所有人的目光都已经是聚集在了那牛杂料理上面!
一人一小碗,看上去非常的平均!
这个牛杂看上去和一般的牛杂汤并没有太多的区别!
事实上,这黄家的牛杂汤最大的特点就在这汤里面,他们这个汤是经过了多年的研制才弄出来的!
事实上,这棒子国和倭国所谓的美食其实都差不多!
偶尔吃个一回两回还是可以的,你要是每一次都拿同样的东西出来的话,那真可就不敢保证了!
姚震之作为主评委,他第一个品尝!
“汤汁鲜美、肉味十足,最经典的应该就是这牛杂在油锅里面回的那一下,将整个牛杂的味道全部烘托出来不说,这吃起来更是外酥里内,嚼劲十足啊……”
姚震之只是轻轻浅尝一口,他也是品尝出了各中滋味!
其实跟东坡肉差不多,也算是比较简单的一个料理!
只不过黄家将原本极为简单的牛杂料理,做的是极为的复杂不谈,而且每一处工艺都是相当的有讲究的!
黄旭晨可以说是很好的秉承了这黄家的优良厨艺,他整个人此刻看上去也是信心十足!
“味道的确很不错,姚老,只不过有一些美中不足的是这牛杂的味道还没有完全的渗透出来,虽然加高汤掩盖,可终于还是差了一分啊……”
加藤隆行细细品味了一番,他其实说的也是实话,这黄旭晨到底还是功力浅薄了一些!
一旁的黄太祥听着加藤隆行的话,他非但没有生气,而是笑着道:“加藤君,你说的很对!这道牛杂唯一的败笔就在这边,不过因为时间相对比较的短,所以也不能完全的责怪旭晨……”
“九点五分!”
姚震之也是微微一笑,他第一个写上了分数举起了牌子!
呼啦一下,很快其他的四个评委都开始打分,最后的总成绩被定格在了分!
分,是目前为止最高的一个分数,而且是唯一一个打破了分壁垒的人!
在黄旭晨的身后,还剩下两个人!
一个是加藤佐夫,一个是郭熙月!
也就是说这黄旭晨的菜,最起码也是第三名了,而且看上去应该是冠军的有力争夺者!
黄旭晨的菜被端下去了,紧接着就是加藤佐夫的菜!
这加藤佐夫的菜看上去比黄旭晨还要简单,他看着众位评委也是笑着道:“各位评委,我的这道菜叫做金枪鱼寿司……”
“金枪鱼寿司?很普通嘛!”
姚震之笑了笑道,这金枪鱼寿司的确是很普通的一道菜,他对于倭国的美食也是很了解的!
虽然说这金枪鱼极难捕获,可极难捕获又不等于说不能捕获不是吗?
加藤隆行微微一笑道:“佐夫的这个金枪鱼所用的食材和一般的金枪鱼还有所不同,他所有的是蓝鳍金枪鱼……”
“什么?蓝鳍的?”
原本还有些不屑一顾的姚震之,这一下彻底的震惊了!
蓝鳍金枪鱼,那可谓是金枪鱼中的王者!
据说一条蓝鳍金枪鱼的售价那可都是接近千万级别的,可谓是绝世罕见!
“不错,这是我加藤家族有幸得到的,为了能够将这食材带到本次大赛,我们也是经过了多重的准备,才保证食材的新鲜!”
加藤佐夫笑了笑道,这才是他真正的杀手锏!
有些时候做菜做的好吃是一方面,但是绝无仅有的食材也是一部分!
同样做的好吃的东西,你的食材珍贵和不珍贵,那这打分上面几乎都是要差一个等级的!
美食界和任何一个行业都是一样的,那就是物以稀为贵!
即便你是国际美食协会的又如何呢?
不用说了,仅仅这蓝鳍金枪鱼的威名,已经足以摧毁这些评委的了!
姚震之等人甚至都有些迫不及待的想要尝上一口这蓝鳍的金枪鱼所制
成的寿司了!
“倭国制作这寿司,果然是有独到的手法啊!即便是这等生食,也能够除去腥味,带来自然醇和的口感,简直美妙啊!”
“霍纳先生,你还没有吃出来吗?这蓝鳍金枪鱼是用蒸笼短暂的蒸过,而且上面还放了料酒等东西去味之后,才能够达到这半生半熟的境界!”
“火候控制的很到位,足见加藤佐夫的功力非常的深厚!”
“这道菜没什么毛病,如果非要挑出一点毛病的话,那只能说这道菜食材太过珍贵,以至于做功略显简单了一些!”
一众评委已经开始聊了起来,这些评委虽然都是美食爱好者,可他们对于做菜并不精通!
当然了,这里面也有两位曾经的大厨,加藤隆行和黄太祥!
所以这些人聊天的时候,基本上所有的东西都能够聊的出来!
“我给分!”
姚震之这个人极为的公平,今天他给这个分基本上就是他这辈子给过的最高分了!
一来是这食材选用足以让他大大的提高分数了,这二来的确加藤佐夫在制作这个寿司上面花费了很多很多的功夫!
就这么一个小小的寿司,平时几分钟就能够做出来的东西,加藤佐夫硬生生的花费了将近三个小时的时间!
足见,这里面有太多太多的细节值得他们去回味了!
当然了,姚震之打如此高的分数,最主要的还是因为这蓝鳍金枪鱼实在是太过美味了!
统一分!
最后加藤佐夫竟然得到了国际顶级美食大赛极为罕见的一个分数也就是说,如果不出意外的话,那么这个冠军已经是加藤佐夫的囊中之物了。
加藤佐夫颇为得意的看了看我和郭熙月,此刻不单单是郭熙月,就连一旁看着的郭胜源和华思明等人都感觉毫无希望了!
郭胜源一直不住的摇着头,这个分数听上去都感觉那么的渗人,要知道当年他跟加藤隆行比试的时候,当时的加藤隆行夺冠也不过就是分左右!
那个时候的郭胜源以分的微弱劣势输给了加藤隆行!
已经是极为恐怖的一个分数了,没有想到这加藤佐夫竟然得到了分!
那几乎是无法超越的一个数字啊!
“我说郭师傅,这分上面不还有分吗?你看你这……”
华思明现在也是一种玩笑的心态看着郭胜源,他其实在内心之中已经是放弃了!
光是看郭胜源脸上的表情他就已经知道了,除非出现什么奇迹,否则的话肯定是没戏了!
可是这奇迹是那么好出的吗?要是真的那么好出的话,就不能够称之为奇迹了!
郭胜源叹了一口气道:“华少董,不是我绝望,是根本没有希望啊!整个国际美食大赛这是第六十六届了,一共就出现过三次分!你懂得……”
“就出现过三次?他娘的,这家伙不就是食材用的好一些嘛,这些美食家是不是都是吃干饭的啊?”华思明有些郁闷的说道。
郭胜源微微耸肩道:“食材也是美食的一部分,就相当于考试的附加题一般,弄好了那是可以加分的。这加藤佐夫的金枪鱼寿司就算是再好吃,应该也达不到分,可这一次姚老竟然给了分……”
“这姚老是不是被人给收买了啊?”华思明郁闷的说道。
郭胜源一听到这话,他立刻低声道:“这可不能瞎说,姚老可是出了名的铁面无私啊!!”
“那他还……”华思明有些不服气的说道。
郭胜源道:“我刚才说了嘛,这附加分还可以提高成绩的!这蓝鳍金枪鱼本身就是稀有之物,如若是这些美食家都很难品尝到的东西,那加分自然是更高了……”
“说的也是,物以稀为贵嘛!看来穆哥这红烧肉,哦不,东坡肉好像有些不上档次啊……”
华思明感觉这说东坡肉都要比红烧肉上点档次,只是他自己都感觉有些不咋滴!
郭胜源微微一叹道:“即便是这红烧肉烧的再好吃这帮评委都吃腻了,你觉得他们能给多少分?所以从一开始其实基本上就已经输了……”
穆虚看着这郭胜源有些郁闷的说道:“我说你这人好歹也是我们这边的,怎么这么没志气呢?你才见过多少的美味佳肴?我师哥做的菜,不是你们能想象的!”
“你这个小孩,知不知道什么叫做尊老啊?”郭胜源一看到穆虚跟自己这么说话,他也是有些来气!
穆虚心中一笑,这家伙跟自己比老。
不过他还是道:“胜负未分,现在说什么都太早了不是吗?要是我师哥赢了怎么办?”
“他赢了?你说怎么办就怎么办?就算你让我去死,我也绝对不皱皱眉头!”郭胜源沉声道!
“那就拭目以待吧!”穆虚也不再搭理这两个人,他的目光平和的看向了我这里
刚才我的一举一动,他也是看的清清楚楚,这灵气浸泡的东西,本身就是香气四溢,那种滋味是寻常人不懂的!
为什么这灵兽肉的味道会那么的鲜美?其实就是因为这灵力本身就是集天地精华于一身的东西!
我现在将这猪肉之中加入了天地灵力,实际上也算是临时抱佛脚的做法!
后天加入的灵力和先天自带的灵力本身就是有一些区别的,不过这个区别似乎并不是很大!
至少世俗中人是绝对不可能品尝的出来的!
再加上我的火候控制已经到了登峰造极的地步,即便是现在时间停了,可那灵力真火还是在不断的浸烧着!
随时随地的保持着这东坡肉的鲜美!
“今天这坐了一天也真是太累了啊,这嘴吃的都有些没有感觉了……”
加藤隆行此刻心中坦荡的很,自己的儿子夺了分的高分,比自己之前还要更胜一筹,这让他无比的激动!
一座华泰饭店,已经是成为了他们加藤家族的囊中之物了!
加藤隆行现在倒是希望这家伙的分数能够超越黄旭晨,而比不了自己家!
因为加藤家族不希望看到黄家也同时在炎黄崛起,所以他现在的想法又多了起来!
姚震之看了看加藤隆行道:“既然是比赛,那就要有始有终!”
“姚老说的极是,既然是比赛,那自然是要有始有终,我们希望这场比赛能够圆满结束!”黄太祥微微一笑道。
“既然如此的话,那咱们就开始吧?”姚震之看着两边的评委微微一笑问道。
“第六十六号、东坡肉、炎黄、郭熙月!!”
主持人的声音非常的洪亮,因为这已经是最后一个了,再不洪亮到时候连洪亮的机会都没有了!
一人一个空碟!
而整个东坡肉的香气已经是被我给彻底的锁死,他可不想现在就让这帮人闻到这香味!
“这东坡肉怎么一点点的味道都没有啊?”
“是啊,至少也得有点香味吧?不会这家伙忘记往调料了吧?”
“我看有可能啊,怎么说烧到整个时候,至少也得闻出一点味道出来吧?”
“你们看那个家伙,在那个砂锅之上还用了一个罩子,就是为了遮住这东坡肉的香味,还真是搞笑!不就是个东坡肉嘛……”
底下此起彼伏的人看着郭熙月端着那盆东坡肉缓缓的走了上去,众人也是一阵的哄笑!
而郭熙月此刻也感觉有些面上无光,毕竟被人嘲笑总是不好的!
只是她没有办法,就算是我烧的东坡肉,可也是她端上来的,因为她才是真正报名之人!
郭熙月直接将手中砂锅上的罩子给掀开!
一阵扑鼻的香味立刻勾起了郭熙月的馋虫,仅仅从这个味道已经是让她忍不住的想要去尝一口眼前的东坡肉了!
香飘四溢!
整个大厅内在很短的时间,已经是被这道菜的香味所覆盖,所有人的目光已经是集中在了这道菜上面了!
这扑面而来的肉味实在是太香了,香到他们每一个人都感觉好像自己已经是饿了很多天一般!
这也是一种境界,一种让人魂不守舍的境界啊!
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