村子口,坐在大树下乘凉的妇人们,见到少年背着涂菲媛走近,一个个调笑起来:“哎哟!童养夫背着媳妇儿来了!”
童养夫?与少年僵持不下的涂菲媛,听到这个称呼,不由得微微挑眉。下一刻,便觉身下的人,略有些不对:“你要做什么?你敢把我丢下去,就别想进家门了!”
却是少年虽然身体瘦弱,一路背着她,倒也没觉得异样。倒是听了妇人们的一句“童养夫”,身躯顿时变得僵硬。浑身的肌肉都绷紧了,一如蓄势待发的弓箭,充满尖锐的凌厉。
“听见没有?”涂菲媛听到涂老头的脚步声就在身后不远,凑近少年的耳边说道:“你敢摔了我,保管叫爷爷不给你饭吃!”
涂老头对她的疼爱可不是假的,倘若她哭着不依,二老再怎么也不会护着少年的。他再好看,再可人疼,也不过是个外人。
“哼。”少年身上的肌肉,逐渐放松下来。喉间溢出一声不屑的轻哼,眼角斜向大树下的妇人们,目光如两道冰刃,随后收回来,背着涂菲媛往家里走去。
但见少年老实了,涂菲媛放下心来,随即发现掐在腿弯上的力道减轻了,不由得挑了挑眉,松了掐他耳朵的手。随即,脸色一变,有些恼了:“你有完没完?”却是她的手才一松,少年立刻又拧住她的腿弯。
少年不言不语,掐着涂菲媛的腿弯,快步往前走着。
涂菲媛也不拧他,只在他耳边低声说道:“今天买了肉……”才说完,少年的手立即松开了。涂菲媛不由得勾唇,她的确买了肉,只不过,她买的是羊肉!
“媛媛,你回来啦?”李氏已经出来看了几趟,终于看见来人,脚下便迎了出来:“怎么回来这么晚?呀,狗剩怎么背着你?”
涂菲媛又粗又胖,虽然减去几斤肉,也仍有一百五六十斤。而少年的身高虽然略比她高一点,却是瘦如麻杆,连一半涂菲媛的重量都没有。背着涂菲媛,从正面看,就只看得见涂菲媛,竟看不见他丝毫。故此,走近了,李氏才看见原来涂菲媛是被少年背着回来的。
“奶奶,我的脚被砸了一下,有些痛,就叫狗剩把我背回来了。”进了篱笆院子,涂菲媛从少年的背上下来。这一回,少年的动作又轻又稳,别提多贴心。涂菲媛忍不住弯起嘴角,走到灶边:“奶奶,做饭没?我买了羊肉,做给你们吃?”
话音才落,猛地察觉两道锥子般的目光从后面传来。甚至,还能听见一声粗重的呼吸声。涂菲媛不禁勾唇,臭小子,叫你再逞能!
“哎哟,媛媛又买肉了?”李氏原想责怪,转念一想,小孙女儿辛辛苦苦上工,赚点钱,想吃炖肉怎么了?故此,口气一转,变得欢喜起来。说完,又打趣少年一句:“瞧瞧狗剩,都馋得咽口水了。”
少年听到这一句,不知是不是气得,当真咽了下口水。而后,竟是有些呛着了,捂着嗓子,咳了起来。婉转娇媚的声音,听得李氏的心肝儿又揪了起来:“瞧瞧这孩子,多久没吃过好东西了?快坐,奶奶这就烧火做菜去。”
涂菲媛这回也不拦着了,反正少年不爱吃羊肉,她亲耳听到的。便从涂老头的手里接过羊肉,往灶边走去,对李氏说道:“奶奶,我来做吧,我新学了一道菜谱,叫孜然羊肉,可好吃了。”
“哟?孜然羊肉是什么?媛媛从哪里学的?”李氏讶道。
涂菲媛道:“从酒楼学来的。我们书局的先生,跟酒楼的老板很熟,我便是听他们说话时学来的。”
“那奶奶可就等着尝了。”李氏笑得合不拢嘴。
爷孙俩,一个拢柴火点火,一个挽了袖子洗手,分别准备起来。
那边,涂老头笑呵呵地走到少年身边,说道:“媛媛是个好孩子。谁对她好,她就对谁好。”
少年低着头,修长纤细的手指攥得紧紧,融在黑暗中的眸子,闪动着明亮的愤怒。
“媛媛,这个是什么?”李氏只见涂菲媛从屋里取出一只帕子,捏出一小撮细碎的颗粒,不由好奇问道。
涂菲媛道:“这个叫孜然,是一种香料,很好吃的。”捏出一小撮,倒入臼子里,而后把其余的收起来,又放回屋里。走回灶边,将一斤羊肉拎出来,摔在案板上,提刀开始切起来。
一斤羊肉,俱切成指头粗的条儿,倒入盘子里,又撒了精盐和酱油,腌制起来。今日买肉回来时,特意买了些调料,譬如精盐、芝麻、花椒等。按照比例,依次调匀了,便放在一只碗里,不再动了。转拿过臼子,用力捣了起来。
等到李氏将火生起来,烧热了锅,涂菲媛已经把孜然捣成了粉末。停了手,舀了少许猪油,擦了锅底,而后端起碗来,把羊肉倒进去,开始煎起来。
涂菲媛最想做的,其实是烤肉。然而,条件不足,只能退而求其次,吃炒的了。后来,涂菲媛一想,不如试试铁板羊肉,反正家里的大锅是铁的,煎熟后,勉强有一丝烤肉的味道。故此,把羊肉放进去,拿着勺子,开始翻动起来。
滋滋的声音,一下下窜了出来,不时地响动着。因着锅底的火候较大,肉很快就熟了一层,外表变了色,发出肉香味儿。喷香喷香的,坐在炉膛前烧火的李氏,忍不住咽了下口水。暗暗心想,最近怎么就馋了起来?小孙女儿做些什么,她都想吃。
涂菲媛仔细翻动着羊肉,待有些粘连的羊肉,逐渐精缩成独立的一条条,颜色变得焦黄,便捏了一小撮精盐,均匀撒了下去。一刻不停地翻动着,直到浓郁的肉香味儿,将整座小院子都充满了,才叫李氏熄了火。
把羊肉盛出来,将调制好花椒粉、孜然粉、芝麻粒等,往上面一撒,便端着往桌边走去。
“爷爷奶奶,尝尝看。”涂菲媛故意不去看少年,只把清脆的声音,扬出快活的音调儿。
------题外话------
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