六零美食养家记

第166章
餐厅经理领着一个穿白色厨师服的中年男人来到桌前, 完全没注意到顾裴远的怒目而视, 冲林然然介绍道：“小姐, 这位是我们餐厅的厨师长王有新！”
“你是怎么想到焗蟹斗这样新菜的？”王有新开门见山地问。
林然然愣了愣, 顾裴远径自冷声道：“不要打搅我们用餐。”
餐厅经理连忙解释：“是我们冒昧了。厨师长是个一心钻研厨艺的人, 不是有心冒犯。我们是有个问题要请教。”
林然然见那王有新脸色硬邦邦的, 一点人情世故都不通, 眼神里燃烧着对新菜色的狂热。餐厅经理开口帮他说话，他也全然没有在意，而是眼含热切地看着林然然。
顾裴远不耐烦地皱眉。林然然连忙道：“没关系。您有什么问题吗？”
林然然也是个热爱厨艺的人, 对这个王有新很有耐心。
餐厅经理直冲王有新使眼色。好在王有新冷静下来，拿出了不耻下问的态度：“你是怎么想到焗蟹斗这样的新菜色的？”
原来这个年代还没有焗蟹斗吗？林然然笑了笑：“是这焗蛤蜊给我的启发。上海的大闸蟹比蛤蜊更鲜美，而且雪花蟹斗也是一道名菜。如果在蟹斗上加奶酪做成焗蟹斗, 想必味道也不会输给焗蛤蜊。”
“不错, 蟹肉的水分比蛤蜊少，口感鲜美有嚼头, 比蛤蜊更适合做焗菜！”王有新捏着自己的围裙, 满眼兴奋。
“可行吗？”餐厅经理也十分激动。得到王有新的肯定后, 冲林然然感激道：“小姐, 您可是帮了我们的大忙。”
顾裴远道：“怎么回事？”
餐厅经理忙把事情的原委说了。餐厅近期要接待一位国外访华的大人物，上头交代下来, 这位大人物是位老饕, 要餐厅研究出一些中西合璧的新菜色来招待客人。
餐厅的厨师们殚精竭虑, 还没想出一道能压住场子又有中国特色的新菜来。没想到林然然的一句戏言，居然让厨师长想到了新点子。
王有新打量着林然然, 道：“你一位年轻的小姐，居然能想出这种主意来。”
不等林然然开口，顾裴远傲慢道：“她做的菜，比你们餐厅要美味。”
“喂，不要说大话。”林然然被他捧得这么高，又是暗暗高兴又是害羞，忙对王有新道，“我会做一些家常菜而已。只是我对做菜很有兴趣，有时会自己鼓捣一些新菜色。”
王有新点了点头，对顾裴远的话也没有觉得冒犯。毕竟一看就是小情侣，情人眼里出西施呗。
餐厅经理搓着手，满眼期待：“小姐，那您能再给出出主意吗？您研究过什么新菜色？”
林然然惊讶道：“我只是一个很业余的厨艺爱好者，恐怕给不了什么建议。”
餐厅经理也是死马当作活马医了：“这可是促进中外交流的大事，人人有责！您看您的焗蟹斗，就给了我们厨师长灵感！您再说说。”
林然然沉吟不语。托后世网络的福，她的确知道很多菜色，也吃过很多。尽管不会做，随口说出几个新菜色也足以激发厨师长的灵感。可她透露出这么多信息，会不会造成蝴蝶效应？或者给自己带来麻烦？
林然然将求助的眼神投向顾裴远。
顾裴远安抚地道：“别担心。随口聊一聊罢了，采纳与否还不一定。”
“对对，小姐您随口说一说，要是用不上就当聊聊天。要是用得上，那您可就是帮了我们大忙了！”餐厅经理忙道。
林然然想了想，把后世在新派餐厅吃的一些中西合璧的特色菜慢慢说了几道，用料都是不太名贵的。她把这些菜说成自己在家瞎研究出来的，厨师长和餐厅经理都没有怀疑。
厨师长听得眼神爆亮。他会做的菜，一部分是祖传的中式菜肴，一部分就是在红房子餐厅和进修学来的西餐。
林然然说出的菜色，那可是后世大受欢迎的新派菜，经过广大人民尝试后推选出来的。林然然每说一道菜，他都能触类旁通生出许多灵感，到后面他都恨不得握住林然然的手了，全然没有一开始的高冷。
“这位小姐，您有没有兴趣加入我们餐厅！我们餐厅正需要你这样的人才啊！”餐厅经理也是雀跃。
“没有。”顾裴远终于忍耐到了极限，一场约会变成了厨艺交流大会他已经够心烦了，现在还要把人留下？
林然然也失笑：“多谢美意。我的厨艺真的很粗浅，这些新菜色能帮上忙我已经很荣幸了。”
林然然听到餐厅经理的邀请不是不动心，可她对自己的厨艺有自知之明。作为业余爱好者她可能很出色，放在这些身怀绝技的老厨师面前那就不够看了。
何况她的计划里从来没有当厨师这一项。
“好，好的。”餐厅经理虽然惋惜，也不敢再挑战顾裴远的耐性。
王有新急匆匆地向后厨走去，嘴里还念念有词林然然刚才所说的菜色，急着马上去尝试和验证。
终于清净了。林然然和顾裴远对视一眼，见顾裴远眼神复杂，得意道：“怎么？是不是很佩服我？”
“到哪里都能招蜂引蝶。”顾裴远冷冰冰道。
“你说什么？你是不是用错成语了？”林然然满脑袋问号。刚才的餐厅经理和厨师长，哪一个像蜂，哪一个像蝶了？？？
两人终于离开餐厅。
顾裴远手里提着一个小纸盒，是餐厅赠送的奶油蛋糕。这个年头奶油蛋糕十分珍贵，足见餐厅的诚意。
林然然道：“人家还奶油蛋糕呢，你看你，刚才态度那么恶劣。”
顾裴远把蛋糕腾到右手，伸出左手把林然然拉到马路里侧，道：“别离那么远。”
这下，两人又变成肩并肩一起走的模样了。餐厅出来的一条马路汽车很少，行人大部分是从餐厅出来的情侣，气氛宁谧。
顾裴远的手有意无意垂在身侧，恰好碰到林然然的手背。他舒展手指伸过去，捞了个空。
林然然怕冷地紧紧衣襟，然后把手揣进了口袋里。
顾裴远：“……”从温暖如春的餐厅里走出来，林然然被迎面的冷风吹得脸都要僵了。上海冬天的冷和北方还不一样，潮湿的寒气无孔不入，让人从骨子里冻得打哆嗦。
后世有一句话：北方的冬天是物理攻击，南方的冬天属于魔法攻击。林然然为了漂亮还不穿军大衣，身上薄薄的羊毛大衣根本不抗冷。
林然然把手揣在口袋里慢慢走着，顾裴远忽然走到她前头去了。
林然然走路慢，顾裴远向来配合她的节奏，这时却一下子就把林然然甩后一大截。
林然然紧走几步几步追上，跟顾裴远保持平行。顾裴远迈开长腿，几步又把林然然甩在了后头。
林然然一头雾水，又是一阵小跑追上来，肩并肩地跟顾裴远走在一起，仰头问：“你干嘛走得这么快？”
林然然声音有点喘，跑得脸上泛起淡淡的红晕，无辜地看着他。
顾裴远对着她那无辜又无害的眼神，没好气道：“把手伸出来。”
“干嘛？”林然然一边问，乖乖地伸出手。
落入了一只温暖大手里。
顾裴远目视前方，语气硬邦邦还有些急促，掩饰着语气里的雀跃：“你走得太慢了。”
“明明是你走得太快了。”林然然恍惚地被牵着往前走，全部注意力都集中在两人交握的手上。
两人十指交扣，顾裴远的掌心温暖而干燥，热度传染过来，让林然然似乎也不那么冷了。
路边有笔直高大的梧桐树，这时叶子已经掉光，光秃秃枝头挂着许多果子，随风簌簌摇晃，看起来像一挂挂小铃铛，老上海人称之为悬铃子。
梧桐树映着路边的西式建筑，别有一番幽静，是上海情侣压马路散步的最佳地点。可一对漂亮的青年男女手牵手走在路上，不可谓不大胆。
现在的年轻人谈对象，肩并肩走在一起已经很亲昵了。顾裴远和林然然居然大白天地手牵着手，还是十指交扣。加上顾裴远外形委实吸引人注目，许多路人都频频回头看他们。
快走完半条街了，林然然才挣开手，小声道：“这里人太多了，我可不想被稽查队抓。”
柔软的触感还残留在掌心。顾裴远心情颇为愉悦，凤眸顾盼生辉地落在林然然脸上：“没人的时候就可以？”
“……你的重点是不是错了？”林然然面无表情地反问。
“我带去一个地方，你等我一会儿。”顾裴远忽然道。
顾裴远离开了几分钟，骑着一辆自行车回来了。他身材高大，好在这自行车的体积也很大，骑着不显得奇怪，仍然姿态潇洒。
自行车停在林然然面前，顾裴远长腿斜支在地上拍拍后座：“上车。”
林然然斜坐上去，双手拘谨地捏住顾裴远的衣摆：“去哪里？”
“外滩。”顾裴远一蹬踏板，自行车就轻松滑了出去。
这个年代的自行车用料扎实，承载着两人的重量也丝毫没有压力。不过顾裴远的这一辆样式格外好看，蹬起来也十分顺畅。
林然然问道：“这自行车是什么牌子？跟我在商场里看见的不同。”
“永久13型。”顾裴远蹬着车，语气不急不缓，“手抓好，前面下坡。”
“好。”林然然在前世和这一世都没有坐过自行车后座，闻言抓住顾裴远的衣摆。顾裴远的大衣料子特别好，她怕给人弄皱了，只抓住一个角。
顾裴远：“……”
冷风都被顾裴远宽大的肩膀挡住，林然然晃着腿，悠哉欣赏着路边拱柱尖顶的西式建筑。
车子猛地晃动。
“啊！”林然然吓得抱住顾裴远的腰，“你干嘛！慢一点，慢一点！”
顾裴远撒开刹车，自行车沿着一个坡猛冲下去。风和老上海的街景飞快地从两边掠过。
下坡的失重感令林然然心都要跳了出来。她死死抱紧顾裴远，闭上眼，生怕自己会被甩了出去。
不知道过了多久，车子才缓下速度。她偷偷睁开一只眼，才发现眼前换了景色。
他们来到了江边。
顾裴远停下车，长腿踩在地上支撑车身，回头看着林然然，嗓音又轻又软：“到了。”
“……”林然然这才发觉，自己的脸紧紧贴在顾裴远背上，双手也死死地搂着他的腰。顾裴远的背又宽又温暖，林然然还能听见他的心脏在急促跳动，跟他镇定的语气截然不同。
“这里是哪里啊？”林然然慌忙跳下后座，双腿一软差点跪到地上，脚底板也是一阵生疼。
顾裴远也是个人才，生生把自行车开出了赛车的风采。她再也不要坐他的车了！
顾裴远停好车：“外滩。”
林然然眼前一亮：“这里就是外滩？”
林然然兴冲冲跑向江边。
外滩从二十年代开埠，由外国人建起许多高楼建筑。留到现在，已经变成一道蔚为壮观的建筑群。后世的外滩高楼林立，却早失掉了这份独属于旧上海的风情。
“去那边。”顾裴远重新牵起林然然的手，向江边的一截防护栏走去。
在七十年代初期，从黄浦公园至金陵东路新开河，建起了一条长达千米的防汛墙。这道墙在上海人的嘴里有一个更浪漫的名字：情人墙。
每当夜幕降临，江边的防汛墙前就成为了年轻情侣们的约会圣地。不论春夏秋冬，都有情侣在这里互诉衷肠。要是雨天，千把雨伞一字排开，别有一番属于老上海的浪漫。
那防护栏前已经有了好几对情侣。林然然轻声道：“有人了。”
这时，那几对情侣居然自动挪了挪，让出一个空位来。他们仍然凑在一处小声低语，看也没看顾裴远和林然然一眼。
这是老上海人的默契。
林然然和顾裴远走上前去，靠在栏杆上往外远眺。
江面和天连成一线，有大轮船停泊在不远处。浑浊江水不断冲击着船身，激起白色泡沫后又退回。迎面吹来的风味道并不好，却影响不了沉浸在甜蜜中的恋人。
“这里就是外滩，跟我想象中的不一样。”林然然说道。
顾裴远握着她的手，有些冰，便揣进自己的口袋里暖着：“比你想象中的好，还是不好？”
林然然认真地思考了一番。从江边上看去，这里充其量只算一个码头，陈旧，热闹，江水浑浊，林然然其实是很失望的。
她手指温暖起来，侧头看顾裴远俊美的侧脸，轻声道：“很好。”