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第六十四章 收拾铺子

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第六十四章收拾铺子
“小叔,小婶,怎么你们这个样子,莫非不相信我说的话吗?”窦花道。
果然窦四山夫妇都是一副不大相信的模样,
李氏直接道,“你这丫头,莫非在说什么疯话不成,你怎么会有钱在县城里买了铺子,县城的铺子可是便宜的,没有百八十两的银子根本买不来的。”
“小婶,你说的对,确实要花那么多银子,我家的铺子花了一百零八两买下的,不过铺子大,后面还带个院子,能住人。”
“这么说,花儿丫头,你真的买了铺子不成?”窦四山迟疑道。
窦花笑了,“当然是真的,不然我来找你们干什么,逗你们玩吗,这铺子是真真的买了。”
“这么大的事情,怎么从来没听你说起过,你家怎么突然有了那么多的银子?”李氏疑惑道。
“前些日子,我和青儿不是上山一趟吗,那是保和堂的掌柜托我们去挖药草的,他要的那些药草真是难寻的很,费了老大的劲儿才寻了两种,每种只有几棵而已,我也没想到这些药草这么值钱的,得了二百两银子,便想着在县城寻个铺子,不管事自家用还是往外出租,都是长久的营生,比上山挖药要好些,几个小的也多一些保障。”窦花将卖药草的事情说了出来。
随后又道,“家里虽然得了银子,我也不敢声张,怕遭人惦记,如今铺子已经买到手,银子都花出去了,也不怕人惦记了。”
“哦,原来是这样,那天你就是挖那药草才受的伤吧,还好没出什么大事,要不可有你们后悔的,这钱什么时候都能挣,命没了可就是真没了。”窦四山又想起之前窦花上山受伤的事情,仍然心有余悸,忍不住再次开口教训。
而一旁的李氏却是吃惊的张大嘴巴,“我的老天爷,这是什么药草那么值钱,莫非是仙草不成?我就说花儿丫头是个有福气的,别人上山也挖不倒那么好的药草,单单你上山就有这么好的运气,挖到这么值钱的药草,肯定是三哥三嫂在天上保佑着你们呢。”
窦花心道自己确实是福气不少,拥有这样超凡的本事,这也是穿越后的最大福利了,单凭这一项本事,她也能保证几个弟妹衣食无忧,不过她希望几个弟妹也能掌握属于自己的本事,以后就算离开自己也能过得很好,只有这样,下面的几个弟妹都能自力更生,窦花才能放心。
“小叔,小婶,刚才我问你们愿不愿意和我一起合伙开面馆,你们还没回话呢,你们到底愿不愿意帮我啊?”窦花将话题绕到最初。
“你真想着开面馆,可想好了开什么样的面馆吗,县城里的面馆铺子没有十家也有八家,这做买卖不是闹着玩的,做出来的面能卖出去才行,不然可就是赔本了。”李氏担忧道,他们在家做面条都是普通的吃食,没那么讲究,这普通的面条能卖钱?谁家不会做碗面吃呢,李氏是不太相信的。
“放心吧,我早就想好了,如今天热,咱们就卖凉面,凉面提前煮好过油,再弄一些卤子小菜,撒上细细的黄瓜丝,浇上咱家特制的卤子,肯定好吃,只要好吃不怕没人来买。”窦花自信道,她可是吃过不少口味的凉面的,结合现在有的条件,能够整出好几种来,餐饮这行业,只要做到好吃有自己的特色,再加上不断创新,不愁没有顾客上门的,什么时代的人对吃都有一种偏爱,对于好吃的东西人们都乐意吃的。
窦四山想了想到,“花儿,只要你想干,我们就帮你一起干。”
窦花一听高兴道,“这么说,小叔你是答应合伙了。”
窦四山点点头,“你们几个小的开面馆,我还不放心呢,县城不比村里,那里有权有势的人多,泼皮无赖也多,不是那么好相处的。”
“那这样吧,小叔,明天我带着青儿他们几个小的去县城看铺子,你和小婶一起去吧,也去看看我买的铺子怎么样。”窦花道。
“好啊,我们跟着去瞧瞧去,是怎样的一间铺子。”李氏高兴道。
“那咱们说好了,明天早晨一起去。”窦花和窦四山夫妇说定,转身又回了自家。
转天一早,锁了门子,窦花姐弟妹几个和窦四山夫妇一起去了县城,窦花家的驴车不大,做他们几个倒是正好,窦四山夫妇就坐不下了,不过这天是集市,进城的人家不少,掏两个铜板就能搭车。
窦花姐弟妹和窦四山夫妇一前一后到了县城,汇集到一起后,才去了窦花买的那处铺子,那处铺子正在最热闹的东街之上,只是位置有些偏,不过也还可以。
窦花拿钥匙打开铺子门上的大锁,领着一行人进了铺子。
“花儿这就是你买的铺子,哎呦,这么宽敞呢,光这饭堂处就能摆放七八张桌子,要是客满的话,也能容下三四十人,嗯,真不错~”李氏一边坐看右看,一边叹道。
“铺子的位置还可以,我记得以前还在这吃过面呢,没想到这家店却开不下去了,可见这做吃食的买卖也不是那么好做的。”窦四山道。
几个小的也在铺子里左看右摸,一脸好奇,还带着一丝自豪,这是我家的铺子。
一行人又到后面的院子瞧了瞧,小院子不是很大,里面却是有一口水井,吃水不用去担水,方便许多,三间正屋子带两间小厢房,一间厢房是杂物间放东西的,另一间厢房是小厨房。
原来的店主还是比较干净的人家,房子各处除了落了一些灰尘外,到是还挺干净的,没有那么多的油污,可见是经常擦拭的。
一路看下来,窦四山夫妇是止不住的点头,觉得这铺子真不错,比自家的房子强太多了,在他们眼里,一个种庄稼的老百姓能拥有这么一间铺子便是很好了。
两人眼里虽有羡慕之光,却没有贪婪之光,这也是为什么窦花愿意拉他们入伙的原因,为人诚恳没有贪念,这样相处也容易些,不必担心有什么纠纷。
“花儿,你准备哪天开张?我们也好提前做准备才是,我看这桌椅有几张是破旧的,最好修修,或者直接换新,还有这墙面也暗了,能刷白最好,油盐酱醋各种调料都要准备周全,面粉的话,咱们自家产的小麦,磨成面粉就行。”李氏道,脑子里已经在规划面店的事情,既然是两家合伙开店,她自然是希望面馆红火的,越是红火,她也能得到实惠,家里的日子说不定也能有所改善,或许也能让几个小的多读几年书了。
“小婶说的是,我也想着好好整顿一下铺面,桌椅板凳我也想换个颜色,墙面肯定也要刷的,连布置也要变换一下,都需要花几天功夫,这几天我就要弄这些,到时候小叔要多来帮一下。”窦花道。
“这没问题。”窦四山道。
“那我呢,也来跟着收拾一下吧。”李氏道。
“小婶,也有的你的事情需要做呢,你帮着看看咱们村子或者附近的村子,哪家种的的菜多,黄瓜,红柿子,豆角,茄子什么的,咱们都要收些,在村子里买这些东西便宜,提前讲好,到时候咱们现收,拉进城里,做菜的料子就又省了一些。”窦花道。
“花儿就是聪明,这会儿村子里的菜都不贵,每家都种了些,多的也要拿到县城里卖,耽误工夫不说,也卖不了几个铜板,如果咱们要收,他们肯定乐意卖的,省的他们跑县城了,这活儿交给我了。”李氏道。
“就是这个理儿,小婶你要多辛苦了。”窦花道。
“哎,这有什么,不过是跑跑腿,唠唠嗑的事儿,容易的很。”李氏道。
说定之后,左右无事,他们便开始动手收拾铺子,来都来了,自然不能闲着,铺子已经十来天没有人进出,到处都是灰尘,都需要好好收拾一下才行。他们将所有的桌椅搬到小院子,先将铺子里里外外打扫一遍,该擦的擦,没用破烂都拾出去,一家人齐动手,干活也快当,一天功夫便将铺子收拾的七七八八,剩下的就是粉刷装潢的事情了。
只是一间面馆,窦花也没想着弄太复杂,主要的风格干净简约型的,参考着以前大学时代那些小面馆的风格,
墙面整体刷白,贴了几幅吉祥寓意的字画,提醒人们节约粮食的标语,这些都是她在现代吃饭小饭馆见过的。
桌椅弄成统一色,每张桌子上摆放筷子笼,调料瓶,辣椒油罐,方便人们各种口味。
整个装修下来花了七八天的时间,原来的铺子再一看却已经是焕然一新模样,门口的铺子招牌已被换下,只见上面写着窦记面馆四个大字,各种食材原料都已备齐,只等着明天开张营业了。
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