,忍不住站了起来,双手叉腰,脸颊也因为愠怒染上了一丝绯色,“要是多几回这样的事,谁还敢来我们这里吃饭?!”
“你分明就是看他给的钱多才这么说,要是他给的钱少,你才不会这么说!”红绯也不甘示弱,撸起袖子也站了起来。
“好了好了。”眼看两人都快动上手了,顾掌柜急忙叫停了两人。
通过两人吵架,几人也算弄明白到底发生了什么,心里自然也肉疼得紧。
“爹,你说说,我说的是不是有道理?咱们做生意的就要讲究规则,不是有一条规定是,客人比天高吗?哪有做生意的赶客人走的道理,您说是吧!”还没吵出个胜负,顾卿怜忍不住找个裁判判定输赢。扎堆的人太多,都挤到了登灜楼门口,登灜楼的客人也都按捺不住心中的好奇,也纷纷跑来看热闹。
登灜楼二楼一雅间内的客人,也注意到了那边热闹异常。
其中一个着湖蓝衣衫的俊逸少年两眼放光的在人群中来回搜寻,想找到热闹的根源。
“客官,您的菜!”
就在这时,小二推门来上菜。
“哎,小二,先别走!”蓝衣男子叫住小二。
“云四爷,您有什么吩咐?”
“那边那么热闹,你知道是什么事儿吗?”
被唤作云四爷的男子一脸兴奋,另一名白衣男子也忍不住回眸,等着小二答话。
两人一如清泉灵动,一如皓月明朗,气质卓然,皆是少见的美男子。电光火石间,洛言在脑海中已经权衡好了利弊,提笔就打算给这位款爷写个号。
“这位爷——”
“我们的宣传单是非卖品,而且早没了,没有就赶紧出去!”洛言的话还没说出口,就见红绯推搡着款爷打算送客,并高声朝门口的方向喊道:“下一位!”
“红绯先等等!”赶过来的顾卿怜见了这一幕,急忙喊住红绯。
开玩笑,这可是财神爷,往里请还来不及,她竟然还给往外推,是不是脑子有问题?!
相较于红绯的粗嗓门,顾卿怜的声音听起来清脆悦耳,百灵鸟一般,还带着几分说不清的娇媚气息。已经被推搡到门口的云四爷被这道声音勾得忍不住转过头来,看到顾卿怜,顿时一愣。
眼前女子一身桃粉,三千青丝挽出一个松松的髻,粉钗斜插,步摇摇动,垂在耳边的发丝将小巧的脸修饰得恰到好处,皮肤莹白如玉,黛眉含烟,顾盼间眼波流转,摄魄钩魂,举手投足间轻纱摆动,宛如一只掉落凡间的桃花仙子,叫人移不开眼。
顾卿怜一时没留意他瞧自己的眼神,只顾着不能让款爷溜了,上前拦住红绯,声音急切,带着几分埋怨,小声道:“你是不是傻,有宣传单的都是赔钱货,这个可是送钱的。”
声音虽小,但因为距离近,云四爷将这句话一字不落的听了个清清楚楚,顿时脸上笑意更盛,点头如捣蒜,附和道:“没错没错,我是来送钱的,这些不够我还可以再加。”在江南,就没有没听说过登瀛楼大名的人。虽然消费很高,但同样的,它的菜色也十分丰富美味。
据说,登瀛楼的厨子曾是宫中的御厨,退休后被请到了这里。江南的王公贵族,是这里的常客,当地居民也以能进登瀛楼里消费为豪,更有不少外地人,听说了登瀛楼的大名,特地不远千里赶来一品佳肴,也难怪他们知名度高。
可惜,南浔没钱,至今也没能去尝尝这登瀛楼里的饭菜到底好吃到什么程度,竟让这么多人趋之若鹜。
这样看来,也不难猜他们的饭馆以前为什么会在繁华的四大街日益衰败。
而南浔之所以提议继续开饭馆,一来是她手里只有食谱,没有别的东西(囧)。
二来,她发现这里的菜肴都是没见过的,反之意思就是,她掌握的那些在现代很常见的菜肴,这里没有!
今天提供的免费午餐,也都是这里没有的新菜!
味道不用质疑,虽然他们饭馆规模名气都不如登瀛楼,但也不代表严老三厨艺不精,老三厨艺精湛,只是菜品相较于登瀛楼来说乏善可陈。今天之前,他们已经实验过多次,菜的味道很好,还都是这里的人从没见过的新菜。
最关键的是,他们相较于登瀛楼,消费并不高,大多数普通家庭都能消费得起的程度。
本着物以稀为贵的原则,以及种种优势,南浔对明天的客流量很有信心。想象很美好,但此时刻,南浔却轻松不起来,相反,好像比昨晚更加紧张了。万一事情没有像她预期的那样发展,生意还是并没有变好,没有什么人光顾,那怎么办?
她在这里可以说的上是无亲无故,无依无靠,她可不想睡大街啊。再者,现在是冬天,真要睡大街的话,以她的小身板,是决计挨不到第二天天亮的。
南浔哭唧唧的想着,为嘛别人穿越不是公主小姐,就是皇后王妃的,她过来直接就流浪汉了……猪脚光环在哪里啊?( ̄□ ̄||)
啊对了,手机还有她的所有设备几乎都跟她一起过来了,这应该就是她的光环所在了。
唉,心酸((t﹏t))
窗外月凉如水,万籁俱寂,芬达躺在桌上,睡得四脚朝天,周围静悄悄的,只有南浔笔触刷刷的声响。
这时,门吱呀一声被推开了,南浔忙回过头,却见顾伯伯进来了,还穿着白日里的袍子,神色疲惫,看样子是忙到了现在。
“顾伯伯,这么晚了,您怎么还没睡呢?”南浔急忙起身,阖上门后将顾伯伯让到椅子上坐着,又顺手倒了杯热茶递过去。
虽说江南冬天不是特别寒冷,可入了夜,夜风吹在脸上,也冰得刺骨。
顾掌柜接过茶杯,暖意从手心晕开传向四肢,好似白日里的疲惫也消散了不少,眉头舒展开来。“我看你屋里灯还没熄,今天辛苦了,早些睡吧,别累坏了身子。”
南浔的书桌正对着门,顾掌柜自然早看到了摊在上面写的密密麻麻的纸张了,料想南浔定是不放心,又在鼓弄新的玩意儿了。不由又有些心疼,这孩子实在太懂事了。又想到南浔是个没家的,没有爹娘疼爱,恐怕是怕饭馆倒了,没处可去,所以夜不能寐吧。
在南浔转身落座的片刻,顾掌柜脑内已经写了好几篇声泪俱下的小作文了。
但此刻的南浔还不自知,也给自己倒了杯茶,回顾掌柜刚才的话,“也不知今日效果如何,左右睡不着,不如趁这个时间将日后规划一下。”南浔说着,呷了口茶,复又继续:“咱旁边既有登瀛楼,若专做饭菜,怕是以后不好发展下去。”
就算她手里有这里没有的菜谱,可总有用完的一天,而且大家都会学习模仿,他们饭馆研发了新菜出来,估计第二天登瀛楼就能有同款。
所以,不能光指着手里这点儿菜谱过日子。这是她一直头疼的问题,除了饭菜,他们还能干嘛?顾掌柜没料到她竟然想这么长远,心里是既心疼又感动。这饭馆是他们几代家传下来的,据传祖父有些做生意的头脑,故而开了这个饭馆,生意一度还不错,但爷爷以及他父亲都不是做生意的料,饭馆传到他这一辈,已经濒临倒闭。
再加上登瀛楼的出现,饭馆的情况更是雪上加霜。其实他本来也没报什么希望了,早有了将店转手出去的打算。前段日子出城正是为了转让的事,没想到遇到了南浔……
这饭馆已经传了几代,要不是实在无力回天,他真的舍不得转让。所以,南浔的一番话,让原本就摇摆不定的他选择将饭馆暂时留了下来。
没想到,今天……
他经营饭馆这么多年,还是头一次见识到如此壮观的场面。正如他晚饭时所说,就算以后真的关门大吉了,他也没有遗憾了。
顾掌柜既满足又欣慰,抬头便看到一脸忧心忡忡的南浔,不由安慰道:“放心吧阿浔,总有办法的。再说,这办法也不是一晚上就能想出来的,慢慢来,顾伯父相信你。”
“早点休息,别熬坏了身子。”
“谢谢顾伯父。”
可面对顾掌柜的肯定,南浔压力更大了,顾伯伯这么相信她,她一定得好好规划,断不能将生意给搞黄了。
眼瞧着月升当空,时间渐晚了,顾掌柜放下早已变凉了的茶杯,站起身作势就要回去了。
“那我就不打扰你了,早点睡。”顾掌柜说着,顺势从袖袋中掏出一个鼓囊囊的荷包,放在了桌上。
南浔眼尖,一眼就瞧见了,不是别的,却是顾伯伯的钱袋!当下也顾不得顾伯伯此举何意,忙拿起钱袋,一把抓住了要离开的顾掌柜。
还别说,钱袋掂在手里沉甸甸的,不用细数,就知道里面钱不少。
“顾伯伯,你钱袋掉了。”南浔将钱袋塞回给顾掌柜,却被顾掌柜拦下了。
“阿浔,这钱就是给你的,你好好收着。”
一番话,听的南浔有些诧异。
“给我?”(o((⊙﹏⊙))o)
给她钱做什么?
顾掌柜笑得和颜悦色,“我知道你这些日子在外并不是乱逛,是在分析这里的市场吧,我不是做生意的料,卿怜对商场之事更是一窍不通。日后饭馆的发展怕是要全靠你了。这些钱你且收着,日后再出去,定有派上用场的地方。”
没钱,干什么都不方便,他知道。
闻言,南浔当真是受宠若惊,饭馆如今已到了山穷水尽的地步,顾伯伯什么情况她更了解,这些钱对顾伯伯来说可不是小数目。她怎么敢收,又怎么能收!
“顾伯伯,这钱我真不能收——”
岂料南浔话还未说完,便被顾掌柜义正辞严的打断了。他看着南浔,说得极为认真。“阿浔,你为饭馆操的心并不比我少,甚至在一定程度上,这个掌柜的应该是你来当,我跟卿怜是指望不上了,就当是我投资,你来开店吧。你要是不收,我心里也不踏实。”
这话说得南浔收也不是,不收也不是,尴尬的僵持了数秒,顾掌柜将钱放到桌上,转身匆匆离开了。“喵~~”一道软糯的叫声,接着是劈头盖脸的几巴掌,南浔不满的翻了个身,费了好大力气睁开了眼睛,映入眼帘的是芬达放大的猫脸。
“呼----”
南浔叹了口气,继续闭上眼,嘴里嘟囔道:“芬达你是猫,不是猪,不要一天到晚就想着吃好不好!”
“喵~~”
很显然,芬达拒绝她的提议。
“唉……”生活不易,南浔叹气,只得坐起身来,从现代到古代,她唯一摆脱不掉的命运,就是做猫奴。
看看外面的天,还早。南浔打了个呵欠,苦憋的看着正襟危坐在枕边的芬达,“你就不能换个人造作吗?
“喵~~”芬达严肃的回绝,你一个奴才就得听本大王的!
南浔无奈的摸索着下了床,窗子是开着的,阳光从外面洒进来,照在身上并不暖和。毕竟这会儿还太早了,大概也就六点左右吧。
伴随着照进来的阳光,外面熙熙攘攘的声音一起传了进来,听着还挺热闹。
“?”
想起昨天的事情,南浔飞快的套着衣服,心里既疑惑又紧张,莫不是免费午餐活动起效果了?可这时间会不会有点太早了?
等南浔带着满心疑虑出门,就看见顾掌柜着急忙慌的从大厅走了出来,手里还端着几个一片狼藉的餐盘。
“顾伯伯,早啊!”
“阿浔,这么早就起了?”顾掌柜看到她时愣了一下,南浔看着顾掌柜忙碌的样子,不由尴尬的笑了。心道她昨晚还信誓旦旦要将饭馆发扬光大,满怀斗志,结果第二天就她气得最晚……
“不跟你说,我先去忙了!”顾掌柜说完急冲冲的去厨房了。
看顾掌柜这着急忙慌的模样,效果应该还不错。南浔些许欣慰,总算没有白忙活一场,调整了一下情绪,过去帮忙。
店里虽然没有昨天那么夸张,却依旧是人满为患,一个空座位也没有了。卿怜跟红绯热火朝天的穿梭在中间上菜,洛言算盘打得劈啪作响,脸上的笑意是藏也藏不住。
这效果岂止是不错,简直大大超出了他们的意料,南浔欣慰的笑了。
红绯正忙的热火朝天,一抬头却发现南浔站在那里傻笑,不由一脸黑线,“阿浔,别傻笑了,快来帮忙!”
“哦,来了!”忙碌的早饭时间终于过去了,这一早上赚的钱简直就是以前两天的钱呀!看来,这段日子受的苦是值得的,大伙儿都十分开心。
午饭期间,南浔跟大家商量以后的运营模式。
今天效果虽然不错,收获颇丰,可这一忙碌起来,饭馆的弊端也立马显现了出来。
因为锦绣坊不比登灜楼,他们只是一个小饭馆儿,一来座位有限,二来人手不够,只有老三一个厨师,上座率一高,便有些忙不过来,红绯卿怜还有南浔都不会做饭,洛言要在柜台收钱,只有顾掌柜勉强能帮点忙,可也只能打打下手,实际上还是只有老三一个人在输出,这样一来出菜的速度就远远跟不上点菜的速度。
所以今天出现不少因为等菜时间长而闹事的事例。这毕竟是他们饭馆的问题,所以最后要么送了一两个小菜,赔礼道歉,安抚客人烦躁的心情,要么最后客人实在等不下去选择离开。
虽说核算下来并没有什么亏损,可长此以往,势必会损害他们饭馆的形象,以及日后的生意。
所以南浔给出了几个建议,第一,推出限量菜,也不是每道菜都限量,把那些耗时候耗功夫的菜弄成限量版,并且每天在菜单上标注有哪些菜限量,分别有几份。
客人每点一份就减去一份,另外每少一份,价格也往上提一些,不要涨太多,就一百文一百文的上涨,点完为止。一旦达到供应份数,给再多钱也不做。提出这点,主要是针对红绯跟卿怜,免得她们再以这种事情吵嘴。
还有就是每十五天推出一些新菜,新菜推出当天有特惠价,次日就恢复原价。
南浔刚介绍完自己构想的模式,就有人提出了疑问。
“为什么要弄限量?不要钱了?”
提出反驳的是一向很爱跟南浔唱反调的顾卿怜。
南浔很无奈,试图跟她解释,“不是不要钱,只是换一种方式,而且这样才可以显出我们一菜难求,让吃到的顾客心生优越,没吃到的客人心有不甘,第二天早来预定。”
“换一种什么方式?”顾卿怜仍然不是很明白。
南浔挑眉,一副关爱傻子的眼神:“以你的智商,我很难跟你解释清楚。”
这句话顾卿怜是听明白了,这不明摆着骂人嘛!顿时就不乐意了,素手用力一拍桌子,柳眉倒竖,气得小脸通红,就打算反击:“你不----”
只是这话还未说出口,就被一旁的红绯打断了。“阿浔又没说错,你要是听不懂,就一边歇着吧,别打岔。”
顾卿怜哪里受得了红绯这波阴阳怪气的嘲讽,顿时将火力转移了方向。
“说得好像你听懂了似的,你听得懂,那你解释给我听听啊!”
“……”红绯愣了一瞬,随即抱着胳膊,好似这样底气能足一些,死鸭子嘴硬道:“我贵在有自知之明,再说了,动脑本来就不在我的工作范畴之内。”
……
这样说好像也有道理。
顾卿怜一时之间竟然找不到可以反驳的理由。
片刻,才后知后觉的反应过来,她反驳的初衷好像偏了,急忙纠正过来,解释道:“我好歹也是饭馆的东家,又不是无关紧要的人,这干系到饭馆生意的事情,自然是要上心的。”
红绯虽然脑袋一根筋,却也听懂了卿怜那句“无关紧要的人”的含义,当下反驳:“谁说我没上心,好歹让阿浔把话说完吧。”
听两人这个势头,只怕又要吵起来,瞧这火都已经开始往自己身上引了,南浔心里叫着:“打起来打起来!”嘴上却只得叫停。
“是是,两位祖宗,有什么问题,先等我把话说完再说行吧。”
她算是怕了这俩人了。
见南浔放低姿态调停,卿怜心里的火儿也泄了,重新坐下,示意南浔继续往下说。下午客流量依旧很足,南浔趁着这会儿功夫打了一波广告,并早早地在外面贴上了招聘启事。红底黑字,超大一副,谁路过都能一眼就看到,赚足了眼球。
本身昨天那个前无古人的活动在整个江南都算是轰动一时,不少人都听说了这个名不见经传的小饭馆,更有不少闲人在听说过昨天的盛况后,今天还特地过来瞧热闹,就算不进来吃饭,也免不了在外面瞧上一眼。他们锦绣坊都快赶上网红打卡点了。所以,招聘启事一经张贴,倒是吸引了不少人过来围观。
虽说比不上昨天轰动,可依旧攒了不少人头,热闹一片。
趁人多,南浔赶紧吆喝着入职福利,免得等下大家兴头一过走了,就更没什么人了。
厨房帮工,不是什么技术活儿,也不需要多好的厨艺,最多就是给厨师打打下手,南浔打听过,其他饭馆工薪基本都是一个月三两,提供食宿。
而他们开的价实习期一个月三两,转正后包吃住四两,不包吃住五两,比别家饭馆高了将近一倍,这么好的福利,只要诚心找工作的,相信都不会错过。
这波福利一嚷出去,围观的众人顿时兴头更足了,纷纷接起了话头。
“五两?!你们这小饭馆养得起吗?”
“五两这么多,老板娘你看我行吗?”
“我看可以试试!”
“老板娘,这实习期是什么意思啊?”
“……”
一干人等有纯粹凑热闹的,有好奇的,也有诚心咨询的,七嘴八舌,一时间好不热闹。
南浔摆摆手,示意大家安静,对刚才大家提出的问题一一作出解释。
“实习期的意思就是……”一千两,对一个小饭馆来说可不是笔小数目,六个人围在一起旁若无人的小声商量了起来。
“他那样子一看就是富家少爷,看他那小身板,肩不能扛手不能提的,还不如我一个女孩子,请他来就相当于请了个祖宗过来,到时候指定什么忙也帮不上!”无论昨天今天,红绯的态度都非常坚定,“所以,肯定不能请他!”
说话期间,红绯往云初身上瞟了一眼,嫌弃之意溢于言表,直教云初一阵心虚,忍不住缩了缩脖子。心想自己也没得罪她吧,怎么好像这么招她厌?
“红绯说的没错,我们请的是厨房帮工,你们看看他这模样合适吗?”心直口快的严老三这回跟红绯统一了战线。
开玩笑,他可是很挑剔的!
“等一下。”
卿怜不甘示弱的想要反驳,没搂住声音有些大,看了眼身后的云初,急忙又调小了音量,语气郑重,“我看你们都忘了我们开店的初衷,不就是为了挣钱吗?现在摆在眼前的可是一千两!一千两啊,我们这个小店得挣多久才能赚这么多?!为什么要拒绝?”
“确实,就算他到时真帮不上什么忙,我们也不吃亏!”洛言手插袖子,斯斯文文道,“最多我们多招几个帮工,不用他做工,左右也是从他的钱里扣的,核算下来,我们挣得不少了。”
洛言言罢,红绯就忍不住翻了个白眼。
“洛言,你可是个读书人,怎么眼里就只能看得到钱啊?”
她这话卿怜可就不乐意了:“废话,我们开店当然挣钱第一啊!”
南浔默默听着,没有插话。
“那这还算是招聘吗?”红绯没好气的哼了一声。
他们今天的初衷不就是招人吗?要是不管什么人塞钱就能过,那还写什么要求,而且之前被刷掉的人多可怜?
洛言急忙在一旁补充道,“没关系,我们可以多招几个,不会影响今天的招聘。”
红绯提出反问,“那这算在是做生意还是招聘?”
洛言:“额……”
卿怜倒是回得自然:“做生意跟招聘都算,有时候人得变通一些。尤其是我们做生意的,太死板迟早会被淘汰的懂吗红绯!”
所以她做不了老板!卿怜暗自吐槽。
可惜卿怜的解释红绯并不买账,依旧自顾自钻牛角尖,“但至少要有一定的界限吧,而且我们现在当着这么多人的面,要是真收了他和那一千两,人家会怎么看我们?”
“人家当然会觉得我们店很厉害,你想,有人愿意出一千两也要来我们店做工,衬得我们店比旁边登瀛楼都高大上!”
卿怜嫣然一笑,明眸流转之间尽是得意之色。
她的逻辑红绯是彻底服了,顾卿怜就是个钱罐子,跟她是彻底沟通不了了,没办法,红绯将目光转移到南浔跟顾掌柜身上。
“阿浔,掌柜的,你们说怎么办?那个人,留还是不留?”几个护院立马停了,战战兢兢的低头,不敢再乱动。
“哥哥你疯了吗?为了这个才见了几次面的女人,不管我这个妹妹了吗?”
一旁的南浔七上八下的同时,视线在两人身上来回,心说这画风好像有点奇怪。怎么感觉有点像狗血玛丽苏的桥段?轻轻拽了拽当事人卿怜的袖子,小声询问她刚才到底发生了啥?
她是错过了什么精彩瞬间!
卿怜却像是没听到她的暗示,本来见云瑶摇人心里还有点慌,可现在一看有云初撑腰,顿时有了底气,不甘示弱的反击:“谁欺负你了?明明就是你先伸脚出来想要绊我,结果搬起石头砸到自己的脚了又反过来怪我!”
南浔:“是吗?”
要真是这样,那云瑶这脚挨得活该。不过卿怜要是老早就看到云瑶伸脚出来却还是踩上去的话……
当然,南浔支持卿怜,但不赞同她的做法,毕竟云瑶的身份摆在那里,是他们这个小饭馆轻易得罪不起的。搞不好一个不小心就把他们饭馆给坑没了。
看来,以后得教教卿怜杀人不见血的方法了。南浔暗暗下定决心。
见卿怜非但不认错,竟然还敢跟她顶撞,云瑶更是气得小脸通红:“哥哥你看见没,她不认错就算了,还这么嚣张!还想把错推到我身上,明明受伤的是我好不好!”
“可我们卿怜也受伤了啊,摔得不比你轻,还毁了这么些菜,按你的说法谁受伤谁就是受害者的话,那卿怜确实没错。”一向一根筋的红绯像是突然打通了任督二脉,堵得云瑶哑口无言,末了又补充了一句:“还比你可怜!”
【南浔:说得好!】
【卿怜:说得好!】
云瑶简直不可置信,这都是什么歪理,简直不可理喻,一群蛮不讲理的刁民!
“好了瑶瑶,别闹了,你这受了伤赶紧回家歇着吧。”云初毫不犹豫地偏向饭馆这边:“苏兄,帮忙把她送回去吧,谢谢了。”
“哥!”云瑶抗议。“没问题,只是。”苏御话锋一转:“你不记得今天是什么日子了吗?”
云初一愣,眨眨眼疑惑的对上苏御期待的眼神:“什么日子?”
好吧……苏御无奈:“你说今天我们要去游湖参加诗会的。”
“诗会?”云初皱眉思索了片刻,才终于恍然大悟:“我想起来了,承溪河是吧!”
苏御点头。
“额这个……”云初多少有些尴尬,那是他这个月初约的苏御,结果这几天一忙就把这事给忘在脑后了。最关键的是,他现在也走不开啊。
“苏兄,我这情况你看,也实在走不开,真是抱歉。要不,你把瑶瑶带上吧。反正你去诗会也是为了楚小姐,我就不去给你添乱了。”最后一句话声音压得很低,只有云初跟苏御两人能听见。
就见苏御脸肉眼可见的红了。“咳,别瞎说。”
旁边看热闹的几个人可没有听见云初后面的话,只是看见云初说完悄悄话,苏御脸就红了。
作为资深腐女的南浔,忍不住想入非非了。
【有情况。】
云初不理。
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