着板子上的熟肉剁一下再剁一下,跟鬼附身似的,机械而硬僵。不大一会儿,一块足有两斤的熟肉,被她剁一条一条的,最后她选出几个看得过眼的有拇指粗细的长肉条。
甘芳儿眼看着肉切得差不多,拿袖子擦擦额上的汗,吐了口气,“不容易啊,我在做热狗!你不知道,这可好吃了,给你多做两个啊,等着瞧吧!”
这里没面包,甘芳儿不会发酵,在厨房内也没找到馍馍,最后她拿出两个窝窝头。
尽心力把窝窝头切成两片薄薄的,然后将长条肉放进去大功告成!
“主人,你尝尝吧,可好吃了!”
甘芳儿大喜,捧着窝窝片夹一小撮白肉,就送到魏缜面前。
“这是何物?”魏缜狭眸微眯,警惕地盯着面前的东西。
“热狗啊!”
甘芳儿喜滋滋地扬了扬,“可好吃了,不信你尝尝!尝尝呗!真的!”
初时甘芳儿是想做肉夹馍,以前见人家做过,挺容易的,一点不难。
只不过肉夹馍在古时候早有考据,甘芳儿担心魏缜可能已经吃过更古式更纯正的肉夹馍。而她再做肉夹馍,这不是硬往铁板上撞么,魏缜肯定会说一大堆不合格的话。所以她决定做“热狗”!
西式的热狗,做不出来。那就做中式的,反正弄个洋气名字,先糊弄过去再说。
魏缜沉吟着打量面前的热狗和无比热情的小肉干儿。
小肉干儿发长及腰,几缕柔顺靓丽的青丝越过耳后,垂到额前,将她小脸遮住,她那乌黑灵机十足的大眼睛正透过长发晶晶发亮地望着,这扬起的笑容,稚嫩而娇美。她本来便是极普通的相貌,如今却显出几分女性的韵味来,无端令人心跳。
“嗯……”
看了一会儿,魏缜别开眼,回身把锅勺掷于旁边,拂袖便走,“多做几块。”
“哦!”
甘芳儿高兴极了,觉得魏缜应该是高兴的,可他怎么突然走了呢?
她当场又做了两片肉夹窝头,看魏缜做的菜都端上去了,她也把自己的热狗端上去。
魏缜今日做了三个菜,西芹拌木耳,鲜虾蹄子,双下火排骨。
菜式色泽鲜润,香味俱全,令人直流口水。
三份肉夹窝头盛于四面雕青花盘内被端上,像是繁花盛放的庄园内摆放进来一束蔫掉的花般。本来喜滋滋的甘芳儿,此刻略略尴尬,见魏缜看过来,她忙指指自己的肉夹窝头,献宝似地说道,“主人您别看它长得不好,其实非常好吃!”
“是吗?”名字奇怪,样子更丑,真的能吃?
魏缜扬起眉毛,凤眸波澜不惊。甘芳儿趁机将那热狗捧到他面前,“要不要尝尝?”
“嗯。”
魏缜似是迟疑了下,捏起一片窝头,甘芳儿忙将整个热狗取来,又拿过他的大掌,将食物寒进他掌内,教他,“这样狠狠咬一大口,可好吃呢!”
许是魏缜这辈子也没有这样用手拿着吃,他学着甘芳儿的样子,对着那热狗咬了一大口!
又干又硬的窝头,里面就一块长条,雪白的熟肉,又腻又烂。魏缜嚼了一口,停下,望着这热狗,总觉得自己被糊弄了?
抬眸朝甘芳儿看去,这个小丫头正挥舞着筷子,对着三道菜吃得香甜。可是那热狗,她却分毫不动。
魏缜将热狗放下,雪白的指尖揭开上面一层窝头片,然后执筷将西芹与虾子一下摆到那烂乎乎的肉上,那腻而无味的肉顿时仿佛点缀了绿色的宝石和鲜艳的红珍珠般,尔后魏缜将窝头片重新放上,尔后拾起来咬了一大口!
甘芳儿看到他漂亮的脸颊一下子鼓起来,他雪白的牙齿嚼着食物,两边的脸颊便跟着一鼓一鼓的。
罗纹筷夹着的肉香排内掉落,甘芳儿呆呆地看着吃得津津有味的魏缜,他唇瓣丹红,窝头的碎屑粘在上面,随着他唇瓣的咀嚼,一起一伏。
他长得一直是极美的,但他吃得这么香,样子真是好可爱啊!有那么点像……魏染?
甘芳儿不禁舔了下嘴角,把嘴里的美味咽下去,忙也取过一块热狗,咬了一大口,硬梆梆的窝头,烂而无味的长条肉,难吃死了!这一口甘芳儿想吐出来,怎么完全没有味道啊,这么难吃,亏魏缜能吃得下去。对了,她好像忘记放盐巴了!
这一顿饭,魏缜把肉夹窝头都吃光了,甘芳儿咬了两口就放了回去,反而把魏缜做的菜一扫而光。吃完后才想到千万不要重复上回拉肚子的结局。
事后甘芳儿积极拾盘筷,魏缜起身去消食。
看着被自己吃得空空如也盘碗,甘芳儿不禁回忆整个过程,也不得不承认,就算是现学现做,都没有这样的好手艺,看来魏缜是真的会做菜!而魏染说谎!
甘芳儿琢磨着,本来还以为会做菜的是魏染,魏缜对厨房的事情一窍不通,现在看来还是她调查不够深入。
魏缜捂着肚子,微微蹙眉,那窝头太硬,他又吃了三个,有些难过。见郑管家前来,他挥手把人叫到跟前:“为什么那热狗吃着无味道呢?”
郑管家早听说小泥巴做热狗的事情,瞧着不伦不类的怪别扭。但小主人觉得好,那必是最好的了。
“呃?”郑管家沉吟了下,不知该不该说,抬头朝小主人瞧去,没味道他还吃得一嘴的窝头碎屑,当下他决定不说了。
“当说无妨。”魏缜雪白的帕子抹唇,侧眸看向郑管家。
郑管家轻咳一声,拱拱手说道,“小主人,帝都有名店,正宗腊汁肉馍。便是在馍内浇汤,包括陈皮、枇杷等几十种汤料再填以腊肉作成,是为肉夹馍。此美味醇香酥软,肉质肥而不腻口,是为一种美味。至于这热狗……老奴却是闻所未闻……”
魏缜听后仿佛想到了什么,反而说道,“这附近可有此肉夹馍?”
郑管家摇头。
魏缜轻吟一声,凤眸染着思量,只是话一转道,“那东西夹上菜之后,便有几分能吃。”
“原来是这样。”郑管家一抚胡须,点点头了若道,“小主人,也许是这样的,这新请的厨子做的那三道菜乃是帝都城的招牌,您将那菜就着窝头吃,必然会吃出不同的滋味。”
“嗯,新厨子做的菜美味,赏!”
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