一到市场,果然如鸟爷所说,散摊之中,已经涌现出七八个赌青皮的摊位。
南园市场算是京城第三大的古董文玩市场,外围广场上是几百个散摊,卖什么的都有,品质与价格都是良莠不齐,难觅精品;往里走,则是一圈精品店铺,玉石翡翠、琥珀蜜蜡、瓷器木雕应有尽有,那都是些成名老店,虽然顾客出入没有外面那么多,但做的都是大买卖。
鸟爷这次的目的很明确,进了市场大门,两眼一亮,直奔着最靠外的那青皮摊便去了。
来到摊前,余乐才发现赌青皮没自己想象的那么简单。一个个并未剥开的核桃,从外型上看就像个子小一些的青苹果,根本就是个小果子,鬼才看得见里面什么样。
要不说,这才叫赌呢,要的就是剥皮见核的刺激!
摊主是个寸头小伙子,人长得喜庆,说话也洪亮,老远看见鸟爷来了,连忙冲旁边围着的人道:“麻烦诸位让一让!老先生来了!”
一圈人闻言,连忙看了看鸟爷,老爷子自有股玩家的气场,揉着手上的檀珠子悠然前来,谁人都知道他有些造化,看准了必会出手,绝不是看客!
这里围着的人,多半是看个热闹,图个剥皮见核的过瘾,真正出手的恐怕没几个,但店主也并不反感这样,围的人越多,自己的摊子就越旺,那些好赌争胜的人也更愿意出手,被那么多人捧着,看着,羡慕着,一掷千金,那也是种快感。
摊主亲自起身,取出两个马札,递到摊位正前,招呼鸟爷跟余乐坐下。
鸟爷也不客气,轻轻抬了抬裤子,就此端坐下来,瞄向这跟小山似得青皮堆,随意问道:“今年,怎么个玩法?”
“呵呵,今天大丰收,货好!便宜!”摊主笑道,“往年,要赌这品质的青皮,至少两千一对,今年——一千五随您开!”
余乐一楞,看来这还是个高端的摊子,他本以为赌这个一二百就得了,没想到张嘴就是四位数,看来这个市场如今真的不可小觑。
“一千五啊……”鸟爷随手拿起一个核桃掂量了一下,点头道,“嗯……这个头,重量,差不多值这个价,今年的品种还是苹果园?”
“不是了,今天我换地方收核桃了,这次是新品种。”摊主笑呵呵地介绍道,“不知道您听过没有——闷虎狮子头!”
“闷虎……”鸟爷皱眉道,“没听说过有这品种啊?”
“呵呵,老先生,今非昔比,不断改良之下,每年都有不少新品种出来,这次的核桃是闷尖的,个头大,堪比虎脑,所以叫闷虎。”
“也是在平谷收的?”
“是的。”
鸟爷摆弄青皮笑道:“那就说平谷闷尖狮子头就好了,什么虎不虎的。”
“呵呵,您放心,已经开过几十个了,绝对不比去年的差,您试试就知道!”
“嗯,个头重量上来说,是有长进。”鸟爷点头,却并不急着出手。
“您年年来,我还能骗您了?我告诉您,电视台都约着来我这个摊位拍节目,我哪敢在全国观众面前乱开价?”摊主朗然冲四周道,“大家也都听好,今年的青皮根据品质分了三组——左边这堆一千五,保43;中间三千,保44;右边这些精品五千起开,保46。开大拿走,开小重开!开出两个大小不一的,我管收管配!”
周围人纷纷点头,这诱人的条件让有些人跃跃欲试。
鸟爷转头冲余乐解释道:“所谓的保43、保44,是说保证核桃的直径。比如你花三千开的青皮,如果直径小于44毫米,可以免费再开一次。”
“还挺有底气……”余乐瞥了眼自信的摊主,接着问道,“那管收管配呢?”
“呵呵,这核桃,都是论‘对儿’看的,如果你开了一对,大小品相不般配,摊主可以出钱收走自己配对,也可以帮你找一个能配上的,你再单给钱。”
“这么说还挺划算?”
鸟爷笑而不语,放下青皮,转而冲摊主问道:“今年的行情,一对45配好的狮子头值多少?”
“45的话,得3000往上,好品种单聊。”摊主笑道,“跟我这儿开,基本赔不了。”
鸟爷还未决定,旁边一位一直低头挑选的胖子先是绷不住了:“得了!我来一对!”
“好嘞!您挑好了?”摊主连忙招呼。
“就这对!”胖子拿起一对并排摆放的青皮果子,放在手中掂了掂,“这对你选好的,我相得也不错,开了吧。”
他说着,将手中的核桃亮给旁边的人看,几位男士凑上来眯着眼睛端详一番,纷纷肯定了这对青皮。
“个头一模一样,准是一对!”
“这果子亮,好核桃没跑儿。”
“没虫眼儿,能开!”
……
“这对三千的啊,保44。”摊主接过果子,再次提醒道,“开小重开,开大拿走!”
“开吧!信得过你!”胖子显是个急性子,从兜中掏出一沓钞票,快速点过后递给摊主。
摊主数过钱后,便拿出小刀,戴上手套开剥,周围的看客都聚精会神地盯着摊主的双手,一般来说,核桃越大越值钱,如果开出45的,那基本不赔,开出46的可就坐地赚钱了!
“鸟爷,一次是开一对是吧?”余乐借机问道。
“嗯。”鸟爷淡然看着剥青皮的摊主,解释道,“赌青皮,常理上说,我们要在这堆青皮中,寻找大小相当,高矮胖瘦也基本一致的果子出来,大概判断模样相似后,就可以考虑开不开了。”
“这果子大小相似,保证核桃也大小相似么?”
“这可保不了。”鸟爷摇头笑道,“这就是赌青皮的乐趣所在了,青皮里面的东西,谁也看不见,就算让我来,也不能保赚。好在一般摆在一起开的青皮,都是一棵树上的,好歹近似,就像在一个大家族里,找出模样相似的两个人总比在外面好找不是?”
“原来如此……”余乐点了点头,若有所思。
隔着青皮,从这几百个果子里挑出正好能配上的核桃,看来还是很难的。在他心底下,简单算了一笔账,作为摊主来说,买了这一树的核桃,无非用两种方法赚钱——
一种是自己都给开了,配对,拿成对的卖,配得好、个头大的话,按鸟爷话说,一对核桃卖个上万不成问题,但这里面也有风险,没准这几百个青皮,最后能配上的只有四五对呢?那就亏了!
另一种,就是这样赌青皮,将风险转嫁给消费者,每个青皮摊主稳赚钱,也许从核农手里800一个收的,到市场来1500一个开,开一对赚一对,虽是小赚,却足够稳定。
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