小地主[美食]

第36章

又是分账又是唠闲嗑,还得把之后的菜单重新商定下来,这一顿午饭一直吃到太阳西斜了才算完。
送走了沈二浩,沈远就被众人催着上了车直奔医院。
他腿上的伤势其实并不算太重,没到骨头粉碎的程度,但也骨裂了,这么一个多月下来,也该卸下石膏了。医生拿着把小榔头在石膏上敲了敲,就在沈远以为他要硬砸的时候,医生又摸出了一把小电锯来,兹兹啦啦的让人牙酸的声音响了一会后,折磨了沈远个把月的石膏就彻底粉身碎骨了。
“这医生的手艺可真不咋地,切块石膏都要分好几下,我都怕他一个手抖把我脚趾头都给顺带锯了。”出了诊室,沈远偷偷地小声抱怨着,这个胡子都白了的医生可真够吓人的,手抖个没完,他的心脏都差点被他抖停了。
周毅没搭理他,沈远继续抱怨道:“为什么拆了石膏,我还得拄着拐杖?那之前是不是不上石膏也行?他们是不是在整我?”
“虽然你长得就让人烦,但是医生还是有职业操守的,闭上你的嘴吧,对面有护士过来了。”周毅撇着嘴提醒道。
“那你先把我裤腿放下来。”沈远抿着下巴点点自己没了石膏的腿,之前有石膏的时候不觉得,现在一个裤腿放下,一个卷起来,看着跟要下地插秧似的。
周毅也跟着低头看了看,没等沈远再开口,直接蹲下帮他往下扯扯,站起身后,嫌弃道:“真难闻。”
“废话,难道洗澡的时候,我还得把手从石膏里伸进去搓搓?”沈远翻了个白眼,不过,周毅不说还好,他这一念叨,腿还真的痒了起来,沈远不由地一直往下看。
“别看了,回去就能洗了。”周毅不耐烦地把人拖上了车。
沈远石膏已经拆了,拐杖没用两天也扔了,周毅很快就包袱款款走人了。
终于不用看到碍眼的家伙了——这是两人的共同心声。
没了周毅这个随时吐糟挂链子的家伙在,沈远再上羊头山,真是看啥啥美,看见根草都觉得感受到了无限的生命力!
……其实也没那么美。
已经十月的天了,虽然到处都是绿油油的一片,但是风中已经带着萧索的味道,不少野草都有了枯萎的架势。但是新栽下的花苗和莲子都长势喜人,茼蒿也掐了茬,羊群看着也壮实长大了不少,小鸡仔也没死一只。
小狼狗已经被送到了羊头山上,见到沈远上山来,都摇着尾巴欢腾地又叫又跳围着他直转圈,沈远弯身抱了抱他们,把手上拿着的花生豆和肉块都扔给他们,两个小家伙立刻放开他各自吃去了。
原本挂在沈远怀里的小黑也被食物吸引住,爽快地从他身上下来去抢食了。
宅院两个池塘里的荷花都已经立了叶子,一片片圆圆的叶片中支棱着几支长条,也不知道今年能不能赶上最后开花的时节,都说荷花只开到九月份,但是这一季感觉特别热些,太阳光也足,要是运气好,大概也能瞧见开花。
张老爹和张峰都在外头呢,沈远眼看四下无人,又往池塘里放了些空间的井水。
空间里最好用的也就是这口井了,里头的水好像永远都用不完一样,每每抽出些水来,水位还没降下多少,眨眼间就自动回归原位了,是什么原理他也不太清楚。但是井水的好处却是显而易见的,沈家院子里的葡萄架就足以佐证了,而且但凡他洒过井水的花苗菜苗,长势都是蹭蹭的,就连羊群都喜欢这些井水,沈远喂了它们几次后,一个个都认准了他一样,看到他就往上凑,赶都赶不走。
有了这些井水加持,沈远总觉着荷花开的日子也不那么遥远了。
这个预想在第二天就得到了证实——荷花开了。
张老爹打电话来的时候,沈远正在家中捯饬着糕点。空间里的桃花树永远不会凋谢一样,果子结了又掉,掉了再结,树下一堆堆的桃子,沈远特别注意过这些桃子,每每落下一批后,底下的一批就会在十分钟之内自己烂掉融入泥地里,一点味道和痕迹都不会留下,看着就诡异的很,沈远初初还不敢去碰,后来拿了一个吃后没觉得有什么异样,就偶尔拿出来解解馋,也给家里送过不少。
但是桃子太多了,总是吃不完。沈远今天突然想起要榨汁喝了,一进厨房,就手痒琢磨着能不能用桃汁或者桃花做点糕点什么的。
刚开了个头,电话就响了,里头张老爹的声音兴奋得不行,让他赶紧上山瞧瞧,荷花开了。
“还以为开不了了呢,都这天了,运气真够好的。”张老爹围着池塘转圈,盯着池塘里的红红白白莲花瓣眼冒绿光。
叶子都立起来了,开花也是迟早的事情,沈远这么想着,心里也是高兴得很,嫩嫩的叶片包围中,粉白的小莲花个头小巧,也闻不着什么花香,但是看着就喜人。
看了一会后,沈远看向张老爹问道:“张叔,池塘上面要不要也弄个玻璃房罩住?”
荷花是不耐寒的,这个时节开了花也撑不几天,要是放到温房中许能多开几天。
张老爹摇着头不赞同道:“荷花还在在室外的好,再说咱还有蜜蜂呢。”
……差点把这茬给忘了。
沈远囧着脸这才想起自己搬过来的三窝蜂箱,一窝以后是要放到花房里的,还有两窝就靠它们自生自灭了。这个时候山上还有不少野生的花开着,也饿不着它们,等到天彻底冷了的时候,花房的花也正好开了,蜜蜂也好过冬。
“对了,这两天鸡也下蛋了,我都装袋子里了,等会你一起带回去给你嫂子补补身子吧。”
“这么快就下蛋了?”沈远乐颠颠地笑道,“过会我去村里再寻点鸭子鹅放上来得了。”
玩笑的话张老爹却当了真,点着头认同道:“多买点也不碍事,这些花草都围着呢,那些菜圃我也都围上篱笆了,养着也不费什么,还能下蛋呢。”
“行吧,回头我去问问。”
拿回去的鸡蛋还真不少,张老爹太客气了,足足装了两大袋子鸡蛋呢,沈妈妈却抠门地只肯给沈大嫂吃,沈远连鸡蛋皮都没分到。
都坐在一张桌子上,单独沈大嫂面前各种炒蛋蒸蛋煎蛋,看得沈远憋屈的不行,抗议道:“这么多蛋,大嫂又吃不完,山上的鸡又不是不下蛋了,妈你这也太抠门了吧?”
沈妈妈头也不抬,专注地给沈大嫂剥虾仁,“山上的鸡都没打激素,吃的都是草根虫子,这蛋都是土蛋,有营养着呢,你吃有什么用?想吃的话,厨房那些随便你吃。”
虽然他们都在村子里住着,这些土鸡蛋也是很难得的,之前家里养着还能经常吃到,现在在外头买的,一吃就不是土蛋,味道就不对。这些邻居家里也有养鸡的,下的蛋也只够自家吃的,轻易不会拿出去卖,之前大嫂坐月子的时候,她厚着脸皮去各家要过几次,时间长了她也不好意思再去了,现在老幺拿回来的正是时候,她自然是紧着沈大嫂优先的。
“…………”沈远彻底无语了,只可怜巴巴地看着沈大嫂。
被看得心软,沈大嫂端起手边的一只碗,直接就往沈远那边递,嘴上还说着:“老幺腿脚还没好利索,这些天又忙得连轴转,也该补补的。”
巴掌大的小碗里,切碎的葱花、虾仁和蒜蓉,洒落在蒸的松软的金黄色蛋中,看着就让人口水欲滴,沈远喜笑颜开就伸手却接。
沈妈妈半道劈手夺下,把碗从沈远眼前绕过又放到了沈大嫂手边,斥道:“你先补好你自己吧,快点吃,锅里还有汤呢。”
沈大嫂吃饭是最不用操心的,知道沈妈妈都是为了她好,便让吃什么吃什么,哪怕少盐少调料的饭菜吃多了只会让人倒胃,她还是为了孩子使劲往肚子里咽下去。沈妈妈这么一拦着,沈大嫂也不敢再多说什么,只歉意地看了看沈远,就乖乖地低头吃饭,只有她吃的好了,还在喝母奶的孩子才能吃的好,这个道理是不用别人教的。
到最后,沈远都没能吃上一口鸡蛋,憋气得不行,大半夜想起自己做到一半的糕点,又起身去了厨房。
沈远自个在外求学工作多年,一直是自己管着自己,吃喝这块更是不用说了。城市里吃喝都不便宜,自从他自己租房住后,一直都是自个做给自己吃的,小到最容易的方便面,大到复杂的煎炸炒,就连包饺子包子,时间长了之后都是手到擒来的事情,做糕点这事倒不是沈妈妈教的,他自己个喜甜食,又嫌外头卖的不干净,自己琢磨着慢慢也就会做了。
桃子还放在冰箱没人动过,沈远拿出来去了核子削皮打成汁,用小锅装了桃汁,再添上些清水放到电磁炉上加热,沈远想了想看着紧闭的房门犹豫一下,从空间摘了些桃花瓣出来撒到锅里,又抓了些白糖进去一起搅拌。
空间是个麻烦精,还有自己一套规矩,比如里头活力四射的野草是不可以拔的,连叶片也别想动一动,桃树也一样,树枝上结出来的桃子也不可以碰,但是桃花是可以随便你摘的,掉到地上的桃子也随便你拿。那个破破烂烂的小竹楼恨不得轻轻一碰就要倒塌,也是不许你随便把它推倒重建的,真是麻烦得要死。
默默在心中吐糟着跟千金小姐一样难伺候的空间,沈远也没忘了手里的活计,再往锅里填上一些花生油,随意搅拌一下就关上火。其实用生板油会更好些,但是沈远自己喜欢花生油,加了花生油的糕点自有一番香甜,很合他的口味。
沈远在厨房转了圈,拿个小盆装上些淀粉,把锅里的汤水都倒进去打均匀,眼看着快干了又填上了些开水,没多大会,沈远看看盆里彻底融在一起的食材,又从冰箱翻出冻冰块的小方格出来,小心地把盆里的粉状一一填进方格中。
然后就发了愁。
沈妈妈和沈大嫂都是不做糕点的,所以厨房里连个像样的模具都没有,他这可要怎么拿到锅里去蒸?
东西是死的,人是活的,沈远想了想,只能把小方格再次放进冰箱里去速冻,自己个跑到客厅去看电视。隔了差不多将近二十分钟才再次打开冰箱,小方格中的粉状物已经被冻上了一些,用手指按下去有些硬硬的,沈远把它们都倒出来,把这些初具形体的小东西都放到蒸笼上的白布上,大火去蒸。
想法是好的,但是现实总是惨不忍睹。等出锅的时候,这些一块块的糕点都有些散形了,歪歪斜斜的,看着模样真是不咋样,但是味道闻着还可以。
只蒸还是不行,还要下油锅去煎一下,等煎炸到有了金黄的色泽就算是完成了。
热腾腾的糕点只拿到鼻端,就有浓郁的桃肉桃花香气扑面而来,沈远猛地哧溜一下口水,眉开眼笑地端着盘子往外走。
坐在沙发上,刚刚按开电视,楼上就蹬蹬蹬走下了人——沈妈妈。
“你大半夜在干嘛呢?”沈妈妈嘴上问着,鼻子还一抽抽的,眼睛更是直白地往沈远手中的盘子上看。
沈远嘿嘿笑着把盘子往她跟前一凑,得意地说道:“我做的桃花糕,尝尝?”
“能吃吗?”沈妈妈皱着眉狐疑地问着,手上却迅速拿起一块,已经有些凉了的糕点一点也不黏牙,软软的口感,明明外头一层油光,咬下去却丝毫没有油腻的感觉,只有浓郁的桃子香气,等一块糕点下了肚,再回味还能品出一丝丝不甚明显的花生味。
沈妈妈眼中的惊喜太明显了,沈远登时就得意了,咧着嘴笑道:“您说能不能吃?”
“能吃能吃,就你能耐!”沈妈妈白了他一眼,扭身就走。
“哎哎!等会,我的盘子!”沈远傻眼了,赶紧喊住她,走就走,至少把他的盘子放下吧。
沈妈妈脚步不停,嘴上毫不客气地说道:“等会吃完了就把盘子还给你,你看电视吧,我就不打扰你了。”
“里面还有我的桃花糕呢!”别想跟他打马虎眼!
沈妈妈已经快要走到楼梯口了,闻言回头也学着沈远刚才的模样咧咧嘴,“你嫂子这时候正巧饿了,你这意思是不给吃咯?亏你嫂子平常这么疼你,没良心啊!”
“…………”
沈远无言以对地眼巴巴看着沈妈妈昂首阔步地离开。他刚出锅的桃花糕啊!他一口都还没吃着呢!就这么没了!!!
沈远泄气地歪倒在沙发上,连回房间的力气都没了,唉声叹气地哼哼着,电视里女主角正在和男主角吵着架,泪眼婆娑的哀愁模样勾得沈远更是伤心了。
没等他欣赏完这出精彩的一幕,楼上又蹬蹬蹬的脚步声传了过来,沈远这次连头都不抬了。
“行了,你腿不好又不是手断了,想吃再做就是了呗,瞧你那样,跟饿了八辈子没吃饭似的。”沈妈妈拿着空盘子坐到他身边,不怎么真心地安慰着。
“你拿走就拿走,有必要回来再找我茬吗?我不吃了总行吧。”沈远不高兴地扭头往远离沈妈妈的另一边挪挪屁股。哼,他生气着呢,才没心情跟她耍嘴皮子,而且也没力气,饿着呢!
沈妈妈跟着他一起挪了挪,好笑地撸一把他短短的头发,被扎的手疼后撇了撇嘴又撤回来,说道:“你不吃当然行,但是还得接着做。”
“六块呢,嫂子还没吃饱啊?”沈远撅着嘴懒懒回道。晚饭的时候,沈大嫂可没少吃了,他都看见了。
“你嫂子是吃饱了,不过你最好现在就去睡觉,等会起来跟我一起做饭,你就做这个桃花糕就行了。”这个桃花糕味道还真的挺好,她刚才和秀姐儿一合计,觉着先做着放到二浩子的店里卖卖看,要是受欢迎的话,也许可以做成个活招牌。
沈远斜眼看过去,“你这是要压榨我最后一点劳动力?我是伤员,知道不?”
“又不是不给你钱。”
“那也得有料才行啊,巧妇难为无米之炊。”
“什么料?咱家缺啥?”
“您没瞧见刚才的桃花糕都变形了?想拿出去卖,最起码得买点模具回来。”沈远眼珠子一转悠,想起自己的桃花、桃汁来历不明,又絮絮叨叨地开始念,“用淀粉是一个味,用糯米是另一个味,用白糖是一个味,用蜂蜜或者焦糖又是另一个味,还有这主要材料桃花,还有桃汁……”
“行了行了!”沈妈妈被他念的头晕,赶紧打断他,起身就走,“该买什么你自己看着办吧,这个桃花糕就交给你了,明天来不及的话,那就这个星期搞定它。对了,你嫂子喜欢吃,你明天想办法给她再做点。”
桃花糕啊……
沈远坐在沙发上长长地吐出口气,这倒也算是个好事。桃花和桃子他空间里有的是,他自己还养着蜜蜂,蜂蜜也不用愁了,荷花也开了,也能试着做个莲花糕来,等阵子其他的花开出来,还能试试其他的……
这是他之前就想好的一条出路,沈妈妈在这时候提议有些早了,但也是可以应付得来的。
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