盛京甜品坊(美食)

算账


阿苗好奇道:“明白了什么?”
意欢笑笑:“因为他们干的都是体力活,你看这饼子,又大又厚,一文钱便可以买一个,两个下去就很顶饱了。”
她继续道:“且这些穷人,本身选择就是不多了,所以……每日都会去买,薄利多销。”
这是穷人的刚需,复购率自然是极其高的。
阿苗听了,若有所思:“那穷人那么多,我们也要做这样的生意吗?”
意欢摇摇头,道:“这样的生意吃力不讨好,我们不做,恐怕如今胡记也面临这个情况,若是不做……每日进账的银子会少很多,若是继续做下去,又赚不到太多钱……食之无味,弃之可惜。”
阿苗有些晕乎乎,道:“那怎么办才好?”
意欢狡黠一笑:“胡记要做的,是提升客单价,简单说来,便是让每个顾客,掏出更多的钱。”
林意冉虽小,却也听得津津有味:“那如何掏出更多的钱?”
意欢道:“这便要仔仔细细分析了……”
就在她们认真讨论之时,门外响起了粗暴的敲门声:“开门!开门!”
意欢心中微惊,阿苗听着声音十分凶悍,不由得也拢住了林意冉,如临大敌。
意欢冷声问道:“小店已打样,客官明日再来吧。”
外面的人十分粗鲁,道:“谁要来光顾你的铺子,我是对面锦绣酒楼的小二,我家的酒卖完了,还存了些桂花酿在你这里,现在过来取!快把门打开!”
意欢和阿苗对视一眼,意欢低声道:“等会若是他闹起来,你就设法去街道司找人。”
阿苗紧张地点点头。
意欢调整了一下表情,便开了门。
来人果然是一副小二打扮,他的声音听起来粗犷,可实际上生得五短身材,其貌不扬。
只见他双手叉腰,一副极其神气的样子,不可一世。
小二见开门的是一个素衣姑娘,更是嗤之以鼻。
但再定睛一看,发现这姑娘目若星辰,闪闪发亮,丹唇嫣红,娇俏可人。
他心中暗道:这不是同那画上的仙女一样么?
可他随即又定了定神,想起自己是来搬酒的,便道:“我们的酒呢?你们没有偷喝吧!”
意欢挤出一个笑脸,开口便是一声:“小二哥,我们怎敢呢……”
声音甜而不腻,正好唬人。
小二不由得浑身一震!
小!二!哥!
长这么大,还没有这样漂亮的姑娘叫过“哥”呢!
他不由得面上一喜,心中有些飘飘然,可又隐隐压住。
小二语气也软了几分:“那……那就好,快让我进去,我要搬酒!”
意欢微微一笑,道:“可是酒已经不在我这里了。”
小二一愣,道:“那去哪里了?那可是十几坛桂花酿啊!”
意欢笑得人畜无害:“我们见没人要,赠给街道司啦!”
小二面色一白,仿佛听到了什么不可置信的事:“什么!?那那那!那是我们的酒!你怎能做主送给街道司?”
意欢一脸讶异,道:“之前请你们来搬酒,你们不搬,我还以为你们不要了……我们姑娘家,哪里会喝酒?不如孝敬街道司的大人们算了,省得浪费了。”
小二听了,气得差点背过气去,他怒道:“那桂花酿你们知道多少钱一坛吗!那可是我们锦绣酒楼的招牌美酒!你们……你们……你们等着!”
他笨嘴笨舌,不知道如何反驳,便气冲冲杀回锦绣酒楼,搬救兵去了。
趁着这会儿,意欢便道:“阿苗,你快去街道司……就说请大人们来巡巡我们的铺子,我们马上要开张了,请他们来指点指点。”
阿苗急忙点头,便一溜烟跑了出去。
不到片刻,小二就带着锦绣酒楼的掌柜,气势汹汹地杀了回来。
他指着意欢,对来人道:“罗掌柜,就是这个丫头!她竟然将我们的桂花酿,送给街道司了!你说这事儿办得……”
小二气不过,还想说着什么,可掌柜摆摆手,示意让小二噤声。
罗掌柜约莫四十出头,两片八字胡须,修剪得十分讲究,一脸精明之相,一看就不好糊弄。
罗掌柜似笑非笑,道:“姑娘,小二说的可是真的?”
意欢不卑不亢:“不错。”
罗掌柜眯起眼睛,道:“占了别人的东西,自然是要付出代价。我们这么多桂花酿存在你这儿,怎能白白叫你用了去?”
意欢听了,不徐不疾道:“罗掌柜,你的意思是,这桂花酿,是你们锦绣酒楼存在我这儿的?”
罗掌柜理直气壮:“当然!”
意欢又问:“一共多少坛呢!?”
罗掌柜和小二对视一眼,两人心中默默盘算着,罗掌柜粗粗估量一下,至少十五坛。
但他脱口而出:“二十坛!”
躲在一旁的林意冉,不服气地出声:“你胡说!明明是十五……”
意欢看了她一眼,道:“阿冉,没关系,罗掌柜说是二十坛,那就是二十坛。”
林意冉有些不明白姐姐是什么意思。
意欢又问:“一坛桂花酿,多少钱?”
小二脱口而出:“贵得很!要一两一坛呢!”
罗掌柜瞪他一眼:真是个蠢货,就不知道报高些吗?
意欢听了小二的话,对他们报以一笑,然后转身默默走向自家柜台——一把拿出了一个大算盘!
罗掌柜和小二面面相觑,有点摸不着头脑。
这姑娘葫芦里卖的是什么药!?
意欢伸出纤纤玉指,灵巧地打起了算盘:“我这铺子月租的公道价,大约五两银子,那一年的租金便是六十两,我同街坊打听过,锦绣酒楼三年前就开始将桂花酿在我的铺子里,按照租用仓库计算,租金便是一百八十两。”
罗掌柜和小二一听,哗然色变!
他刚要分辨,算盘噼里啪啦地又响了起来,意欢声音清脆:“罗掌柜说有二十坛酒,那便是占满了我铺子的一楼,这一层楼的租金,便是九十两,我赔你二十两酒钱,罗掌柜还欠我七十两银子。您看看,是给现银,还是给银票呢?”
小说推荐
返回首页返回目录