瞧着时辰尚早,季安逸四人背上竹蒌子进山了。
刚到山脚下,就撞见两个人。
李进财和他家的铁哥儿,两人进山里拾柴木,两捆札的结结实实的柴木全堆在李进财背上。
有段日子没见,变化挺大的,以前是少爷模样,现在倒是多了几分农民味了。
“李二哥儿拾柴呢。”王宝儿乐呵呵的招呼着。
铁哥儿也跟着呵呵的笑。“家里柴木快用光了。你们这是进山……寻啥哟?”
“这时节竹笋遍地,想寻些尝尝鲜。”王宝儿余眼瞄了瞄,一直老老实实垂着头的李进财,就忍不住想笑了。
这铁哥儿还真有一手。
“喔喔喔。”铁哥儿呵呵的笑,心里头想着,回头搁了柴木也进山寻些。
俩人又聊了几句,就分开了。
等李进财跟铁哥儿走远了,王宝儿才说道。“这铁哥儿手段不错。”
“一物降一物。”季安逸接了话,乐哈哈的笑了起来。
张三哥儿没忍住,回头悄悄的看了一眼,又飞快的收了目光,正好听见季安逸的话。
一物降一物……
不知怎的嘴里满嘴苦涩。
当初他阿麽也跟他说过,这李进财不是他的良配,他却执意要嫁,最后,落了这么个下场。
“想什么?”季安逸伸手推了推他。
张三哥儿不会对李进财还有感情吧?
“没,就是想起阿麽以前说过的话。”张三哥儿侧着头,用衣袖抹了抹眼角,抬头对着季安逸笑了笑。
季安逸认真瞧着,心落回了肚中,还好,不是他想的那样。“嗯。”
“苏老板过来这边有啥事?”王宝儿麻溜的拔着小笋,侧头小声问了句。
想了想,季安逸答道。“没啥事。年前那会,我说趁着农闲时,会好好琢磨一下新的吃食法子,这不,给忘脑后了。”
王宝儿一听手上动作顿了顿。“苏老板生气了?我远远瞧着,小二怎么还拿石头砸苏老板的马车?这可不成,回头你跟他说说,他现在可不比以前,不能这般胡来乱来。”
“没事。我说半个月后给他新的吃食方子。砸马车那事,是他自个欠挨。”季安逸嘀咕了几句。
王宝儿看了看他,又看了看旁边的弟弟,笑笑没有再说话,继续忙着手里的活。
“季哥儿那边有片竹林,我们挖大竹笋吗?”张三哥儿扯着嗓子问。
“挖。今年要多晒点竹笋干。”季安逸直起身,抬头远远的看向前方。
这片竹林不是很大,一眼就能望遍,却很茂密,郁郁葱葱的,能闻着清新的竹香。
“呆子。”季安逸侧头,推了推旁边的人。“你说,咱们移栽十几株竹子种屋后怎么样?”
王小二听着,点头赞同。“我觉的好。”
就是,竹子种屋后有什么用?又不能遮荫,也不能长果子。
“甭整些有的没的。”王宝儿听见了,插了一句。“等农忙时节,又要晒萝卜干,又得晒谷子,到时候没空地你就有的愁了。”
移了株大槐树他不说什么,遮荫乘凉也挺好,移了株桃树杏树柿子树枇杷树,他觉的也蛮好,不占地又能有些零嘴,这移种竹子能有啥好处?
“我就觉的,那竹林也挺好看的。”季安逸嘿嘿的笑。
王小二认真的看着那片竹林,骨子里少了些风雅,愣是没瞧出哪里好看。
他有些不太高兴了。
媳妇瞅着好看的,他怎么就瞅不出来?哪里不对了?晚上问问媳妇。
“我倒觉的,这竹子的气味闻着蛮舒服的。”张三哥儿乐呵呵的笑,正好瞧见一个冒了尖的竹笋,拿起锄头开挖。
王宝儿看着满地冒尖的竹笋,生出一个想法来,来到季安逸身边,说道。“季哥儿你不是要研究新吃食吗?我觉的这竹笋就不错。”
满山都是,多了去了,河溪村的人都不怎么爱吃这个,觉的没啥味道。
“我也觉的不错。”季安逸点着头。“就是,不知道怎么整啊。”他吃过不少竹笋类的美味,但仅仅也只是吃过,完全摸不清做法。
不过……竹笋他不知道,可是竹筒饭他知道怎么整啊!这玩意超级容易。
“呆子,别挖竹笋了,我们找小竹子去。”突然想起这事,季安逸倍感兴奋,总算解决了新吃食的问题了。
王宝儿这还是头一回,如此清晰响亮的听见这个呢称,他明显愣了愣。“呆子?”
“呃……嘿嘿嘿嘿。”露馅了,看吧,这就是瞎得瑟的下场。季安逸伸手憨态十足的挠着后脑勺,呵呵呵的笑啊笑,余眼瞄见王小二拿着锄头过来,赶紧说道。“哥,我跟小二找点小竹子。”
“小心点,别走太远了。”王宝儿提醒了两句,待俩人走远后,他问着旁边的张三哥儿。“季哥儿往常也是这么喊小二的?”
张三哥儿摇着头。“没有。也就偶尔喊喊。就是俩人比较腻歪的时候会喊喊。”
“呆子,呆子,呆子……”连连念了数声,王宝儿笑出了声,对着张三哥儿说。“我家弟弟可不就是个呆子。傻呼呼的,就算现在瞧着懂事些了,一遇着季哥儿的事还是会呆头傻脑的。”
“那是他们感情好。”张三哥儿笑着接了句。
王宝儿想着自己见过的那些画面,也点着头说。“还真是世事难料,那时候啊,我还真没想过,他们能把日子过起来,感情还能这般好,我瞅着十里八乡的,难找出第二对来。”
“对,世事难料呐……”张三哥儿又控制不住的想起自己的以前。
那时候,他是带着期待嫁进李家的,心里头想的全是他和李进财把小日子过的红红火火,他给他生俩孩子,一家四口和和美美的……唉,世事难料。
“媳妇。你为啥说竹子好看?”顿了顿,王小二又说。“我怎么瞅不出哪里好看了?又没个花。”
季安逸被这个问题给噎住了。偏偏他还用着倍儿认真又讷闷的语气。“你是你,我是我,咱俩是两个人,当然会有不同的看法。”
“不对。”王小二皱着眉。“你是我媳妇。”
“我是你媳妇。可是,就算我是你媳妇,我们也还是两个人。”季安逸觉的脑袋快打结了。
呆子怎么会钻进这死胡同里?那股子聪明劲上哪去了?
王小二很不高兴了,浓眉皱的死紧死紧,一脸苦大愁深的看着自家媳妇。
他也闹不清怎么会不高兴,就是觉的,不高兴了。
“我突然觉的,那片竹子有什么好看的?又没个花,一点也不好看,呆子,我们不移种这玩意了,占地方。”季安逸认真的说着。
王小二听着这话,整个人多云转晴了,笑的很灿烂。“就是,我也觉的不好看。没咱屋旁的果树好,果树能结果子。”
“对。还是种果树好。”季安逸点着头。又道。“来来,这株竹子不错,赶紧挖了,带回家我给你做好吃的。”
“好。”王小二应的特响亮,低头认真的挖小竹子。没带刀来,只能用锄头连根拔起捆回家。
等王小二低头认真干活时,季安逸伸手擦了一把额头的虚汗。
较真的呆子他伤不起。
进山一趟收获颇丰,四个竹蒌子都装满了竹笋,王小二手里还提了一捆小竹子,粗壮都差不多的。
有村民瞧见了,笑着打趣了一句。“季哥儿是不是又琢磨出新吃食了?这回是竹笋吧?”
“还不知道,就是嘴馋想吃来着,趁着现在有,晒点干收妥当了,冬天也好多碗菜。”季安逸笑着应了句。
“也对也对。”那村民笑呵呵的应。“回头让我媳妇也寻点晒干,季哥儿这玩意晒干后咋弄啊?”
季安逸想了想,说。“炒着吃也成,整点辣椒粉蒜蓉,味道还蛮好。”
“季哥儿万一他拿出去卖怎么办?”等村民走后,张三哥儿问了句。
“没事。味道挺普通的。”这事,季安逸倒是不担心。
回了家,王宝儿把竹蒌里的蘑菇堆一边。“去年晒了点蘑菇干,冬天吃着味道好,今年多晒点,趁着现在蘑菇多。咱明个还进山。”
“好。”季安逸心里头琢磨着竹筒饭的事。“张三哥儿你把小笋剥了,先搁一旁,我琢磨一下这小竹子去。”
“成。你忙着。我把小笋收拾妥当了。要不要沾水?”张三哥儿问道。
季安逸听着,思索了一下。“不沾水。”
王宝儿把蘑菇放竹扁里晒好了,呆不住,进厨房瞧新鲜去了。“季哥儿这准备整什么?”
“这小竹子,把里头的关节打通,把糯米装进去,放点红枣等物,搁蒸笼里蒸着,味道应该蛮不错的,这是甜的,再弄个咸的,放点五花肉沫蘑菇丁等,我觉的这种咸的,用大米比较好,先试试糯米的口感。”季安逸边说着边清洗着糯米,洗好了搁水里浸泡着,这个得浸泡一段时间。
“这跟包粽子一样一样的。”王宝儿听着就想到了粽子。
这么一说,还真有点像。季安逸笑了笑。“也差不多。”
“那肯定好吃。”王宝儿接了句,眉开眼笑的想着。季哥儿这脑袋瓜子就是灵光,能想到这一岔,多新奇。
“哥,我问你个事儿。”季安逸瞄见那酸坛,他就想到了一个处理竹笋的法子,就是不知道能不能成。“你说,我们把竹笋扔酸坛里,多放些辣椒,待过一段时间拿出来,那竹笋会不会又脆又辣又酸?开胃的紧。”
王宝儿听着,愣了愣,才说道。“我觉的会。我们试试?”他倒还真没想过,把竹笋扔酸坛里。
“我们再重新整个酸坛吧,可别坏了这坛卤水。”季安逸宝贝着,就怕坏了这坛卤水。
“刘阿麽家里有坛上好的卤水,我去整点过来,再从咱这酸坛里分点出去,重新开个坛。这刚整出来的酸坛,味道太浅。”
“好。”
想着这可能是个可以挣大钱钱的好方子,王宝儿和季安逸俩人就笑的特美滋,倍有干劲。
王宝儿去拿酸卤水,季安逸选了个坛子清洗,同时跟张三哥儿说。“小竹笋剥好后,洗一部分,再洗些小辣椒。”
这小辣椒就是野山椒,个头小小的,辣味很足。
山里多的是,很少有人移栽,想吃了就进山寻些,辣味太重,吃多了也不好,倒还是自家种的辣椒更受欢迎些。
季安逸想着,若这竹笋的味道出来了,就得移些野山椒种地里了。
“刘阿麽家的酸卤水味道好醇香。”季安逸忍不住吸了吸口水,拿根筷子点了点尝了尝味,打了个哆嗦。“咸味适中,酸归酸,过后回味无穷啊。好东西。”
王宝儿吞着口水答。“家里的这酸坛还是刘阿麽教着做的。我闻着这气味,就老想吃了,刚刚还吃了两块刀豆和萝卜,酸的我牙都软了,可还是想吃。”
“哥,人家说酸儿辣……辣哥儿。”到了嘴边的女字,愣是被季安逸给改了。
“你哪听来的?我咋没听说过?”王宝儿把碗小心的搁妥当了。“坛清洗好了没?”
季安逸忙答。“清洗好了。”说着,把坛提了进来,又把木盆拿了出来,这只木盆是用来洗菜装菜的,这里头装着小辣椒和小笋。
“放小辣椒?”王宝儿愣了愣。“会不会太辣了?”
“不会的,味重才好。咱先试试,这卤水酸味足,辣椒味不重,不就失了平衡。”这是季安逸想当然的想法。
听着好像挺有道理的。“行。咱先试试。”
“媳妇。竹子都整好了。”王小二带着一身竹屑兴致勃勃的跑了进来。
正好酸坛已经搞定了,季安逸直起身,走到王小二面前,拍着他身上的竹屑。“给我看看手,我说了让你慢着点。”
“不疼。”王小二把双手藏身后,乐呵呵的笑。“媳妇,你做啥了?好香。”
季安逸没忍住,一巴掌拍在他肩膀上。“香屁啊,厨房里全是酸味。快点,让我看看手。”
“媳妇咱中午吃啥?”王小二仍呵呵的笑,继续试图转移话题。
奈何他功力尚浅,屡次不见成功,只好伸出双手,低着头,看着地面,自言自语的嘀咕着。“媳妇也不夸夸我做事快,利落能干……”
季安逸听着这话,哭笑不得了。“王小二你上哪学来的?这一套一套的。”
“媳妇。”听出媳妇话里带着笑意,王小二抬头,笑的憨头憨脑。
“都说了让你慢点,仔细着干活,你皮粗肉厚不见疼,小心感染化脓。”季安逸嘴里念叨着,拉着王小二站到光亮的地方,给他拔着手上的竹屑,又用盐水给他洗了洗手。
王小二这厮美滋美滋的看着自家媳妇忙碌着,心里头别提多高兴了,就跟那偷了腥的猫的似的。
王宝儿瞧见了弟弟脸上的笑,又看了看低头认真给弟弟洗手的季哥儿,笑着摇了摇头。弟弟你这么贼精,小心你媳妇知道了跟你甩脸。
作者有话要说:今天更一万。握拳。晚上还有一章!
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