“是啊,我饿了,不杀鸡吃肉我睡不着。”我说着就开始行动,准备杀鸡。
先拿一个碗,往里面放点水,再放点盐巴,那样做出来的鸡血可好吃了。
想到鸡血,我又突然想到金梅肚子中的那个大窟窿。
她肚子上的那个大窟窿是她还是鬼魂形态的时候我看见的,因为她是以死时形态出来。
那个大窟窿在不断的喷着血,我想她的死估计就是因为肚子那的伤。
虽然我很想问她,但是现在我们是在杀鸡吃肉,说那些肯定会扫兴,会让金梅难过的,所以还是先吃饱再说吧。
金梅也的确很能 干,见我准备就知道我想干什么了。
于是自动把鸡捉了起来。
“金梅,你捉紧了,我要杀啦。”我拿着锋利的菜刀对金梅说道。
“大小姐,这样的事情交给我就可以了,你怎么能做这样的事情呢?”她说着便把鸡放在地下,用脚踩着鸡翅膀,然后把我准备拿来接鸡血的盐水碗端过也放在地上,伸手问我要菜刀。
好吧,虽然杀鸡杀鸭我也不是没干过,但是她说她能做就最好不过了。
对上母鸡那可怜的小眼神,我给它念一段往生咒,下世是否还做畜生那就要看它造化了。
世间万物生灵皆有灵性,为人为畜,只看前世做了什么事。
我也不愿窥探只鸡的前世,那样会影响我食欲。
既然沦为畜生就难逃被吃的命运,它的命运已经是必然的。
很快金梅就把母鸡收拾好了,问我是做整只的烧鸡还是做鸡块。
因为我要做炒鸡,自然是要砍成鸡块的。
锅里的水也热了,我让她把鸡砍成鸡块就先去洗澡。
她也知道自己躺了两年,衣服虽然还没算破烂,但是也是一扯就会烂那种,她也不推辞,拿木桶装了水,又倒了一桶水去锅里烧着才提着水出去。
我开始做炒鸡块,回想一遍奶奶做炒鸡块的步骤,就开始行动。
炒这个鸡块得需要生姜和米酒,就叫姜酒**,我特喜欢那股味儿。
生姜要多一点,米酒要多一点 。
我先把生姜拍碎,再倒了满满一大盆的米酒,嗯,因为这个朝代的米酒度数低,所以得放多点,煮出来的汤也是很美味的,而且据说大补!丫鬟需要大补了。
“小姐!”
“小花?”我停下手中的活,看向厨房门口。
小花脸色苍白的扶着门站在那里。
“小花,你进来。”我对她说道 。
她又探头往厨房里仔细看了看才快步走到我身边 。
一把拽住我的手臂:“小姐,那个~~那个~~”她结结巴巴的,估计是不知道怎么说。
可能是怕说出来吓坏我。
“你说金梅啊?她大难不死啊。”我说道。
她顿时睁大了眼睛,许久才 回过神。
“你~~你说她没死?”
“对啊。”
“不!不可能的!大家都说她死了的 ,不可能没死啊。”她神情满是惶恐。
“我说没死就没死,你 还不信我?我给你壮壮胆?”我掏出了银针。
小花这丫的最害怕银针了。
“不!我是~~那她是怎么回事?”她松开我的手 倒退了几步问道。
“一言难尽,反正她是死而复生,你要相信你小姐我的实力啊。”
“你 意思是她死了 ,然后让你给~~~”
“小姐!她会不会是和我奶奶一样?”她意思诈尸。
“不是!她是 人,有体温,有心跳,有呼吸。”说完我便不再管她,我要做炒鸡呢。
小花见我在忙活,便下意识的给我烧火,这些事情她都做习惯了。
“小花,你要相信奇迹,金梅她是个可怜人,她如今活了,你不能排斥她,也不用害怕她。”我一边说,一边挖了点油到锅里。
这个朝代是没有花生油菜籽油那些的,他们还没有那么先进的工具去榨那些油,所以吃的都是脂肪油。
有猪油,鸡油,牛油什么的,当然猪油是普遍的,毕竟牛油鸡油那些都有些腥味。
猪油我不敢放多,放多了不好吃。
待猪油烧化就把生姜倒进去炒一下,生姜也是放了小半碗的,这样炒出来才会是那个味。
炒了一下生姜就可以把鸡块放下去爆炒了,放点儿盐巴。
爆炒一会 倒下米酒,再加点儿水就可以盖着锅盖大火烧了。
不能烧久,因为母鸡的肉比较嫩,也容易熟,如果煮久了就不好吃了。
很快就烧开了 , 我撇去浮在上面的油,那些油一定要要撇掉,不然喝着就会很油腻不好吃。
嗯,已经闻到一阵阵的香味了。
“小姐,为什你要在三更半夜炒鸡吃?你肚子很饿吗?”终于小花开声了,估计是从惊吓中缓了过来。
“嗯,是饿了,还有就是给金梅补补,你也该补补了。”我把那碗鸡血倒下去继续煮。
小花“哦”了声倒没有再说什么。
这时我听见外面响起很轻微的脚步声,我就知道是金梅洗好出来了,但是估计看见小花在厨房,她就不敢进来。
“小花,金梅是人,你别害怕她。”我给小花说了声才走了出去,我得让她做好心理准备,不然等会看见金梅又会受到惊吓。
“金梅,站这里干什么?到厨房去暖和暖和。”我在厨房门外找到金梅。
这些厨房都是建在院子的一则的,单独一间,因为都是烧柴火的,建在外面方便一点。
“大小姐,我~~我怕又吓到那位小妹妹。”金梅小声的说道。
“没事的,我 已经和她说清楚了。”
“真的吗?”
“当然 ,进去吧。”我拉着她走了进去。
小花对她虽然还是有些顾忌,但是没之前那么害怕了。
“小花,你过来。”我对蹲在那炉灶前烧火的小花喊道。
小花虽然 有些不情愿,但还是走了过来。
在距离我和金梅一米远点的地方停了下来:“小姐,有什么吩咐吗?”小花两只手互相交替着搓个不停。
“再近点,我叫你过来,来来~~”
听我这么一说,她又走近了几步。
我看得出她很紧张,不但她紧张,就连金梅也很紧张,感觉她心跳都加速了。
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