“我知道,我知道。”秦氏连声道,本来赵芸怀孕她就很开心了,现在又知道可能是双生胎,秦氏还真想见人就说,不过方红梅说的也有道理,还是先忍忍好了。
吃饭的时候几个人一边聊一边吃,气氛十分的好,好到方红梅心中沉闷的感觉都消失不见了,心里十分的轻快。
“你不是说这鸡炖汤好喝吗?怎么碗里没多少汤全是肉啊。”满桌子的菜秦氏最喜欢鸡汤,谁知碗里全是肉,汤少的可怜。
“我留着煮花生呢,就是上次我给你送的那个花生,你还说味道好来着,这鸡汤可是主料。”方红梅夹了几块鸡肉给秦氏:“多吃点吧,等明天花生出来你多吃点花生吧。”
“怪不得那花生那么好吃呢,原来还用了鸡汤,我说怎么那么鲜。”秦氏还没听过谁家竟然用鸡汤来煮花生,不过想想花生的味道,这鸡汤费的倒也值得。
“我这次还准备试试其他口味,你们都喜欢什么口味的,我试试能不能煮出来。”方红梅兴致勃勃的说道,虽然她不卖方子,调料也卖不
多少钱,不过别人喜欢她的手艺,是对她最大的认可,而且这些调料不仅可以用在花生上,改善一下连秦氏的那些卤汤也是可以用的。
“我要酱肉口味的。”其他人没说,方屠户先把自己喜欢的口味说出来了,对于他来说,女儿做的饭好吃是好吃,就是吃起来太不过瘾了,只有酱肉吃起来还痛快点。”
“我觉得你上次做的那种就不错,不用其他口味了。”秦氏夹了块鸡肉,那花生吃起来感觉比这鸡肉还好吃。
“我要红烧肉口味的。”严子也连忙接上,生怕方红梅把他的意见忽略掉。
“我觉得姐姐做的都好吃。”赵芸是不挑 的,跟方红梅相处了这么久,她觉得方红梅的手艺怎么样都是好的,与赵芸同时说话的,还有沈
家贤,跟赵芸说的话一样,不过是姐姐两个字换成了娘子,惹的众人一阵哄笑。
其中秦氏笑的最开心,她一直觉得沈家贤有些傻傻的,方红梅嫁给他太辛苦,尤其是最近开包子铺,每天起早贪黑的,不过现在看来,或许,女儿眼光不错,去哪里也找不出处处都觉得老婆好的相公。
“你们说的这些口味,我都没有。”方红梅直接把众人的要求都给反驳回去:“你们要求的口味我都没有,这次就两个口味,清淡一点的,跟口味重一点的。”
“没有你还让我们选。”严子抱怨的嘟囔道,不过也是很开心,姐姐现在都会开玩笑了,比以前开朗多了。
“我下次的时候可以试试啊,不过好吃不好吃就不知道了。”把花生放在酱肉汁里煮,方红梅想了一下,应该不会太好吃,不过可以试试剥些花生仁放在里面煮,味道应该不会太差。
“我这次主要是想跟小芸说的。”方红梅等桌上安静下来才继续道:“贺钧想开个店专卖我煮的这种花生,我已经跟他说了明天让他找
个厨子过来我把方法都教给他,以后如果花生真的卖的好,这好的原料是少不了的,尤其是这鸡汤,野鸡熬得汤是最好的,其次才是家养的
鸡,小芸可以跟家里人说说,多猎些野鸡回来,卖给贺钧,价格应该不低。”这是方红梅早就想好的,她煮的这些花生,用的是还不成熟的花
生,很少人愿意卖,买起来就会比成熟的花生贵上许多,再加上她用的原料,这些花生若是不高价卖,肯定会亏本的,贺钧若是真想做出她煮
的这种味道,风干的野鸡肯定是要用的,赵芸家存了不少,卖出去也算是一笔收入。
“真的吗?”赵芸很激动的问道,她家不是专职打猎的,每年也能抓到几十只的野鸡,更别提其他人家还有一些猎户了。
“不止是你们家的,到时候我跟贺钧商量一下价格,你还可以让家里人去把 村里其他人存的野鸡也买回来,赚个路费也是可以的。”山里
野鸡虽然多,但是也不是那么好抓的,一户人家能 存多少,这个生意真正的赚头就在中间的这个差价上,赵芸的家人就算每只野鸡只赚十文
钱,十只下来也是一百文了,够她家两三个的油盐了,更何况贺钧需要的肯定不止十只。
“这想法可不错。”方红梅刚说完,方屠户就点了点,赵芸一家主要是种田,然后才是打猎,全家都出动了能打到多少野鸡,还是中间这个差价赚钱。
“姐姐。”赵芸眼眶不知不觉的红了,方红梅说的她在心里早就算过一遍,若是贺钧这生意真能做下去,她家的家境肯定要好上很多,只
是她没想到,这件事情完全是方红梅的功劳,她竟然把赚钱的法子留给她家了。
“不过你回去可要是说清楚。”方红梅很郑重的道:“这野鸡虽然是天生天养的,山里很多,但是禁不起人天天去抓,若是真为了眼前这
么一点钱把山里的野鸡都抓没了,可就是咱们的罪过了,咱们虽然需要赚钱,但是也不能过分,只秋天一季抓上几十只野鸡就可以了,以后你
家若真是开始收了,也要跟各家讲清楚,一家最多收几十只,多了是不收的,你们村子里没有了,可以去别的村子里收,但是一定要谨记一条,这打猎,决不可过分。”
“还是姐姐的想的周到。”赵芸点点头,山里的野鸡虽然多,大家平日里打来吃是没问题的,真要是天天上山上打,只会越来越少,以后可就没有了。
“我还没跟贺钧商量过呢,真商量好了我再跟你好好说说。”方红梅说的不是如何赚钱,在她看来 这是很简单的交易了,赵家的人把野鸡
给贺钧,贺钧直接给钱就行,她要跟赵芸讨论的是如何让村子里的人在知道野鸡能赚钱的情况下,控制他们的打猎数量,让野鸡能够正常的繁衍生息,一时的利益,能迷惑不少人。
“不管成不成,我都要代家里人多谢谢姐姐,上次娘还说,卖野菜的钱,可解了我家的急了,出去说亲也有底气了。”赵芸现在回家村子
里人看她的眼光都不一样的,她嫁的虽然不算太好,可是若是说起来嫁出去的女儿,赵芸是补贴娘家最多的,每次回来带回一大堆的东西不
说,还带着家里人做生意,赚了不少钱,比那些嫁给大户人家,回家只知道显摆的人好多了。
“都是一家人了,客气 什么。”方红梅夹了一块鸡肉,虽然鸡汤没了,但是鸡肉吃起来还是不错:“这还要多亏了你家送来的鸡呢,这鸡肉吃起来真好吃。”
热热闹闹的吃过饭,秦氏跟方屠户直接就走了,说是不放心摊子,下午买东西的人虽然少,但是还是有几个的,能卖多少是多少,赵芸执
意要留下来帮着方红梅收拾残局,还不顾方红梅的阻拦,要帮着方红梅收拾剩下的小虾。
这次的花生,方红梅一种是准备用清汤煮,里面的调料都是少少的加上一点,再加些薄荷冰糖,看煮出来是什么味道,还有一种就是按上
次那种方法来煮的,味道肯定差别不大,煮的期间,方红梅心中还是很不安的,这些花生到底能不能卖的好,应该是可以的吧,毕竟这些花生她吃着不错,身边的人也都说好吃。
“姐姐,这些小鱼怎么办啊。”赵芸忍着腥味帮方红梅把小虾都收拾干净,结果发现方红梅不知道什么时候还买了几斤小鱼,鱼非常小,跟麦穗差不多大小。
“洗干净明天吃。”方红梅把鱼接过来:“你闻着这些味道肯定不舒服,先喝杯水歇歇吧。”方红梅递给赵芸一杯水,里面就加了一片薄荷,还加了些蜂蜜,是特意给赵芸准备的。
“这些鱼这么小,可怎么吃啊。”赵芸对着那些小虾,本来就很不舒服,现在能走开些也没推辞,拿着杯子到一边去了,不过对方红梅买的小鱼十分的不解,这么点小鱼,能做什么。
“直接炒了吃,你看这鱼这么小,三四条都不一定能有我的手指粗,到时候直接熬到酥烂,连骨头都不用吐了,肯定好吃,就是不能给
你吃,里面辣椒加的多了点。”方红梅对这方面的知识还是了解一点的,凉性的跟太辣的食物还是少吃为好。
“肯定很好吃。”赵芸点点头,她不能吃辣,不过加上一点辣开胃口还是很不错的,方红梅 知道比她多,不让她吃肯定是为她好。
“你回家也要多顾着点自己的身体,不要事事都上前,吃饭也要注意点,不舒服了一定要跟家里人说。”方红梅说的这些是她早就想好
的,赵芸肚子里的孩子让她十分的羡慕,这些注意问题,她是早早的就去跟周围的人问过的。
我又渣了,给你们准备好小皮鞭了,过来抽我吧。rs
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