叶楚楚拿着鱼袋子来到后厨房外面,将鱼倒进一个大铝盆里,浇上冷水,晚上天冷,一晚上就能冻住,不风干,不跑味,这样一直能吃到开化,这才是纯天然无污染的绿色冰箱呢!
冻好了鱼,叶楚楚回屋看孩子,赵文韬开始处理鱼,准备烤鱼,处理下来的内脏鱼鳞,叶楚楚叫他留下,赵文韬以为叶楚楚要喂鸡,也没在意,放在一边,将鱼清洗干净,抹上盐面佐料,用炉火烤起来。
“媳妇,这鱼特别香,待会我保你满意!”赵文韬一边烤着一边说道。
叶楚楚笑道:“那你肯定吃了不少。”
“是吃了不少,不单是我,大家都吃了不少。”赵文韬开始和叶楚楚讲述起这一天都做了什么,说了什么:“媳妇,下次我带你去,咱们一起去泡澡,泡着可舒服了!”
叶楚楚听男人这么说也有些向往:“等孩子断奶我再去,现在孩子太小,天这么冷没法去。”
“夏天也能泡啊。”赵文韬想起了什么:“对,等暖和了,咱们带着孩子一起。”
叶楚楚觉得还真行,就点头答应了。
鱼烤好了,赵文韬尝了口,连连点头:“好吃!媳妇,你快尝尝!”
叶楚楚接过来咬下一块,眼睛亮起来:“好吃!”
“是吧?我当时吃着就想着媳妇你一定爱吃!”
自从上次吃了男人烤的饺子,叶楚楚就对烧烤的东西迷上了,反正家里有炉子,烤啥都方便。
一眨眼几条烤鱼都吃完了,叶楚楚还有点意犹未尽,可看看男人疲惫的神情,还是叫他看着孩子将饭做出来。
饭菜早就准备好了,热汤面条,煮一下就好了,赵文韬这一天就吃了烤鱼,也饿极了,吃了三大海碗,吃完喝了点茶水,消消食,倒下睡觉。不到三点就起来了,先前还不觉得啥,现在才感觉困极了。
叶楚楚看着男人这么快就睡着了,有些心疼,将孩子哄睡,简单收拾了睡下。
烤鱼真的很美味,特别是晚上吃的时候,配点素材,土豆片、茄子,再喝点小酒,最后发展到将肉片切来烤着吃,小两口一个配料,一个烤,围绕着火炉,说说话,喝喝酒,这日子过得像神仙。
又是一场雪后,天越发冷了,鱼差不多吃没了,这日赵文韬倒腾青菜回来钟用跟着来了。
钟用是来卖兔子的,父母年纪大了,店里做事又没个固定时间休息,一两天还行,长时期就坚持不住了,他就想着叫父母养兔子,有个事做,总比店里做事轻松,也不怕没销路,他店里就直接包了。
这是钟用第一次来赵文韬家,他听说赵文韬盖新房子了,乡下的房子都是大同小异,可没想到赵文韬的房子叫他刷新了认知。
“天啊,你房子盖得这么好!”钟用进了院子就惊叹起来。
“这算啥,你要是夏天来, 那、那,还有那,全是花草,还有树,等过两年再来,树上都结着果,那才叫好看呢!”赵文韬得意地介绍。
钟用对这个不感兴趣,他只是对房前水泥大凉台和平整的水泥通道感兴趣,这整的跟城里一样啊,等进了屋,更是吃惊非小,好亮堂,好干净,更重要的是暖和!
“回来了。”叶楚楚推着孩子出来。
赵文韬介绍道:“媳妇,这就是我跟你说的钟用,这是我媳妇。”
钟用忙道:“嫂子,这是你家儿子小白杨吧。”
他视线落在婴儿车上小白杨上。
“是,这就是我儿子!”赵文韬上前将小白杨抱起来给他介绍:“来,叫叔叔。”
钟用看着稀罕。
“快进屋吧。”叶楚楚去倒水沏茶。
进了东屋,赵文韬叫他脱鞋上炕,钟用也没客气,上了炕,一股暖流从屁股底下涌上来,直到全身。
“赵哥,你这房子咋这么暖和啊!”
“我不说了吗,我按暖气了!”赵文韬指了指炕边上的暖气。
钟用光看墙壁和屋顶了,不是糊的墙,而是本来就白色的,跟那城里的商店一样白。
“我才看到,这玩意这么好用,是不是很费煤?”钟用摸了下,有些烫手。
“早晚烧,中午压着火,也费不哪去。”叶楚楚端着茶水过来道:“不过乡下烧炕,这个也能取暖,你们城里没炕,睡床的话,就不能早晚烧了,可能要费一些煤。”
钟用唉了声:“我们家睡床,还没暖气,烧个炉子,冬天冻得不行,真没你们这舒服。”
赵文韬抱着儿子上炕道:“那是啊,乡下火炕,白给都不换,这玩意可比床好多了,我在外面跑一天,回来往热炕上一趟,那滋味就别提多美了!”
钟用没感受过,不过坐在这感觉一下,外面天寒地冻,屋里温暖如春,是很美。
叶楚楚叫赵文韬看着孩子,陪着钟用说话,她去做菜,弄了六个菜,等端上来后,钟用一一尝过后,惊讶道:“嫂子做菜这么好吃!”
叶楚楚笑道:“合你的口味就好,多吃点。”
赵文韬笑道:“我媳妇做啥都好!”
叶楚楚白了他一眼。
钟用笑起来,指着一个菜道:“这个是皮冻吧,可吃着咋和以前吃的皮冻不一样呢。”
赵文韬吃着也不一样,他觉得这是因为媳妇做的,才不一样。
叶楚楚解释道:“这个是用鱼鳞做的。”
两人都惊呆了,鱼鳞还能做出这个来?!
叶楚楚也是一愣,她没想到他们不知道,她还以为都知道呢,便解释起来。
将鱼鳞洗了放水在锅里熬一宿,用笊篱将鱼鳞捞出来,剩下的凉了就成冻了,下酒最好了。
这是当年她和世子爷出去玩,看着别人做,世子爷很喜欢吃,她就跟着学了,赵文韬弄回来那些鱼,处理下的鱼鳞都留了下来,熬成了皮冻,正好钟用来切了一块,给大家尝尝。
赵文韬这才知道媳妇为啥叫他留下鱼鳞了。
“学到了!”钟用佩服地道:“嫂子你真厉害,我还第一次听到鱼鳞还能这么吃。”
叶楚楚笑笑:“你喜欢就好。对了,这个菜是鱼肠,冬天鱼几乎不进食,肠子很干净,洗几遍就好了,配上辣椒炒,好吃还进补。”
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