七零穿书之厨神知青

作为生活干事, 领导们照顾，把杀掉的鸭子的鸭舌全给了薛妙，好不容易攒了几十根给麻辣了，又给带回来，在盘子里摆了个众人拾柴火焰高的造型, 好吗, 此刻柴火堆就剩一根烧火棍孤零零坚|挺着。
更绝的是盐水鸭和盐水鸡, 她摆盘时明明是只大鸭和大鸡，偷吃的人很有职业神，吃了肉还能让队形保持完整，头和屁股、腿还在，只不过是头大身子小，极度营养不良。
这是什么样的一家人啊？薛妙笑了笑, 回去继续炒菜。过会端菜出来的廖蔺也看到了, 啧啧了两声，家风几十年如一日, 真是一点没变。
正式开饭，廖爷爷家桌子够大, 二十多口人挤挤擦擦竟然全都坐下了。那三盘菜还是那个造型, 黑芝麻家族除了最小的那个, 其他竟然全都面不改色，显然这种事多次发生, 早就习以为常。坐在爸爸腿上的李风炜看到自己觊觎已久的鸭舌竟然只剩下一根, 差点哭了：“鸭舌呢？”
小姑夫咳嗽两下, 掩饰尴尬：“你换牙，鸭舌不够塞你牙缝的，吃什么吃？”
廖爷爷哈哈笑，廖奶奶摇摇头，蔺如萍脸有些红，廖爸爸露出杀人笑。
廖二婶觉得第一次跟侄媳妇吃饭最好掩饰下，指着蹲坐在旁边橱柜上，一动不动盯着桌上那盘鱼的胖猫小雪说：“一会功夫肚子又大了，是不是你偷吃的？”
薛妙要笑死了，二婶你牙缝上还卡着辣椒面呢？
其他人脸皮够厚，嘿嘿嘿笑够了，开始抢菜，连廖爷爷的菜都敢抢，老爷子刚把筷子伸向鱼眼睛，就被大孙女廖薇给抢了先，“爷爷，我近视了，吃哪补哪，先给我补补。”
廖老爷子憋气，指着鸡心：“我要补那个。”
片刻功夫盘光碗净，连拌三丝的蒜瓣都被廖三叔捡了吃了。一顿饭，薛妙把廖家人吃服。
三婶长得温柔，说话也温柔，“妈，过年就图个热闹，明天我们把单位分的东西搬过来，咱们过年期间一起吃。”
“对对对，过年就要热热闹闹。”二婶和小姑异口同声。
廖奶奶心说，离过年还有一礼拜呢。
薛妙暗暗咋舌，吃货聚堆了。
晚上薛妙和廖蔺在爷爷家住下，薛妙被安置在一楼书房隔壁的睡房，廖蔺敲门送被子，摸摸媳妇脑袋：“累不累？”
薛妙摇头，想了想，笑着评价：“你家人真特别。”
廖蔺也笑：“物以类聚，全都一个样。”
薛妙想起自己那个妯娌，“陆霜霏好像有些不同，挺含蓄的。”陆霜霏一句话恨不得能拐上三道弯，笑容也别有内容，打交道太累。
廖蔺解释：“她从小身体不好，她妈又早逝，她爸后娶的那个跟她不对付，从小跟着爷爷、奶奶一大家子过，他们家不像我们家这么心齐，那样的环境中长大，心思重，人倒是没什么，要不家里也不能同意廖荏跟她结婚。”
薛妙点头，“不说她了，睡觉。”
廖蔺伸手把心爱的媳妇搂在胸前，“这几天想去哪里玩？这个季节登长城能体会那种惟余莽莽的气象，明天带你去爬长城吧？”
薛妙摇头：“长城就在那里，什么时候都能爬，我们几年才回来一趟，陪家人的机会不多，还是留在家里多陪陪爷爷、奶奶。”
廖蔺低头温柔地亲亲媳妇的发顶：“你真好。”
薛妙是个孝顺孩子，廖奶奶多年来一直心心念念在扬州吃过的一种叫蜂糖糕的糕饼，说是多少年了，再也没吃过那么好吃的面食。她还真就碰对了人，蜂糖糕做法简单，越是简单东西想要做好越难，薛妙做蜂糖糕的手艺得自爷爷真传，可以说做蜂糖糕能超过她的人不多。蜂糖糕荤做需要裹猪油丁，薛妙还添了一些杏仁颗粒进糕里，做好后有一种鹅黄的细如凝脂的卖相，口感湛香宜人。廖奶奶吃到了思念已久的吃食，对廖爷爷说话都更加温柔。
廖爷爷被廖奶奶温柔以待，有些受宠若惊，孙媳妇也没忘了他，廖爷爷是胶东人，喜鲜。大孙子出去转了一圈弄了一筐海鲜回来，都是来自渤海的家常海鲜，小杂鱼家常酱焖，浓郁酱香能更好的提升海鱼的鲜度，窝边再贴圈玉米饼子来配，滋味绝了。蛎蝗和贝柱裹了蛋液软炸，鲜甜的梭子蟹只需要清蒸，最后再来几盘海螺白菜肉饺子，齐活。
连胖猫小雪都得到照顾，滋味鲜美的小鱼干吃得肚圆，吃饱了窝在它大雪姐姐怀里呼噜呼噜等着撸毛。
见薛妙天天窝在家里给大家做好吃的，也不出门逛，廖奶奶愈发疼惜她，埋怨孙子，“你这对象怎么当的？成天往外跑不着家，留媳妇一个人在家给我们做饭。你妈、你婶子又不是不会做，奶奶给你拿票，过年了，去百货大楼给你媳妇买几件新衣服。”
廖蔺有更大的计划，从善如流地带媳妇出了门，“今天还是听我指挥好不好？”
被人细心安排出行计划，薛妙乐得不操心，开心点头：“好。”
廖蔺这两天往外跑可不是单纯地找发小聊天，他的妙妙他最了解，不喜欢新衣服，一门心思都在弘扬饮食文化上，第一站带她去了东城一个街道的仓库，打开仓库们，掀开地上一帘草帘子，打开手电给薛妙照亮，“看看。”
地上不是什么离奇的东西，是两块木匾，不知道先前被放到哪里，上面长满了霉斑，好在匾材是上等的桐木，经得住潮气，没烂掉，擦掉表面厚厚一层浮灰，两块匾的真面目暴露在手电光下，一块是春华居，一块是全福馆。薛妙没记错的话，这两家一家是民国时就有的专做熟食也就是盒子菜的老店，一个是专做烤羊肉的百年历史的大馆子。
廖蔺解释道：“你对老字号有感情，也尊重老手艺人，现在条件不允许，人都四散到天涯海角，不太好找，不急咱慢慢来，我拜托了信得过的兄弟，让他留意着，这两天功夫只够给你找两块匾回来，这里平时没人，你赶紧起来吧。”又指着旁边的一个铁器，“这个是做葱爆羊肉的铛，你不是一直想要？起来吧。”
薛妙上前紧紧搂住廖蔺的腰，“你真好。”她说过的每一句话，他都默默记在心里，尽全力地满足她。
廖蔺打趣，“这两块匾从什么地方扒拉出来的我就不跟你说了。”拍拍媳妇肩膀，“感动感动得了，带你看最值钱的匾去。”
最值钱的匾当然在宫里，闲谈时薛妙也会说两句后世的不便利，比如参观故宫永远都人挤人，大殿拉着线不让进，寝宫也只能透过窗户瞧，参观起来一点都不过瘾，她这个本地人都很少去。廖蔺记在心里，现在有这个优势，故宫虽然敏感的字画不被允许展出，但参观的人少，还允许游客进殿参观，是跟媳妇约会的最佳场所。
薛妙确实喜欢，快过年了，再加上天气不好，整个博物院里稀稀拉拉没几个人，清清静静想怎么看就怎么看，虽然没有后世开放参观的区域多，但可以站在大殿中央近距离观看“正大光明”匾额，廖蔺还在一旁怂恿，“上去坐坐呗。”
薛妙猛摇头：“我还不想当武则天。”
廖蔺笑着把她拉走：“那你想当老佛爷吗？”
“这个可以考虑考虑。”
两人来到西侧慈禧原先起居的地方，这里暂时还没被归置好，里面有些乱，廖蔺指着一把椅子让薛妙坐，“我打听了，这椅子老佛爷坐过。”
薛妙屁股轻挨了一下椅面，“我借点老佛爷的威就好了，”见屋里、院子里都没人，薛妙抬起手，捏着嗓子，拖着音，颐指气使道：“小蔺子，移驾御花园。”
廖蔺笑，“这么快就附身了？好，以后你就是咱们家老佛爷。”
逛了大半天，廖蔺把没逛够的薛妙拖走，说还有个地方要去。廖蔺神神叨叨，死活不说是哪里，蒙眼睛太显眼，半路从兜里掏出个涂黑的眼镜扣在薛妙脸上，模模糊糊薛妙只能辨别出大致方位在南城，“你喜欢玩三段式，最后肯定是个意想不到的地方。”
今天天气阴沉，憋着一场大雪，傍晚还起风了，路上行人不多，廖蔺带薛妙来到一条胡同，里面更是静悄悄，只有两人不疾不徐的脚步声，直到走到一座小院门前，廖蔺才让薛妙把眼镜摘下，见到周围既熟悉又陌生的建筑，尤其是眼前这个小院，薛妙惊立在原地，脸上似喜似悲。
小院的墙不高，廖蔺说：“这胡同虽然不住人，外边说话还是不方便，咱们进里面。”
薛妙跟在廖蔺身后机械地翻墙跳进了院里，小院袖珍，小小的一进，最里面是座袖珍的民国样式的三层小楼，仔细看跟薛妙的福德居很相似。
书中世界跟原来世界算是个平行时空，在蓉城时薛妙试着去她爷爷的老相识，川菜大师张爷爷工作的国营饭店问过，根本就没这个人，她就彻底放弃了，这个世界没有她的熟人。人不在建筑可能在，薛妙虽然没说，但是回到燕京，她其实有些想要来这里看看，怕睹物思人，有些近乡情怯，一直没开口提。
没想到廖蔺却想到了，也找来了这里。她跟他说的最多的就是将来要在燕京的胡同再开家叫福德居的餐馆。
廖蔺跟薛妙面对面，黑眸认真注视他最爱的姑娘，“今天其实带你出来过聘礼，咱们一回部队就结婚好不好？”
被爱人在两个世界的交叉点福德居院里求婚，薛妙觉得这就是两个人命中注定的缘分，想也不想地点头答应：“好！”
廖蔺觉得此刻自己的人生才真正圆满，抱着媳妇又开始转圈圈，高兴的人总想把自己的喜悦传递给所有人，带头往回走：“咱们赶紧回家把这个好消息告诉爷爷、奶奶去。”
薛妙被转得晕晕乎乎，晕晕乎乎中神魂归位，她想到了一点。
廖蔺跨坐在墙头，见媳妇站在原地横眉立目，有些摸不着头脑，“你怎么了？难道你想悔婚？”
薛妙单手掐腰，指着墙上的人，控诉：“是你在骗婚。”
“我怎么骗婚了？”廖蔺赶紧跳下墙。
“你说今天过聘礼，过的是哪门子聘礼？牌匾两块，找到人家后人是要还回去的，我们只不过替着保存段时间。
老佛爷座椅一“坐”，那是坐下的坐，珍贵文物是国家的，不是我们的。你充其量就给了我个封号。
还有这个小院一“进”，那是偷偷摸摸进来的进，现在不让房产交易，这整条小街不住人，产权倒是明晰，但也不是你的，将来是不是你的也还两说。”她的聘礼连期房都算不上。
没花，没戒指也就算了，薛妙总结道：“所以你真正给我的聘礼就是个……爆葱爆羊肉的铛。”
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做葱爆羊肉的铛是个大个平底锅～～
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