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先要把同样大小的猪肉片和芋头片间隔码放在碗里,你一层我一层,然后把最好的梅干菜在干锅里炒香,加水,盐,八角,大料,酱油,生抽老抽熬煮,等到烧开出了梅菜的香味,就全部倒入刚刚码号肉片的碗里,上笼隔水加盖蒸一小时,中间不能掀盖,让蒸汽在碗里跑,把香味都融合贯通。
最后,将汁水倒出,把碗倒扣在盘子上,就是漂亮的扣肉了,把提前倒出的汤汁用大火稍稍收汁,浇在肉上,上桌。
芋头吸收了五花肉的油腻,又释放了自己的香甜,两者同时甜糯绵软的口感,搭配梅菜独特的香味,把汤汁拿来泡饭,单单就着汤汁,都可以吃上三四碗米饭。
连奕在管子很羡慕的注视下,好心的分了一块出来,管子顿时感动了,觉得小蝴蝶的朋友也是好人,吧唧吧唧咬着肉,还朝人家笑。
连奕满嘴的油,让宗政再给她添碗饭。
管子小声说:“怎么一个小姑娘吃的比我还多?”
连奕一个眼风扫过来,管子赔笑,“肉好吃肉好吃!”
连奕心里不削,一个男人长的像女人就算了,连饭量都不行!
陆浩在跟陆宁抢最后一块扣肉,因为宗政说:厨房没有存货了,这是最后一盘,然后,亲兄妹上演十八般武艺。
陆宁说:“你是我哥哥,要让着我,不然我回家告诉老爸你抢我肉吃!”
陆浩说:“我是你哥哥,要尊重我,不然下个月扣你零花钱!”
管子上来,“哎呀,不要抢不要抢,我帮你们解决!”
然后被兄妹俩凶狠的眼神秒倒,乖乖缩回去,希望连奕再分他一块肉吃。
宗政笑,“那这个拨款的事……”
陆浩扶了下鼻梁上的眼镜脚,“好说好说!”
宗政出马,一个筷子给夹过来,放进狐狸陆的碗里,“大哥吃肉!”
陆浩满意了,笑了。
陆宁生气摔筷子,连奕倒是把自己碗里的肉分了出去。
陆宁也笑了,“奕姐你真好!”
管子下巴都要掉下来了,“你怎么知道她是个女的!?”
这话一出,马上的没有肉了,连奕斜着眼,决定要让女人把这个家伙从“人良”禁足!
宗政庆幸,还好管子比自己先说出口,不然就换做他得罪小女人的闺蜜了,突然感觉管子牺牲挺大的。
席没有鱼不成宴,童小蝶在厨房里准备着一道辣酱鳕鱼。
新鲜的鳕鱼,个头刚好,太大的肉老,太小的没有肉。
去头切段,两公分的段,沾上薄薄的一层面粉,拍去多余的粉后下锅煎,平底锅,热油,小火,把鱼面煎的有薄薄的脆衣就可以。
最重要的是酱汁,把葱蒜末鲜辣椒洋葱圈炒香,下辣酱大火炒香,加水稍稍煮开,把刚刚的鳕鱼段放进去,加生抽料酒和盐糖一起,大火收汁,盛在玻璃的中盘里。
最后,把刚刚剔除的鱼头鱼尾重新拍了面粉用热油浇灌定型,摆在圆盘的最前面。
服务员上菜的时候,无意的把鱼头对准了陆浩,中间隔着几个人,鱼尾对着宗政。
“哎呀,来来来,刚好我带了酒,最好的红酒,哥们碰一杯吧!”
管子哗啦啦的要去找开酒器。
在l市,一桌子的人,上鱼的时候,鱼头和鱼尾正对着的人是要干杯的。
宗政说:“我戒酒。”
陆浩说:“喝你的酒糟蹋了整桌的菜。”
管子不肯,一定要让大家都喝上,陆宁推他,“边儿去!没看到姐忙着吃嘛!”
管子教训她:“你这个吃货!”
陆宁斜眼,“你厉害,你别吃啊!”
管子默默坐下,看到身边的连奕,举起酒杯,“我们喝一个?”
连奕不甩他,给陆宁夹了一块鱼腹上的肉。
陆宁赶紧一口塞嘴里,叫着好吃!
最后,童小蝶端着甜点进来,大家的注意力又都集中在她的小手上了。
“小蝴蝶,你手里的是什么?”陆宁问。
“大家吃的好么?我做了点甜点,一起吃吧!”
管子最先把手放在了桌上,他害怕这一次还会被旁边很凶悍的女人截胡。
一个淡青色的平底盘,上面都是小小薄壁透明玻璃杯,里面透着淡粉色。
这个是童小蝶新的作品,很开心的让大家试试。
樱桃优酪乳慕斯。
把樱桃洗净去蒂去核切碎,把樱桃碎加水和白糖熬煮,小火熬制粘稠,晾凉。
淡奶油摇匀倒入无水无油碗中,必须要保持容器的干燥,这样才不会影响接下来成品的质量,加入白砂糖中速打发,打至六成发,有微微的流动感,纹路不会马上消失。
将原味的酸奶和熬煮好的樱桃酱倒入奶油糊中拌匀,再将吉利粉用一少点清水融开,一起搅拌。
最后装入小杯里,冷藏大概一个小时左右,让奶油糊固定并增加凉爽的口感。
童小蝶在小杯上做点缀,拿最后剩下的一点樱桃酱铺在面上,窝一个新鲜的樱桃,再一片翠绿的薄荷叶。
香、滑、甜、柔、轻轻咬上一口,绵密细滑,入口即化,味蕾被蛋糕的甜蜜所包裹,让人久久不能忘怀,舌尖在口腔中转动,回味着最后的余韵。
童小蝶一个一个的给人端过去,宗政拿到的那一杯,是加甜的,他咽下第一口,眉眼怎么都藏不住笑,管子忙着消灭一个再来一个,只有陆浩看到了宗政的表情。
童小蝶小声问宗政,“还可以么?刚刚太忙了,我忘了试味道,凭感觉加的糖,会不会太甜了?”
宗政说:“甜,太甜了。”
童小蝶马上要去拿他手上的小杯,“那换一下,你吃我这个!”
宗政抢回来,“小傻妞,不知道我喜欢吃甜的?不要跟我抢!”
童小蝶知道应该是味道还可以了。
陆宁叫着一定要跟小蝴蝶学两招,最起码,这个必须学会!
“都跟你说不要靠近厨房那种危险的地方了,你这丫头怎么不听人说话的!”管子的嘴边还点着些粉红色的奶油,配上那双漂亮的双眼皮,像个芭比娃娃。
“臭小二!你丫给姐闭嘴!”
管子咂巴嘴,伸手又去拿。
最后一杯,连奕同时出手。
两人对看,管子丝毫没有因为对方是个虽然外表看不出来的女的而手软。
放手。连奕说两个字。
不放。管子也回应两个字。
童小蝶感觉气氛很不好啊,看看自己手里没动过的小杯,推到管子面前。
“管子哥哥你别跟小奕抢了,我这杯给你好不好?”
管子刚想伸手,宗政一个皱眉,“敢抢我女人的东西?”
好吧,管子诺诺的缩手,坐好。
连奕高兴了,叼着樱桃的梗在嘴里打个结。
于是,在朋友们启程会北京的时候,陆宁勉强学会了这道樱桃优酪乳慕斯,说在没有找到男人的时候先做给爸爸和哥哥表示一下平时很缺少的孝心,让陆浩一阵胆寒。
陆浩在上飞机前拍着宗政的肩膀说:“是个好姑娘。”
这是狐狸陆第二次夸童小蝶,第一次,是那天晚上在人良吃完一顿饭后,陆浩也是同样的拍肩膀,说的是――你这家伙走了什么狗屎运?!
然后,一本正经的扶着眼镜让童小蝶有什么事给陆子哥哥打电话,什么事都可以!
宗政趴在小女人肩膀上悄悄说:“狐狸也很有钱!”
童小蝶马上双眼放光,连连点头,把“陆子哥哥”四个字叫的格外甜美。
陆宁说:“小蝴蝶,等你结婚了姐飞过来给你当伴娘,不要礼钱,做一顿饭给姐就行!”
童小蝶先是小脸一阵红,然后羞涩的点头,小声拉着陆宁的手说:“小宁你一定来啊,我给你做好吃的!”
她除了连奕外没什么要好的朋友,从心底喜欢热情又洒脱的陆宁。
陆宁拉着一起来送机的连奕问:“小丫头脸红什么?”
连奕回答:“要结婚的女人都是这个样子,你别费心,跟我俩不是一个频道。”
陆宁好像了解了,点头,然后拉着连奕,“奕姐,我俩一起当伴娘吧!”
连奕想想那一身不是蕾丝就是网纱的裙子,一阵恶寒。
作者有话要说:好吧,大家有没有发现小佳换了微博?到新微博来找我玩吧!
今天小美的朋友要安排我相亲,就这个礼拜,唯一的信息是人很高大,so,双更攒人品!~≧▽≦/~
这章留言撒花要是过50,那就再更一章!!!!也就是说,今天有可能三章哦~~掌握在你们手中!来来来,燃烧吧小宇宙!~
婚纱照体力活
更新时间:2012-6-6 17:36:57 本章字数:7304
传说中的婚纱照,在一个晚上由童小蝶提出。
“浩辰浩辰,那我们要不要去照像?那种美美的相片?”
宗政皱眉,“婚纱照?”
小手一拍,“是啊是啊,好漂亮啊!”
然后,童小蝶就开始了无穷无尽的后悔。
李婉清因为童小蝶说想拍婚纱照,打电话让她来北京拍,影楼多技术又好,但宗政说:“妈,我还上班呢,怎么去?”
于是,婚纱的拍摄定在l市。
李婉清扔下老头自己飞了过来,既然童小蝶已经定下是他们家媳妇了,那她就要好好待这个小姑娘,之前让她受的委屈,要好好弥补。
先是定了影楼,然后约了时间宗政就牵着小女人的手,前面走着很有气势的李婉清,三人成行。
影楼的小妹笑着推荐,“我们现在有做活动,8999的套餐附送精美相框还有免费16寸海报还有钱包小象还有新婚娃娃还有………”
童小蝶掰着手指算,“这么贵啊!”
小妹:“不贵不贵,一点都不贵的,美女你看啊,结婚就这么一次,可以留作纪念多有意义啊!”
童小蝶坚定的摇摇头,再怎么叫我美女都没有用的,指指价目表上最便宜的一个套餐问宗政:“我们照这个好不好?”
宗政看看,“多拍几张?”
童小蝶朝小妹笑笑,拉着宗政的手臂咬耳朵,“多贵啊,太不划算了!”
宗政笑,“报销报销!”
童小蝶小眼一瞪,“不要报销!太贵了,又不能吃!”
宗政突然想到,小女人平时连衣服都不太爱买的,如果同样的价钱,她情愿拿去买菜做一大桌的好吃的叫上大家都来热闹。
李婉清坐在贵宾室里,翻着影楼的样刊,恩,还可以,待会让小姑娘多换几套!
这个时候老板进来了,因为之前有人打过招呼,知道来的是市长大人。
童小蝶对老板说:“我们就要这个999的。”
李婉清觉得懂得省钱是好事,但,这也太省了吧!
刚要说话,宗政就说:“妈,我们都听小蝶的。”
“哎!”李婉清点头,那就这样吧。
原本老板要赠送几套外景,被童小蝶义正言辞的拒绝了。
小女人跟宗政说:“我们怎么能受贿呢?我们是不能受贿的!”
宗政点头,“对,不能!回家给你买冰淇淋吃!”
童小蝶就眯着眼笑,说好啊!
李婉清跟着童小蝶进去换婚纱,影楼新到的一批婚纱,干净还漂亮,童小蝶骨架小,身上有点肉,胸部也大,穿上真的漂亮。
李婉清满意的看看,旁边来帮忙的助手夸奖,“哎呀,新娘子真是漂亮啊!跟妈妈长得真像!”
童小蝶愣了下,张嘴刚要说话,李婉清就笑,“是啊,我女儿漂亮吧?!”
就这一句,童小蝶的眼泪差点掉出来。
李婉清看着镜子里的小姑娘,心想如果不是身体不好,跟自己儿子也算很相配了。
童小蝶出来的时候并不
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