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第一百零五章 麦西来开业前夕

一个新店开业就铺天盖地的做广告,这种不计成本的做法陈凯心中自愧不如。
陈凯心中一直都有一个原则,餐馆嘛,核心的问题应该还是饭菜,虽然酒香也怕巷子深,但是还是要把钱花在刀刃上。
没有再理会隔壁的“工作部署”,陈凯抽空看了一眼店内,排队的人依旧是络绎不绝。
不敢耽误,陈凯赶紧开始接着炒菜了。
晚一点的时候,米嫣然带着韩乐乐过来,一看店内居然还有那么多客人在排队,也是一愣。
米嫣然二话不说就开始帮忙,韩乐乐也很懂事地收拾起了碗筷。
几个人一直忙活到丁远到来,才基本消停下来。
陈凯抽空把晚饭给大家做好,几个人坐在一起聊起了隔壁麦西来的疯狂砸钱行为。
丁远喝了一口啤酒,笑着说:“有钱又怎么样,我看那个吴涛就是被店里的人流量给吓怕了,越是这么砸钱越说明他心虚。”
米嫣然仔细思考了一下,缓缓开口道:
“西式快餐的运营方式和我们这种餐馆还是不一样的,他们的产品相对花样比较少,必须要保证庞大的人流量和服务效率才能快速盈利。
我看麦西来虽然作风有点土豪,但还是有一定经营策略的,开业的时候应该会有效果。”
陈凯笑着点点头:“嗯,不管对方怎么样,我们还是以不变应万变。”
众人又聊了一会,吃晚餐的人差不多走了之后,也就各自回家了。
……
第二天上午,陈凯蹬着车子来到四季小区的时候,周雨婷居然已经在店门口转悠了。
连忙把车子停好,陈凯拿着钥匙走上去。
“小周,昨天微信上不是说十点钟前过来就行吗?怎么来的这么早?”
周雨婷双颊一红,有些不好意思地说:“第一天上班哪好意思睡懒觉啊,早点过来还可以再周边转转,我也刚到没多久。”
打开店门,两个人进屋,周雨婷非常乖巧地找到墙角地清洁工具开始打扫起了店面。
陈凯把点单本、保温台的操作、还有厨房和门厅里的物品摆放位置和用途统统对周雨婷交代了一边。
在和周雨婷说记账情况的时候,陈凯发现了一件事情,这个姑娘似乎天生就是一块做生意的材料。
周雨婷把账目本整个看过一遍之后,陈凯随口一说,想查一查昨天不同类别的菜品销量和销售价格。
她居然能够一字不差地直接背出来。
陈凯在旁边都惊呆了,这简直就是个活账本啊。
基础的东西教会了之后,陈凯嘱咐了一下周雨婷,就钻进厨房准备中午的材料去了。
过了大约一个小时候,陈凯刚把盛满的保温台盖上没多久,客人就上门了。
一个二十多岁的男性熟客,周雨婷上前热情地问道:“您好,想吃点什么?”
客人一看周雨婷的样子,一下子愣住了,片刻之后,忍不住对站在保温台前的陈凯说道:
“老板!这位美女以前怎么没见过啊?”
陈凯连忙介绍到:“这是我们店里新来的店员小周,今天你想吃点什么呀。”
客人晃了晃脑袋,回过神来,笑着对陈凯说:
“陈老板,你这店员是一个比一个漂亮了,今天给我来一条鲫鱼,再来一份包菜炒五花肉,两碗米饭,饿死我了都。”
“好嘞。”陈凯应了一声,还没动手,周雨婷就笑着去帮客人盛饭菜了。
没多久,合力快餐这边就开始上人了,不少熟客对于新来的这个又年轻有乖巧,又会说话又漂亮的小姑娘都充满了好感。
不少客人直夸赞陈凯眼光好,找到这么得力的店员。
周雨婷被大家一夸,也丝毫不含糊,永远是报以微笑,干活非常利索,点单结账、盛饭拿酒做的一丝不苟。
陈凯也暗暗称赞,没想到这丫头上手这么快。
而且,有周雨婷和李菲菲两个人帮忙的话,起码暑假这段时间,两个姑娘还能互相顶个班,排个双休都不成问题。
陈凯心中已经有意要将周雨婷留下了,看着她忙碌的身影,微笑着转身进了厨房。
……
就这样,一天一天时间在忙碌中不知不觉的过去了,陈凯除了在厨房里做菜全情投入,激情四射之外,其他的时间都很平静。
李菲菲和周雨婷在店里面第一次见面,陈凯给两人分别介绍了一下,作为同事,周雨婷年纪要比李菲菲小几岁,一口一个菲菲姐喊得很亲切。
李菲菲也一直调侃陈凯就是冲着周雨婷的美貌才把她招进来的,还说以后当姐姐的要照顾妹妹,绝对不能让怪叔叔得逞。
看到俩人相处的还可以,陈凯也放心下来。
三个人分担店里的工作,每个人的压力都轻松不少,陈凯甚至偶尔还有时间偷偷玩个手机游戏放松个十几分钟。
这种悠闲的日子下,陈凯每天看着自己账户里的余额在飞速增长,到了店里又能有两个美女同事养眼,这样的日子不可谓不快乐。
到了月底的时候,陈凯用手机仔细盘算,在陈记包菜炒五花肉的强大吸引力加成之下,自己账户里的净余额现在已经超过六万元大关了!
心情大好,陈凯把工资和奖金给两个姑娘一发,李菲菲和周雨婷就吵嚷着非要放假半天。
陈凯无奈,只得眼睁睁看着俩人手牵着手去逛街了。
这样的日子过得飞快。
九天时间一眨眼就过去了,明天就是麦西来开业的日子了。
晚上八点多了,陈凯站在店门口帮丁远烤串。
看着隔壁把彩球、充气拱门、条幅、展架、宣传板子、钢架舞台一股脑全铺在店门外,心中忍不住也感慨。
果然有钱就是不一样,这道具,这气势,妥妥的全城通告的节奏啊。
夜宵场的客人也都在看热闹,彼此间议论着明天隔壁的动静。
叮叮,微信来了一条短信息。
陈凯拿出手机一看,是米嫣然发来的微信消息,心情忍不住泛起涟漪。
“陈凯,乐乐我已经送回家了,明天早上9点,在宁港商业中心一楼,不见不散。”
一时间,陈凯有些失神。
之前米嫣然曾经说,本月想要抽一天时间和自己出去一趟,也不说具体是做什么。
现在约在宁港商业中心,这是摆明了要逛街的节奏啊。
陈凯心里的欣喜之情涌上心头,化成微笑,转过头和丁远说了一下:“老丁,明天白天你来帮我看一天场子,我有事情,白天要出去一天。”
丁远在旁边给鱿鱼刷酱,听后一愣,不过也没说什么,点点头:“行啊,那你晚上还来吗?”
陈凯想了想:“可能还会过来看看隔壁的情况,大概七八点钟吧。”
丁远答应之后,陈凯把明天快餐歇业改为全天烧烤的消息写在小黑板上,挂在店门口。
……
第二天清晨八点多,陈凯早早起了床,冲了个澡,然后换了一身干净的衣服,陈凯对着卫生间里的镜子看了看,把胡子刮了个干净。
给米嫣然发了出发的微信之后,陈凯装起手机,也慢悠悠地往宁港商业中心走去。
宁港商业中心位于宁港县城的最核心,以前是县里的老电影院所在的位置,后来拆迁改成了商业大厦。
一共五层,负一层是超市,一层到三层是商业,五层是餐饮。
整个商厦外面的玻璃幕墙挂满了大幅的品牌广告,珠宝、餐饮、名牌服饰等等。
自从商厦开业以来,这里就成了全县人民散步逛街的最佳去处。
放眼望去,一家三口,时尚女性,帅气少年,还有很多情侣都在这里穿梭往来。
陈凯站在大门口,给米嫣然发了一条微信:“一层入口,到了。”
稍微等了一会,突然听到旁边传来清铃般地声音:“陈凯!抱歉,我来迟了!”
陈凯微微一笑,转头说道:“没关系,我也……”
突然间,空气、时间好像都静止了,除了周围店铺里还在放的一首抒情歌。
陈凯愣住了,面前的米嫣然,浑身好像散发着光彩,以极其缓慢的速度款款向自己走来。
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