天黑请做饭[重生]

第三十七章

6:00am
席淳站在洗漱台挤完牙膏,迷迷糊糊塞进嘴里刷起牙来。裤袋里的振动使快要闭起来的眼睛猛地睁开,席淳吐掉嘴里的泡沫,接起电话,懒散地说道:“喂。”
“喂席淳,我是陈涛啊!”
席淳耳畔边立马响起咋咋呼呼的声音,他忍不住将手机远离耳朵,问道:“有事吗?”陈涛是寝室里唯一有用的“闹钟”,承担着叫醒全寝室的责任,起得是最早的。席淳抬起手腕,看了眼表,这个时候陈涛应该是晨跑回来。
陈涛说道:“就问一下你今天来上课吗,你不是昨天销假了,如果今天不去我给你喊个道。对了,下礼拜咱们班组团去爬山,要报名吗……”
席淳应了声:“我今天来上课,顺便给你们带早餐,让老大、安逸别去食堂吃了。”
“就你良心好,还惦记安逸那小子,前几天和老大一言不合动起手来。你说他小胳膊小腿哪里打得过老大,输了,小姑娘似的哭哭啼啼回家了,这几天都不在寝室。”陈涛挠了挠头,对席淳说道。
席淳和陈涛说了几句,就挂掉电话,满眼疑惑,安逸虽然脾气坏了点,可秉持着有钱人家的所谓优雅从来不会和人动手,回去问问情况吧。席淳还没忘记暑假回来,安逸背后跟着的安锦秀。安逸阴气偏重,容易吸引鬼。
说好要给室友们带早餐,席淳洗漱完就进了厨房。从柜子里拿出面粉,开始揉面团,从里往外揉捏,反复至面团光滑。雪白的面团放到一旁发酵,席淳就开始调制肉馅,昨夜剩下的猪蹄汤已经结成冻,绞碎放入肉糜里,再加葱花、调味料,足足做了半盆肉馅。
等面团发酵好,揪了二十多个面剂,两指捏着剂子随着擀面棍转动,席淳擀出来的圆皮厚度适中。将圆鼓鼓的面剂都擀成半个手掌大的面皮,席淳左手托面皮,指尖在面皮中翻转,收尾的时候点上芝麻,放到托盘上。
一个个白胖的包子最后摆到抹好油的平底锅里,席淳掌握火候的技术炉火纯青,生煎在煎得途中还要洒水,撒了两三次水后,生煎金黄酥脆的美妙身姿已经逐渐出炉,空气中弥漫着生煎的香味。席淳夹了一个,轻轻咬上一口,满足地吸吮到鲜香的肉汁,眉眼柔和起来。生煎的滋味很好,席淳忍不住吃了两个,其余的放入保鲜盒里,装袋打算带给室友。
出门前,席淳还装了点醋和辣椒酱。
回到寝室,席淳看到王思明和陈涛已经摆出筷子饭盆,两双眼睛死死盯着席淳……手中的袋子。拿出保鲜盒,打开后不大的房间里似乎充斥了吞咽口水的声音。王思明迫不及待地夹了个热腾腾的生煎,大嘴一张……
“哎呀,老三你这手艺简直绝了!”王思明快被这生煎的味道感动哭了,舌尖还缠绕着股酥香,金黄的表皮,喷香的芝麻,多汁的肉馅,闭上眼都可以想象出生煎的模样。陈涛没王思明这么心急,先打开醋和辣椒,蘸着品尝。
二十个生煎,硬是被吃得一干二净。
王思明吃完之后把席淳从头到尾夸了个遍,最后终结了句,“下次再来三十个!”
陈涛翻了个白眼,说道:“少占老三便宜,要吃去老三店里吃。”
席淳温和地笑了笑,“我下次给你们张优惠卡,打五折。”王思明隐约知道席淳开了家餐馆,但并不知道具体地址。
王思明哀怨地说道:“席淳都没和我说,我好给你去捧场啊。”
陈涛继续吐槽王思明,“捧场?骗吃骗喝还差不多。”
“哎哎哎,陈涛谁骗吃骗喝,你妹敲诈了我半个月午餐呐!”两个人开始打闹起来。席淳站在一旁,看明媚的阳光从玻璃窗透出来,顿时感觉心情灿烂,校园果然满满都是青春的气息。
席淳走进教室的时候,看见安逸坐在第一排,目光呆滞,周围隐隐约约散发着黑气。席淳微微皱眉,拉了拉陈涛的袖子,低声询问:“安逸这样很久了吗?”陈涛看了眼安逸呆滞的模样,回席淳:“恩,快一个月了,每天恍恍惚惚,脾气越来越差,简直跟大姨夫来了似的。”
席淳点了点头,跟着王思明、陈涛坐到后排。班上的同学差不多到齐了,席淳猛然发现,第一排就安逸坐着。似乎是看出席淳的疑惑,王思明对席淳解释道:“陈涛告诉你我上次和他打架的事吧,其实这货已经招惹完班上所有人了,除了你。”
席淳无语,这是多大的杀伤力啊。
瞧着安逸孤零零的背影,席淳觉得他四周的阴气越发充足了。
下课后,席淳低头把书收进包里,抬头第一排早已空空如也。席淳胳膊肘捅了下旁边的陈涛,“安逸人呢?”
陈涛茫然地环顾下教室,说道:“哎,不知道啊,安逸走得也太快了吧。”
席淳点了点头,对陈涛说道:“我先走了,还有点事。”长腿一跨直接走了,陈涛盯着席淳的背影,挠着头嘟囔道:“席淳这小子不会忘记我今早跟他说周末去爬山的事吧?”席淳确实已经把这事忘到脑后了,今天下午没课,席淳打算继续去饕餮馆掌勺,顺便把定下的菜单、食谱交给总厨。
今日阳光炽热,饕餮馆的牌匾染上一抹流光,极其耀眼,餐馆的顾客似乎和天气一样热情,隔着五十米远,席淳也能看清餐馆门口排得队。
“不好意思,让让。”席淳不停地和周围的人道歉,终于挤进了餐馆里。扑面袭来的冷气让席淳长呼一口气,他直径走到厨房,边打招呼边把包放到凳子上。穿着白衬衫、蓝色牛仔裤的席淳穿戴上黑色围裙后,一改原先的学生气,眉宇之间的认真令人无法无视。
薛师傅看到席淳眼睛一亮,端着盘子到席淳面前,“来来来,尝尝我做得红烧肉。”盘中的红烧肉半指宽长,炖得酥烂,席淳尝了尝,笑道:“果然是老师傅的手艺。”薛师傅心中一乐,笑呵呵地问道:“席淳你今天做什么菜呀?”
席淳看了看学徒案板上的活鱼,心中一动,指着案板说道:“就做它吧。”现在正是从春季开始繁育的鲈鱼盛产的时候,在河海交汇处成长的鲈鱼肉质爽脆鲜甜。席淳记得他二十来岁在外学习厨艺时尝到的一尾鱼,鲈鱼留下难以形容的滋味令他记忆深刻。
将鲈鱼处理干净,剖成两半,然后剔骨,接下来就是考验厨师刀工的时候。薛师傅看着席淳修长的手指按住鱼肉,刀身紧贴着手指直刀剞,眉宇之间透露这认真,眼中闪过一道光,很快一朵散开好似花状的鱼肉就展现在薛师傅眼前,一刀刀沿着食材本身的纹路切开,刀尖泛着白,笨拙的菜刀在席淳的手中变得灵巧起来。
热油在锅中翻滚着,裹上淀粉的鲈鱼入锅之后瞬间翻滚起来,展现出金黄的色泽,宛如绽开的花朵。艺术品一般的菜肴展现在薛师傅面前,但这远远还不够……席淳拿起大勺舀了清汤到锅中,快速地撒上调味料以及淀粉熬煮,酱汁逐渐呈现出鲜艳的浓稠感,席淳动作极为潇洒,大勺一抖酱汁便落在白瓷边上,一莲一菊绽放开来。焯过水的萝卜花雕成莲花的模样,晶莹剔透满是高洁的姿态,紧紧贴着金黄的鲈鱼花,一簇簇好似画一般。薛师傅又见席淳随意剪了几片叶子,翠绿得喜人。
“这道菜叫‘并蒂’。”席淳将筷子递给薛师傅,示意薛师傅尝尝。
薛师傅的筷子都快夹起鲈鱼花了,他又收回了手,摇摇头说道:“太好看了。”席淳看着薛师傅淳朴的脸以及蠢蠢欲动的神色,笑道:“色香味意形,我还等着您来尝尝着味道,评评看还有什么需要改进的地方。”
薛师傅的神情一松,心想席淳这年轻人一身好厨艺却温和谦恭,并不自傲,看席淳的目光又柔和了几分。薛师傅尝完之后大为赞赏,然后让人把并蒂分了几个小碟子,送去给老顾客尝尝。
齐景阳挑了个僻静的位置用餐,他的眼眸微微下垂,唇瓣抿成一条冷漠的直线。他的碟子里摆着半个炸虾,他又夹起来放入嘴中,有节奏的咀嚼着,最后他面无表情的拿起杯子抿了口水。
不是昨天的味道!
齐景阳想叫服务生问问饕餮馆的后厨人员流动性不是很大,服务生已经端着一碟月牙形的盘子呈到齐景阳面前。
服务生嗓音甜美,“先生,这是本店赠送的新菜。”本来,服务生还想在这位长相俊美、穿着讲究的男人面前多呆一会儿,可发现齐景阳连个眼神都没给她,只好悻悻地离开。齐景阳的筷子已经迫不及待地将鲈鱼花夹入口中,眼睛一亮,叫住了服务生。服务生心中一喜,以为齐景阳是注意到她了,脸红红地转过身。
“先生,有什么需要的?”
齐景阳指着这碟并蒂,说道:“能见一下做着菜的厨师吗?”服务生脸色一僵,冰冷地拒绝齐景阳,“现在这个时候,大厨很忙,并没有时间。如果需要点餐,您告诉我就好。”
齐景阳的眉毛微蹙,说道:“真的不行吗?”他的眼眸黑沉,光是与人对视就好像要将人吞没,服务生抵抗不了这样的魅力,说道:“那我帮您告知一下吧。”
齐景阳收回自己的目光,礼貌而又冰冷地说道:“谢谢。”然后就再没看服务生一眼。
服务生:……
真是拔x无情!
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