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原来,王族的人从李家学成归来,火急火燎的做豆腐,为了产量能上去,一整就是几十斤黄豆,结果点豆腐的技术不过硬,一点就失败,豆腐不是太软就是软硬不均匀,糟践了好多。
这样的豆腐可没有商贩愿意买。
这时,从王春分家里传出他点豆腐十次有九次成功的好消息,王族的人就赶紧去他家把他请到自家来点豆腐。
做豆腐时间长,点豆腐时间短。
王春分只需要花一点时间就能帮族人点好豆腐,不耽误他自家做豆腐。
王族总共二十几家,王春分和另一个点豆腐点的好的族人就分头去各家帮忙。
这几天,每天清晨,王春分给自家点完豆腐,就换上媳妇曲花洗的干干净净的六成新的衣裤站在院子门口,然后就被守候在此的族人拉走。
“春分,今天我们家可磨了二百多斤黄豆,能出一千多斤豆腐。我们家能不能赚到钱,可就靠你点豆腐啦。”
“多大点事,看把你急的。”
“我家都浪费三百多斤黄豆了,如今的一斤黄豆一天一个价,最便宜的也要两个半铜钱,你说,我能不急吗?”
“放心,你兄弟我去了肯定不会让你家的黄豆糟践了。”
“春分,你点好了,晚上我请你喝酒。”
“啥酒,没有好酒,我可不去。”
“你可小瞧人了,我请你喝酒,当然是镇里的坛酒好酒,不是散酒!”
族人心里急得要命,恨不得一步飞回家,还得哄着王春分,让他心情愉快,等会点好豆腐。
王春分悠闲的哼着小曲,到了族人的家,也不说废话,直奔后院,在豆腥味冲天的豆腐房拿起卤水点豆腐。
卤水是李家给的配方。
做豆腐关键是点豆腐,而用来点豆腐的卤水,目前只有李家能配出最佳比例。
“瞧好了。这样点豆腐。”王春分收起往日的嬉皮笑脸,非常难得一本正经的干活,点了一锅,又去点一锅,一口气点了五口锅。
他在点最后一口锅豆腐的时候,最开始点的第一锅豆腐已经成型。
“不软不硬。正好。春分,你可真厉害,你这手神了,一点就成功!”族人语气充满羡慕敬佩,“你说我怎么就那么笨呢,我怎么没你聪明能干呢?”
这个时候的王春分腰挺直了,脸上露出灿烂的笑容,全无以往的猥琐,像换了个人。
外面传来一个老头焦急期盼的声音,“春分在吗,我家豆腐马上就出锅,我来找春分点豆腐。”
“是四叔,他找你点豆腐。”族人拍了拍王春分的肩膀,亲昵的道:“你快去忙。晚上别忘来我家喝酒。”
王春分被王四叔请去点豆腐,又得了一顿酒肉。
这般每天都有人请王春分喝酒吃饭,还有人轮不到就送东西给他,鸡鸭鱼肉菜,还有炒花生、果子、油什么的。
这般,王春分在外面吃酒肉,家里人吃族人送的东西。
王春分的媳妇曲花在礼村这么多年,从来没被族人这么尊敬过,收礼,哼,那是以前打死也不敢想的事,这下整个人的心气都慢慢变了,最大的改变是不再怯懦,敢说话了。
“虎子他爹,晚上可不敢多喝,明早早起要点豆腐。”
“我晓得。”王春分自从钱赚的多了,就减少犯浑的次数。唉,以前不是太穷,心里迷茫难受,就打媳妇、骗人犯浑吗。
现在,他都学会做豆腐的手艺,日入几两银子,成为族里的大红人,可没功夫犯浑。
王族的人连王春分都这么拼命的干活过好日子,别的人就更是如此。
一家比着一家做豆腐,生怕少做豆腐少卖银子。
至少销量,王族的人担心过,不过,天气一天比一天冷,到买豆腐的商贩一天天的增加,还担心什么?
外姓人加入到卖豆腐的队伍当中,礼村每天产豆腐量增加几千斤。
“我是第一次来这么远进豆腐。以前,我从燕城进豆腐,比我从礼村进一斤贵了整整两个铜钱!”
“以前只有李家一家卖豆腐,我去十回,能有六回买到就不错。听说你们整个村子都进豆腐,太好了,这下我不会空手而归。”
“你们村的豆腐没有李家做的好,不过,卖的量多,我多买些,到时卖的价钱低些,也能卖出去。”
前来购买豆腐的大小商贩很喜欢与礼村的人交谈,这样赶紧熟悉起来,建立稳固的买卖关系。
礼村的人以前卖豆腐,是以游商零售的方式,现在转变成小型批发豆腐,一开始有点不适应。
商贩的购买力可比普通老百姓高多了,一买至少百斤,多的有几千斤,需要从几家买豆腐。
“你买百斤豆腐,三百五十个铜钱。”
“豆腐一斤三个半铜钱,你要五百二十斤,等我算算多少银子。”
村民做了几天买卖,发现比游商零售挣钱多的多,只是做豆腐很辛苦。
“辛苦不怕。”
“你小子,这点活,还敢叫唤累,你累个屁的累,这可比下地干活轻松的多。”
“你就算跑断腿,挣的钱也没在家里做豆腐卖赚的多。”
除去赚钱多,还有一个好处,那就是出了大量的豆渣。
以前豆渣是从李家拿,现在不用跑李家,节省了人力。
礼村家家户户开春养了猪,就把豆渣喂猪,要是猪吃不完,多余的送亲朋好友。
这年头,豆渣可是好东西。在别的村,村民把豆渣当饭菜吃。
礼村的豆腐买卖就这么红红火火的做起来。
李如意为了让礼村做出好口碑,特意让李山兄弟去村里,除了查看村民做的豆腐,还再三强调,统一批发价,不能随意的涨价,更不能以次充好,用腐烂的黄豆做豆腐。
王海有事情压在心里,这回喝了几口酒,心一横,问道:“亲家,我们整个村子做了豆腐卖,你们家卖什么?”
之前他问过李家,唉,李山回答的很含糊。
“去年的风鸡、香肠,今年仍要卖。”李山夹了一口炒猪肉,丰氏的菜做的真不如李家做的好吃,“对了,我家这两天卖一样新鲜吃食。”
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