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作坊的买卖本来就很红火,腐乳又让作坊出了一次风头。
作坊离坊间较远听不到喧嚣声简陋的议事厅。
江青云、李如意正在聚精会神的听胖胖的总管事及几个分管事报账目。
江青云几乎每日都到作坊。
三大作坊几千人,相当一个小县城。
虽然作坊天天生产销售,千篇一律,但是每天需要江青云处理事务不同,比如原材料或人工缺少、有人受了工伤。
除去作坊,还有燕安坊。人多事多,住在一起,矛盾也多。
前些天,天气炎热,大家下工回家急着打水沐浴凉快,几个年青人因为打井水插队打架,差点闹出人命。
寡妇沐浴被人偷看。寡妇想不通要跳井自尽,被巡逻的退伍兵老赵救下。
儿媳妇不孝顺不给老人吃的,老人饿的偷邻居家吃食被抓,无脸见人离家出走。
最大的一件事就是一个月前的杀人案。
一对夫妻,男的和女的不是一个作坊,男的有时要上夜班,家里没人,女的就把情人约到家里,结果被不到四岁的孩子看到,告诉了男的。
男的压住怒火,谎称今天要上夜班,女的信了,又把情人约到家里,半夜,男的带着几个人闯进来,捉奸在床。
那个情人跟女的在一个作坊,常期在一起做工,生出感情,老给女的银子,女的一直觉得丈夫对自己不好,就与情人在一起。
情人与女人被捉奸,竟是都不求饶,还让当丈夫的男的成全。
这简直是火上浇油,男的与几人把情人毒打一顿,没想到情人太阳穴碰到桌角,出了好多血,当场死了。
这是建作坊以来最大的案子,直接被江青云派人报官,由燕城衙门的官员来审案。
就这事闹得沸沸扬扬,整个燕城的人都知道。
最后,女人被判通奸罪杖打三十,念在孩子太小,无人抚养,让她带着孩子离开燕安坊到别处,把孩子抚养至十二岁再流放千里外十年。
男的被判失手杀人罪,杖打二十充军奴。
那几个帮着打人的朋友被判失手杀人帮凶罪,各杖打三十,共罚银二十两赔偿情人家眷。
死掉的情人也是作坊的人,他家里还有一个失聪的老爹、一个年迈的伯伯。
情杀案结案后,燕城的戏班子还把此案编成戏到处唱。因为是真实的杀人案,又是情杀,看的人很多。这戏火的不行,燕王府的秦太妃都听说了。
江青云得知后,很开明的让人把戏班子叫来,要求给四岁的小孩子和失聪老爹、年迈老伯加戏,在居民区演了两场,教育居民,在做违法的事之前想想家里的亲人。
总之,什么事都有可能发生。
在这里江青云积累丰富的管理经验。
腐乳刚上市,就迎来了月底的结账。李如意如约一早就来了,先巡视作坊的坊间,再听总事汇报账目。
她与江青云,一个抓生产,一个抓管理,有什么难事一起想办法解决,配合的非常默契。
因为两人非常得力,人品极好,深得信任,所以最大的股东周莫玄就不来了,彻底当了甩手掌柜,每个月就等着月底拿分红。
天气早就不热了,甚至还有点凉。总管事却因为念账本,激动亢奋的满头大汗。
总管事可是从燕王府过来的,哪怕以前不是打理王府最有钱的商铺,那也见过世面。
不过,没有想到的是,三大作坊的收益如此之高,高到令总管事的心脏都比平常跳动的快一倍。
江青云向非常尽心尽职的总管事道:“坐下喝水。”
“是。小的听您的。”总管事结束了慷慨激昂的汇报。
他这个已经在燕王府养老的老头子,竟然在燕城作坊成了总管事,每个月经手巨银,这绝对是一生的最荣耀的事。
接下来,几个分管事轮流汇报。他们分管三大作坊,因为作坊生产的食品不同,产量及销售额截然不同。
糖作坊卖雪花糖。眼下到了秋季,雪花糖不易融化,李如意把产量调上去。糖坊的产量在三大作坊里面最低,销售额却是最高。
负责汇报的吴管事年龄与总管事相仿,也是燕王府的老人,当时毛遂自荐帮周莫玄打理糖作坊,不被人看好,如今人人夸他命好运气好。
他的声音比总管事还要大,跟唱戏差不多。呵呵,谁叫糖作坊如此的争气,月月都是最高!
酱菜作坊的产量与销售额一直在增加,在三大作坊当中属于中等。
酱菜作坊这个月新上了腐乳,卖的非常好。这可是大杀器,比黄豆酱卖的还要好,两个管事还想着月总销售额超过糖坊呢。
吴管事瞟了一眼酱菜作坊的两个管事,心道:腐乳是不错,不过比起人见人爱吃的雪花糖可差远了,要知道我们作坊的雪花糖都卖到番邦去了。
酱油坊的酱油产量最近直线上升,销售额不错,但是雪花盐不对外售卖,受到雪花盐的拖累,总的销售额最低。
两个管事在汇报的时候,没有底气,声音最低。
唉,回回都这样,他们也不想。
众人一番汇报,江青云再抽查账本,询问一些问题,嘱咐一些注意事项,无非是秋季干燥,防火需放在第一位。
接下来,李如意开始吩咐众人,主要是下个月的产量,以及做好未来两季的准备工作。
“夏季,因为天气炎热,食品不易储存,我们的销量降低,秋冬两季天气变凉,食品易储存,主顾的需要求大大增加,我们的生产量得冲一下,把夏季降低的销量补回来。”
一个多时辰就过去了。
总管事等二人说完,又上前来,必恭必敬的问道:“马上仲秋节,您们看可要给下头的人发点赏钱什么的?”
端午节就发了赏钱、糯米、鸡蛋什么的。
清明节还放了半日假。
仲秋节是大周国仅次于春节、立春的大节日,总管事寻思按照江青云、李如意的大方做派,应该会给作坊的人发东西。
“是要发。”江青云习惯性的望向李如意,人情世故方面,他自认不如李如意想的周全。
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