“薇薇,这是哪儿啊?七弯八拐十九绕的,真偏!在这地方附近摆摊儿会有生意吗?”
看着破败的胡同口儿,叶静姝心中十分不解。自己和于薇薇穿梭在大街小巷,整整三个小时,竟然是为了找这么个地方。
只见于薇薇神秘地抬起下巴勾唇一笑:
“嘿嘿!这你就不懂了吧!你没听过,'大隐隐于市'么?”
叶静姝满脸黑线道:“不知道。”
可叶静姝的样子却让于薇薇更加自信地拍了拍肩膀:
“待会儿啊,你进去少说话,看小爷我的。”
叶静姝半信半疑地点了点头,便同于薇薇敲响了一处涂着黑漆的小门。
“谁呀?”
苍老沙哑却不失随和的声音伴随着一阵缓慢的脚步声逐渐靠近.“吱呀”一声,门开了,一位慈眉善目的老人出现在了眼前。
“两位小姑娘,你们过来是有什么事吗?”
这是一位看上去再平凡不过的老人:
花白的头发间夹杂了几根黑丝,年近耄耋,脊背却依然挺直,精神矍铄,满目和善。
白底儿黑花的绸衫很是得体,为她增添了和蔼亲近的自然气度。
只听于薇薇笑着回答道:
“莫奶奶您好,我今儿个带朋友过来是想来拜访一下您和莫爷爷。”
莫奶奶听罢,脸上漾出两朵烂漫的菊花:
“来来来,好孩子,快进来吧。”
说罢,便引叶静姝二人进了院子。
人家都说“一叶障目,不见泰山。”叶静姝进了院子才发现这里简直是别有洞天。自己差点就被那黑漆小门蒙过去了。
院子里栽了几棵大柳树,长长的枝条瀑布般倾斜下来;夕阳的余晖照在屋顶的青瓦上,为它撒上一层灿灿的金色。
院子里种着一畦韭菜,围栏中,一群鸡鸭欢快地享受着晚餐这难得的安逸时光。
一抹晚霞挂在房顶的梯子上,微风拂来,吹皱了袅袅炊烟。
正当叶静姝惊叹于这一副美好和谐的田园景象时,一个阴厉低沉的声音一下子把她拽入寒冬,叶静姝顿时起了一身鸡皮疙瘩:
“又是谁来了?这里不欢迎你们,赶快走!要不然老头子我就不客气赶人了!”
只见一个矮矮瘦瘦的干枯小老头儿扛着铁掀出来了.看到叶静姝二人就要作势往身上招呼。
“哎呀!老头子!人家俩小姑娘就是想过来看看咱们这两把老骨头,你做什么跟个刺猬一样要赶人走?”
只见莫奶奶放下茶盘便立马快步走过去,一把夺过小老头儿的铁掀,动作一气呵成:
“小姑娘,别理他,年纪大了,越来越不招人待见!来,别害怕,坐下喝杯茶。”
于薇薇二人这才舒了口气,坐下来。
端起茶杯,淡绿色的茶汤中浮着两朵皎白的茉莉,轻轻抿上一口,心旷神怡。
“莫爷爷,莫奶奶,你们最近身体还好吗?”
“哼!哪里来的丫头片子?老头儿我可不记得啥时候自己多了两个孙女。”
不理会尴尬到脸已经憋成猪肝色的叶静姝,只见莫大爷径直伸手拿过还没有被她碰过的茉莉花茶,一口饮尽。
叶静姝:“……”
莫奶奶一把上去使劲捏了下莫爷爷的胳膊:
“呸!老不羞!小孩子的茶你也抢,又不是没给你泡过!”
只见莫爷爷立马摆出一副委屈兮兮的表情:
“我不想让别人喝你泡的茶!”
叶静姝:“……”
于薇薇:“……”
清了清嗓子,叶静姝无奈开口道:
“莫爷爷,莫奶奶,你们好,你们可能不认识我,我叫叶静姝,这是我的好朋友,于薇薇。”
只见莫爷爷一副了然于心的样子:
“哦,叶静姝,于薇薇是吧?不认识。你们走吧!”
这下两人真的是欲哭无泪了。
此时,叶静姝心中“蹭”地冒出一团无名火。可是处于礼貌,还是尽量压住火气,直直盯住莫大爷的眼睛说道:
“莫大爷,实不相瞒,我这次来呢,是想要租您的摊位的。”
只见瘦老头蹭地站了起来,如临大敌:
“谁告诉你我要租摊位了?难怪呢,你这么冒昧地过来果然没好事!”
看到莫大爷态度如此坚决,叶静姝也不干了!明明自己过来只是想要租个摊位罢了,结果一而再,再而三地受到这般冷遇。
“既然如此,那不好意思打扰了!”
叶静姝不理会于薇薇似眼抽筋般的暗示,转身就离开了院子。
于薇薇见罢,也无奈地跟了出去。
身后是莫奶奶万分歉意的声音:
“不好意思啊,小姑娘。我家老头儿脾气太倔,你们再找找别的地方吧。”
出了胡同,看着暴走的叶静姝,于薇薇连忙抚抚叶静姝的背,为这只炸了毛的猫捋一捋皮毛:
“哎呦,静姝,你跟一老头儿生什么气嘛!”
“薇薇,这就是你给我介绍的摊位么!你看,咱们不但被一口拒绝,而且还被狗血淋头地赶了出来!那老头儿什么态度嘛!”
叶静姝严重怀疑,如果自己刚刚没有跟莫家夫妻告辞,再多在里面待上一刻,肯定会爆炸,不顾一切地和那老头儿打起来.
相比于叶静姝的火气,于薇薇却露出一抹神秘的笑容:
“静姝,你可知道,这老头儿是谁嘛?”
叶静姝一经提示,便立刻冷静了下来:看来,这老头儿不简单啊!
只听于薇薇说道:
“你有没有听过曾经风靡大街小巷的'莫记猪蹄'?”
提到“莫记”,叶静姝恍然大悟:
在a市,谁人不知莫家猪蹄的威名?
想当年,叶静姝还是个牙牙学语的小屁妞时,坊间就流传着这样一句话“没吃过莫记,枉为a市人呐!”
叶静姝至今还记得,当年只要“莫记”一开卖,提前获取小道消息的食客们,上至八十下到三岁的人都会起个大早去排长队。
可据说“莫记”老板是个怪咖,不管生意有多好,每天只卖上一百个,卖完收工。
叶静姝还很小的时候,一次无意间从小舅舅买的猪蹄子上扯下一块皮之后,就再也离不开这销魂的味道。
为了哄好女儿,叶爸每天凌晨四点就要从床上爬起来去排“莫记”的长队。即便这样,也十有八九会空手而归。
“可这几年'莫记'不是不卖了吗?”
叶静姝记得,自己也已经好多年都没有吃到莫家的猪蹄了。可如今想起那个滋味儿,叶静姝就馋的厉害。
即便自己上辈子把卤肉点开的红红火火,可想到记忆中的味道,叶静姝还是不得不承认这是王者与青铜的差距。
只听于薇薇长长叹了口气,带着遗憾和不甘:
“对呀,莫记超赞的。不过后来确实不开了。”
“有小道消息说,'莫记'掌舵人,呃,就是咱们刚刚见到的那个大爷。”
“本来前些年,莫大爷年事已高,打算退隐了。不过因为舍不得那些捧场捧了几十年的老客,他打算把技术传给他孙子,好让孙子代他继续把这味道传承下去。”
“那他孙子呢?”叶静姝听到这里,忍不住插了一句。
只见于薇薇更是一副恨铁不成钢的表情:
“唉,说到这莫大爷的孙子啊!真是让人不省心。”
“莫大爷也算是对亲孙子寄予厚望了。可无奈,孙子不给力啊!吃猪蹄的时候,跑的很快,可一让他学本事,那算是……”
于薇薇此时俨然化身成了一个相声大师,与听众探讨着那段遥远的秘辛……
“这孙子呢,一直嫌卖猪蹄的工作不够体面,既脏且累。一直死命拒绝学习这门手艺。”
“而莫大爷呢,你刚才也见识过了,是个暴脾气,他看孙子抵触的厉害,一怒之下动手打了他。这下倒好,这小伙子离家出走了,到现在还没回来。”
叶静姝听了,简直无力吐槽:这小伙子,简直就是当年的自己嘛!血气方刚的:
“薇薇,那后来呢?他孙子不学,这门手艺不是要失传了嘛!这对于咱们吃货来说是多大的损失啊!”
“谁说不是呢!”叶静姝颇为感慨:
“听说,莫大爷这几年一直在寻找离家出走的孙子。不过,时光荏苒却一无所得。”
“所以啊,莫大爷也想通了。因为年纪大了嘛,他想找个接班人,把莫记传下去。”
听到这儿,叶静姝更是一头雾水:
“我是来租摊位的啊,这和莫爷爷找传人有毛线关系啊?”
看着一脸黑线的叶静姝,于薇薇不好意思地挠了挠那不够飘逸的头发:
“嘿嘿,我亲爱的可爱的最爱的静姝,我可是为了你好呀!你想想看,要是你继承了莫师傅的手艺,那将来……”
叶静姝这下彻底反应过来了:
“好呀,于薇薇,你这个大吃货!你说,你让我过去是不是为了满足自己的口腹之欲?”
被戳中心事的于薇薇是谁?那可是脸皮厚度堪比城墙的人呐!只见于薇薇面上嘿嘿一笑,嘴里却矢口否认:
“哪有!我于薇薇是那种人么!我可是为了你的摊位着想呀,我对你咋样,一颗红心,天地可鉴啊!”
说罢,两人便追逐打闹起来。
到了晚上,叶静姝躺在床上,仔细思考着莫记的事情:
自己前世是做卤肉的,可扪心自问,自己做出的味道如果拿来和莫记相比,真是连提鞋都不配的。
虽然要经营的是烧烤业务,可叶静姝清晰地记得,前世猪蹄子也是可以加工成烤品的.而且那“烤猪蹄”一经问世,可不是一般的火啊。
如今,莫记的手艺已经濒临失传,如果自己能帮莫老把手艺传承下去,并且稍作改进,做成”烤猪蹄”,即便不为了钱,叶静姝觉得,自己也不能容许这么好的味道在世间消失了。
故而,即便是碰了钉子,叶静姝还是决心再次登门。这次,只是因为那一颗热爱美食的心。
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