爱不释手的玩了半天模具,上面深深刻着各式图案,有莲有菊,就算不做月饼,平日里敲制些小糕点也是件美事,如果贴奶香小馍馍的时候印一下,孩子们肯定也是喜欢的。
冯水仙越想越妙,也不迟疑,下午就打发小郑去米铺,采买些糯米粉麦粉各种豆子什么的。要出门的时候才告诉小郑是要做月饼,小郑奇怪,这一是材料不对;二来,不是还有半个月才仲秋的么?冯水仙却摇着手指慢条斯理的讲:既然是自己要做月饼,就先做出来分给大家尝个新鲜,真的到了节时各家都做,外面也有卖,大同小异的月饼,那东西又不好消化,谁还有胃口来吃自家的?
那这次可还要卖么?小郑已经随时做好了被抓苦力的准备。冯水仙却摇摇头,自然是不卖的。这次做的与往日不同,比上次包粽子还费力几分,只做够送人和自己吃的便。冯水仙心知肚明。现在自己已经是小有存款,不再是欠一屁股债还债遥遥无期的穷苦寡妇,自然不肯再花大力气去赚那些零碎的铜子。况且自打看到那精巧模具,冯水仙就暗暗打定主意,要做些惊世骇俗的冰皮月饼出来,借着过节好好给自己过过瘾。
小郑周折了一番才买到冯水仙要的糯米粉,嘴巴倒也快,连带着把吃货小结巴也给招了过来,冯水仙每次看到这小东西都高兴的很,伸手抱起小男孩转了两圈,才放在凳上,在他怀里塞一盆煮熟的赤小豆让小结巴捣碎。“水、水、水仙姐,我不是、不是小孩了。”小结巴连抵抗都那么可爱,结结巴巴的抗议着,却还是给冯水仙用木勺抹了蜜糖塞进了嘴巴,立刻就笑出一脸阳光灿烂了。
这个时候市面上已经出现了简单的打糕凉糕,却缺少做冰皮月饼的一些添加剂,冯水仙也不知道,材料不全的时候能不能做成功。说起这冰皮月饼,却比正统的烤制月饼简单一些。只要把糕粉蒸熟了,包进制作好的熟的馅料,再压进模具成型便差不多了。因为材料有限,做不出前世那种透明的状态,要是能做出馅料像被胶粘起来一样透明的可就美翻了。尝试了几种比例,只能勉强调制了半透明的样子,调入汤汁蜜水使之变成带着颜色味道的半透明饼皮。
开始做出的简单的小团,只一次就成功了,半透明的糯米皮包裹着不同的馅料,暗红色的是枣泥乌梅,发绿的是清茶绿豆沙,白色的是莲蓉和蜜汁扁豆,还有黄色的蛋黄和五仁,有甜有咸。有浓有淡,团成鸽子卵一样的小球,放在洗干净的新鲜荷叶上,圆滚滚的说不出的可爱。一拿出来就给过来玩的二丫萌到了,眨巴着眼睛询问,“婶婶,这么漂亮,能吃么?”
“自然是能吃,端回去分了吧,这次做的有点软,再等下就趴趴了。”冯水仙将托盘交给二丫,看着第一个小食客满眼欣喜的看着自己做的东西,几乎舍不得吃。别提小结巴那家伙,他一边帮忙一边吃啊吃啊,早就塞了一肚子馅料,被小郑背回家去了。
“婶婶好厉害,好厉害,好厉害!”二丫兴奋的叫着挪回家去,隔着一堵墙还能听到几个孩子笑闹,冯水仙擦擦手,为冰皮月饼,努力去!
夜色渐浓,冯水仙正踏着梯子去够放置在房檐的调料,忽然听见什么声音,担心锅里的东西,一分心脚下便踩了个空。以为要摔疼了,却忽然给人从背后接住,不用看也知道是谁。回头在人肩膀上捶一下,“想吓死我啊!告诉你多少次了,不许走窗户!”
赤瑾作势要松开手,“我不跳窗子,你不知要摔的多难看。”
“哎呦不怕,我已经下来啦。放回老地方,你知道的。”冯水仙一跳,稳稳站住,很自然的把梯子往人身上推。
等赤瑾再掀开门帘,脚还没进屋,嘴巴就被塞进一个香香软软的团子,因为太过小巧,那小妇人的指尖便触碰在唇间,瞬间有种一口吞了的冲动。小妇人不知赤瑾所想,满脸得意的晃晃手,“奖励你的,好吃么?”
赤瑾低下头,正对上一双满是期待水润润的双眸,一边咀嚼着,让花果香气充满口腔,迟疑一下,轻微点头。
“就知道我一定会成功,今天带没带食盒?哎你等着我装一些回去给恩公尝尝,还有给你和朱瑜的。公主殿下如果最近能来就好了,这东西冰一下吃最好,不能久放。哎呀还有,这个也是糯米做的,又寒凉,稍稍吃几颗就好,免得伤肠胃。”冯水仙自顾自说着,把敲好花样的冰皮月饼从锅里取出来,一颗一颗小心的放进盒子里,因为是半透明的,也好区分是什么味道。怕走形改良了几次才让这冰皮变的挺实不黏,稍稍洒了些麦粉,因为总有贵人光临,冯水仙自是破费一番才弄出这些盒子的。
“你就不问我是做什么来的?”赤瑾好奇于女子的淡然,难道真是自己走熟了让她习惯了?明明开始那么胆小来着。
“还能做什么,东西已经取走了,莫不是恩公让你来灭口吧?”冯水仙胡乱说说,等了半天赤瑾却没说话。尼玛不回来真的吧?尼玛小侯爷不会这么小心眼吧?我只不过当了回电灯泡看起来敌意很明显么?僵硬的转过头,心中急转期望,赤瑾能够做童话里白雪公主碰到的猎人,铡美案里秦香莲碰到的杀手。
商量着弱弱吐出一句话:“那个,反正要杀,先奸后杀成不?”赤瑾几乎内息错乱,伸手在女人光洁脑门上弹了一下。“哪有谁家女子像你这样胡乱说话的,放心吧,不是要你命。”
冯水仙用手背揉了揉额头,抱怨起来:“哪有大半夜总跑到女子屋子里来吓唬人的嘛,混蛋不许吓我了,对了,救命之恩你打算怎么报答我?”说着转了转眼珠。
“你想要什么?”赤瑾被一句救命之恩问了个措手不及,难得老实的回答。
冯水仙贼兮兮的凑近人的耳朵,呵出气息打的赤瑾心痒成一片:“听说有种叫蒙汗药的东西,是不是真的啊?就是那种,无色无味,验不出来,吃了人就昏睡过去的药。”
赤瑾立刻警惕起来,满脸正色:“你怎么知道有这种东西?”
“呀呵,还真有?我以为只是说书的胡编乱造呢,那么,给我弄几斤呗~”冯水仙惊讶了一下。
“你要那东西做什么?这又不是黑店。”赤瑾还真见过这个东西,上次中毒回去可是专门向人请教过的。
“就给我弄点呗,你看我一个孤身女人家,万一什么时候酒馆里闯进坏人,我也好用来防身。求求你了,嗯,要不我讨好讨好你,赤-瑾-大-人?”冯水仙一边说着,随手托了托胸口柔软的肉球,故意嗲嗲的叫出来,赤瑾赶紧撇开头。
“好好说话。”
“我就当你答应我喽。”冯水仙厚着脸皮,既然知道有这东西怎么能放过,赤瑾看起来就能搞到的样子。
“嗯。”赤瑾低沉的应了一声。
“哎赤瑾你人真好,我都想抱你了,好高兴!说起来,你今天晚上来我这,莫不是想我了吧?”见人真的答应了冯水仙眉开眼笑起来。
赤瑾赶紧否定,“不是。”
“不是你干嘛喘粗气,哦,还说,上次在雅间,我还以为你要把我从窗子推出去,吓的几乎尿裤子了。”冯水仙转头又开始往食盒里面垫荷叶。
“谁让你吓的跑那么快,竟然还爬高,好吧就算你说错了话,侯爷也不会加害于你,何况殿下还看着。”赤瑾坚定的拥护自家侯爷。
“那么说如果殿下没看着,我基本就玩完了呗。”冯水仙笑嘻嘻的捉赤瑾语病。
“你的恩公不会的。”赤瑾垂下眼睛,小妇人一口一个恩公,显出满脸少女才有的娇憨,莫不是她真的心里放着小侯爷。
“好啦你不说我也不问你,总做神神秘秘的事情。”冯水仙吐吐舌头,剧情在手还有什么好奇的,细节不用太在意。
既然晚上没有其他事情,赤瑾便不言不语的坐了下来,拎着板凳在旁边,静静的陪着冯水仙拌馅,听冯水仙撒娇一样说这话:“这一盒是给高老板他家的,高老板爱喝酒,我加进馅里;这一盒核桃和枣泥的给大娘,大娘年纪大,都得补一补;你有没有特别喜欢的?包了这一批我可要好好歇歇,都是你来这么早,本来打算最后做的再精致一些给恩公的,这下让你提前包圆了。”
赤瑾摇摇头,看小妇人在模具中洒了薄粉,她的手很白,手指灵活而纤巧。一敲一敲的给这半透明几乎看到馅料的月饼定型,淡粉色的,淡绿色的,竟然还捏出个小青蛙的样子,趁人发呆给塞进自己嘴里,嗯,茶沫的味道。冯水仙自己一个人,日子竟然也过的有声有色的,如果这样的人陪伴生活下去,大概会是很美好吧。
陪着把后厨的收拾差不多,见冯水仙开始打哈欠赤瑾才拎着冰好的食盒告辞,送别人都是要送到大门口,偏偏送赤瑾冯水仙是要送他到后院翻墙出去。临要纵身跳起,衣袖被冯水仙细手抓了一把,柔软的声音嘱咐着:“夜里寒气重,别总没事乱跑蹦达了。”
冯水仙话还没说完,冷不防被赤瑾一把拥进怀里,他的身上有些尘土的味道,带着夜色的清冷,却并不讨厌。鼻子撞上肩膀酸溜溜的,愣是把后半句,别颠坏了我的糕,给憋回肚子里去。
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